Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass die Essenszeiten die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle erheblich beeinflussen können. Laut der Website von Eating Well (USA) hilft das richtige Abendessen dabei, die Insulinresistenz und den Blutzucker zu kontrollieren und das Risiko von Komplikationen zu senken.
Die ideale Zeit für das Abendessen liegt für Diabetiker zwischen 17 und 19 Uhr.
ILLUSTRATION: KI
Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem der Körper nicht mehr gut auf Insulin reagiert, das Hormon, das den Glukosetransport vom Blut in die Zellen unterstützt. In diesem Fall steigt der Blutzuckerspiegel und das Risiko für Typ-2-Diabetes und andere Stoffwechselerkrankungen steigt.
Der richtige Zeitpunkt für die Mahlzeiten spielt eine wichtige Rolle für die Stoffwechselgesundheit. Studien haben gezeigt, dass spätes Essen am Abend die Insulinempfindlichkeit verringern und so zu einem höheren Blutzuckerspiegel führen kann.
Der Grund hierfür ist, dass der Körper einem zirkadianen Rhythmus folgt, der die Hormonausschüttung und die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung beeinflusst. Eine Ernährung im Einklang mit dem natürlichen zirkadianen Rhythmus, d. h. ein nicht zu spätes Abendessen, hilft dem Körper, Glukose besser aufzunehmen und zu verstoffwechseln.
Wann ist die beste Zeit zum Abendessen?
Experten empfehlen, mindestens 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend zu essen. So hat der Körper genügend Zeit, zu verdauen und den Blutzuckerspiegel vor dem Schlafengehen zu stabilisieren.
Zu kurzes Essen vor dem Schlafengehen kann den Blutzuckerspiegel erhöhen und die Insulinempfindlichkeit verringern. Studien zeigen außerdem, dass frühes Abendessen zwischen 17 und 19 Uhr zu einer besseren Blutzuckerkontrolle beiträgt und die Insulinempfindlichkeit verbessert.
Wenn Sie den Großteil Ihrer täglichen Kalorien morgens und nachmittags statt abends zu sich nehmen, verbessert sich Ihre Insulinsensitivität deutlich. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die ein reichhaltiges Frühstück aßen, eine höhere Insulinsensitivität aufwiesen als diejenigen, die ein reichhaltiges Abendessen aßen.
Die ideale Zeit zum Abendessen ist vor 19 Uhr. Nach 20 Uhr sollte man das Abendessen einschränken. Menschen mit Diabetes sollten außerdem tagsüber eine feste Essenszeit einhalten. Diese Gewohnheit hilft, den biologischen Rhythmus zu regulieren und den Insulinspiegel zu stabilisieren. Gleichzeitig sollten sie spätabendliche Snacks, insbesondere süße oder stärkehaltige Lebensmittel, einschränken, da diese laut Eating Well leicht zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen können.
Quelle: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-doi-voi-nguoi-benh-tieu-duong-185250410135904301.htm
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