Ärzte sprechen von der Ansicht, dass „Wassertrinken während des Essens Blähungen und Verdauungsstörungen verursacht“.

Viele Menschen glauben immer noch, dass das Trinken von Wasser während oder unmittelbar nach dem Essen die Magensäure verdünnt und dadurch Verdauungsstörungen wie Blähungen und Flatulenz verursacht. Diese Annahme ist jedoch falsch.

Laut der Zeitung Indian Express (Indien) ist unser Magen so ausgelegt, dass er unabhängig von der Menge an Wasser, die wir trinken, genügend Säure produziert, um Nahrung zu verdauen.

Die Magensäure spielt eine wichtige Rolle bei der Verdauung, indem sie Verdauungsenzyme aktiviert und schädliche Bakterien abtötet. Das saure Milieu im Magen ist stark genug, um Nahrung effektiv zu verdauen, selbst wenn man Wasser trinkt.

Darüber hinaus ist Trinkwasser auch für die Verdauung von Vorteil. Wasser hilft beim Transport der Nahrung durch den Verdauungstrakt, unterstützt die reibungslose Funktion der Verdauungsorgane und beugt Verstopfung vor.

Dr. Rakesh Gupta, ein Arzt am Indraprastha Apollo Hospital (Indien), gab einige Informationen zum Thema Wassertrinken während des Essens.

Unser Magen ist so beschaffen, dass er unabhängig davon, wie viel Wasser man trinkt, genügend Säure produziert, um Nahrung zu verdauen.

Selbstregulierender Mechanismus des Magens

Der Magen produziert Säure zur Verdauung der Nahrung. Diese Säure ist sehr stark und spaltet die Nahrung in Nährstoffe auf, die der Körper aufnehmen kann.

Wenn wir Wasser trinken, vermischt es sich mit der Nahrung in unserem Magen. Wasser verdünnt die Magensäure jedoch nicht nennenswert. Stattdessen passt sich der Magen automatisch an und produziert mehr Säure, um den für die Verdauung notwendigen Säuregehalt aufrechtzuerhalten.

Dank dieses Selbstregulierungsmechanismus herrscht im Magen stets ein stabiles saures Milieu, was uns hilft, Nahrung effektiv zu verdauen.

Die Rolle des Wassers bei der Verdauung

Wasser spielt eine entscheidende Rolle für ein gesundes Verdauungssystem. Es unterstützt den Körper bei vielen wichtigen Verdauungsfunktionen.

Erstens hilft Wasser dabei, Nahrung in kleinere Partikel aufzulösen, wodurch der Körper die Nährstoffe leichter aufnehmen kann. Gleichzeitig bietet Wasser die notwendige Umgebung für Verdauungsenzyme, um effektiv zu arbeiten und die Nahrung in einfache, vom Körper verwertbare Substanzen aufzuspalten.

Zweitens erleichtert Wasser die Passage der Nahrung durch den Verdauungstrakt und beugt so Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen vor. Wasser unterstützt außerdem den Transport aufgenommener Nährstoffe zu den Zellen im ganzen Körper.

Trinkwasser hilft, Blähungen und Verdauungsstörungen zu reduzieren.

Illustration: Freepik

Vorteile des Wassertrinkens während des Essens

Wenn wir Wasser trinken, hilft die Flüssigkeit, die Nahrung aufzuweichen, sodass sie vom Magen leichter zerkleinert und verdaut werden kann. Dadurch arbeitet unser Verdauungssystem effektiver, wodurch Völlegefühl und Verdauungsbeschwerden reduziert werden.

Wasser verstärkt zudem das Sättigungsgefühl. Wenn sich im Magen eine bestimmte Menge Wasser befindet, fühlen wir uns satter und haben weniger Lust, zu viel zu essen. Das ist besonders hilfreich für alle, die ihr Gewicht kontrollieren oder ihre Figur halten möchten.

Darüber hinaus hilft Wasser auch bei der Reinigung der Geschmacksknospen, wodurch wir den Geschmack von Speisen klarer wahrnehmen können.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm