Das Mittherbstfest ist noch einen Monat entfernt, aber E-Commerce-Plattformen wie Shoppe, Tiki und Lazada bieten viele Produkte bereits mit bis zu 50 % Rabatt an.
Konkret kostet bei Tiki eine 330 Gramm schwere Schachtel mit 6 Mondkuchen mit geschmolzener Eigelbfüllung, hergestellt in China, 378.000 VND, jetzt um 50 % reduziert auf 189.000 VND. Oder eine Schachtel mit zwei 150 Gramm Mini-Mondkuchen, deren Preis 38.000 VND beträgt, ist jetzt auf 19.000 VND pro Stück reduziert.
Viele Produkte sind auf Online-Marktplätzen stark reduziert. Foto: Thi Ha
Auch bei Shopee und Lazada sind Mondkuchen günstig und es gibt viele Sonderangebote. 200-Gramm-Kuchen kosten 15.000–21.000 VND pro Stück, ein Rückgang um 6–16 %. Für die 350-Gramm-Variante kostet eine Schachtel mit 4 Stück 360.000 VND, 10 % Rabatt.
Laut dem Mooncake Market Report von Metric – einer Datenplattform
E-Commerce – auf diesen 3 E-Commerce-Plattformen gibt es mehr als 406 Mondkuchenverkäufer. Davon verkaufen Shoppe und Tiki mit mehr als 90 % der Produktion am meisten. Verbraucher kaufen Mondkuchen aufgrund der Bequemlichkeit, der Produktvielfalt und des Lieferservices eher über Online-Shopping-Kanäle.
Eine Umfrage unter vielen Online-Mondkuchenständen ergab, dass die meisten Stände dank Rabatten 40–57 % der gesamten verfügbaren Menge verkauft haben. Gemeinsam ist diesen Kuchen, dass sie zu kleinen Marken gehören. Bei Mini-Cake-Produkten beträgt der Rabatt bis zu 50 %, hauptsächlich von chinesischen Marken.
Während des Mittherbstfestes warnt die Abteilung für E-Commerce und digitale Wirtschaft ( Ministerium für Industrie und Handel ) die Verbraucher außerdem vor billigen Kuchen unklarer Herkunft, die in großen Mengen in Online-Gruppen und -Märkten verkauft werden. Viele Produkte enthalten Zusatzstoffe, deren Verwendung nicht erlaubt ist oder die zulässigen Grenzwerte überschreiten. Lebensmittel, die giftige Substanzen enthalten; Lebensmittel verderben aufgrund unsachgemäßer Lagerung …
Um die Rechte der Verbraucher beim Online-Einkauf zu schützen, empfiehlt das Ministerium für E-Commerce und digitale Wirtschaft den Verbrauchern, Produkte mit eindeutiger Herkunft (Name des Herstellers, Produktionsadresse, Gebrauchsanweisungen, Lagerung usw.) zu wählen. Produkte müssen über ein Produktionsdatum, ein Verfallsdatum und ein Mindesthaltbarkeitsdatum verfügen. Nicht zerdrückt oder verformt, nicht ungewöhnlich gefärbt, nicht verfault, schimmelig, beschädigt oder mit einem seltsamen Geruch versehen.
In den traditionellen Vertriebskanälen sind die Preise im Vergleich zum Vorjahr stabil geblieben und große Marken erweitern ihre Verkaufsstände oder dringen in Bäckereien, Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte vor, um die Verbraucher zu erreichen.
Kunden kaufen Kuchen im MM Mega Market Supermarkt (Bezirk 12). Foto: Thi Ha
Bei Supermarktsystemen bestellen neben kleinen Einzelhandelskunden und karitativen Organisationen auch viele Unternehmen Großmengen von bis zu mehreren hundert Kartons.
Ein Vertreter der Supermarktkette Saigon Co.op sagte, dass dieses Jahr zu Beginn der Saison große Mengen des preisgünstigen Mondkuchens von Gemeindeorganisationen gekauft wurden, um sie an Kinder in schwierigen Lebensumständen zu verteilen. Auch im Mittel- und Oberklassesegment geben Kunden inzwischen viel Geld für Kauf und Nutzung aus.
Im MM Mega Market ist die Mondkuchentheke nicht nur mit großen Laternen dekoriert, sondern befindet sich auch in den Prioritätsgängen, sodass viele Kunden zum Kaufen kommen.
In diesem Jahr stieg die Produktion von Mondkuchen, die von vietnamesischen Herstellern auf den Markt gebracht wurden, im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022 um 5 bis 50 %. Ein Vertreter von Mondelez Kinh Do – der Einheit, die 48 % des Mondkuchenmarktanteils ausmacht – sagte, dass das Unternehmen neben der alten Kundengruppe auch viele neue Kunden erreicht habe. Zusätzlich zur Versorgung des Marktes mit Millionen Tonnen Kuchen produzierten sie in diesem Jahr auch 25.000 Kuchenschachteln in limitierter Auflage mit einem enormen Gewicht von jeweils 600 Gramm.
Unterdessen plant Kido, 450 Tonnen auf dem Markt zu verkaufen, 50 % mehr als im letzten Jahr. Bibica hat die Produktion im Vergleich zum Vorjahr um 20 % gesteigert und erreicht 600 Tonnen verschiedener Kuchen.
Mit der Orion Vina Food Company Limited – einem Neuzugang auf dem Markt – werden viele einzigartige Produkte auf den Markt gebracht, beispielsweise mit schwarzem Pfeffer aus Hongkong gebratenes Hähnchen, Sakura-Garnelen, Chocopie Lava-Lotussamen …
Nach Angaben der Generaldirektion für Marktmanagement ist die Größe des Mondkuchenmarktes in diesem Jahr im Vergleich zum Vorjahr stark gestiegen. Um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene für die Verbraucher zu gewährleisten, wies die Generaldirektion die lokale Marktleitung an, die Kontrollen von Betrieben, die geschmuggelten Mondkuchen herstellen, zu überprüfen und zu verstärken.
Darüber hinaus arbeitet die Marktleitung auch mit staatlichen Verwaltungsbehörden zusammen, um Proben zur Prüfung der Qualität der Mondkuchen zu entnehmen, damit die Verbraucher sie bedenkenlos genießen können.
Thi Ha
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