TPO - Trotz aller Bemühungen, Mondkuchen zu verkaufen – wie z. B. 1 kaufen, 3 bekommen, 4 bekommen; trotz des Versuchs, Kunden mit günstigen Kuchen anzulocken... sind viele Stände auf Märkten und Bürgersteigen in Ho-Chi-Minh-Stadt immer noch verlassen und unverkauft.
Am Mittag des 14. September hingen in vielen Straßen von Ho-Chi-Minh-Stadt, wie beispielsweise in Quang Trung (Bezirk Go Vap), Hung Vuong (Bezirk 5) und Nguyen Van Cu (Bezirk 1), überall Werbeschilder und Rabattaktionen an den Mondkuchenständen. Konkret hieß es: Wer eine Schachtel kauft, erhält vier Schachteln; wer einen Mondkuchen kauft, bekommt drei bis vier weitere dazu; ein Mondkuchen kostet 20.000 VND…
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Mondkuchen werden verkauft, aber es gibt nur wenige Kunden. |
An einem Kuchenstand in der Hai Thuong Lan Ong Straße (Bezirk 5) bot ein Angestellter Mondkuchen mit Füllungen aus gebratenem Hühnchen, Haifischflosse und gemischtem Char Siu für 285.000 VND pro 250-Gramm-Stück an. „Wenn Sie einen Kuchen kaufen, erhalten Sie drei weitere Kuchen derselben oder einer anderen Sorte zum gleichen Preis“, sagte der Angestellte.
Auf unsere Frage, ob der Verkauf rentabel gewesen sei, lächelte der Mitarbeiter und sagte, dass man gerade mal die Kosten gedeckt habe, also kaum Gewinn gemacht habe. Laut seiner Aussage sei die Kundenzahl trotz des maximalen Rabatts sehr gering gewesen.
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An einem Mondkuchenstand auf dem Bürgersteig hängt ein Schild mit der Aufschrift „Kaufe 1, erhalte 4“, aber die Kuchen kosten jeweils fast 300.000 VND. |
„Bis zum Mondfest sind es nur noch wenige Tage, deshalb bieten wir hohe Rabatte an, um unsere Vorräte abzuverkaufen. Allerdings ist die Kundenzahl sehr gering. Aufgrund des Taifuns Yagi haben viele Orte das Mondfest verschoben, sodass die Kunden nicht mehr wie sonst in großen Mengen Kuchen kaufen. Selbst einige Stammkunden, die im Voraus bestellt hatten, haben ihre Bestellungen in letzter Minute storniert“, sagte Herr Binh, Inhaber eines Mondkuchenstands in der Cong-Quynh-Straße (Bezirk 1).
Viele Kunden gaben an, dass die Mondkuchenstände am Straßenrand trotz Rabatten und Sonderangeboten nicht die tatsächlichen Preise verlangen. Laut Frau Minh kann ein 250 Gramm schwerer Mondkuchen mit gebratenem Hühnchen nicht bis zu 285.000 VND kosten. Wenn man einen kauft und drei weitere gratis dazu bekommt, kostet eine Viererpackung 285.000 VND.
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Mondkuchen (20.000–25.000 VND) sind kleine Kuchen mit einem Gewicht von nur etwa 100 Gramm. |
„Normalerweise gehe ich in den Supermarkt und kaufe eine Packung Kuchen einer bekannten Marke. Der Preis liegt bei etwa 250.000 bis 260.000 VND für vier Stück. Dieser Preis gilt nicht für Sonderangebote; wenn der Supermarkt eine Aktion hat, wird es sogar noch günstiger sein. Im Vergleich zu den Preisen an den Straßenständen ist die Aktion dort meiner Meinung nach nur ein Trick, um Kunden zum Kauf von vier Kuchen zu animieren. Tatsächlich gibt es aber keinen Rabatt, der Preis ist immer noch hoch“, sagte Frau Minh.
Als Herr Thanh Binh (29 Jahre, Büroangestellter) in der Pham Van Dong Straße (Stadt Thu Duc) einen Stand mit Mondkuchen sah, der nur 20.000 bis 25.000 VND pro Stück kostete, hielt er sofort mit seinem Motorrad an, um einen zu kaufen. Er bemerkte jedoch, dass es sich um einen kleinen Kuchen von nur 100 Gramm handelte. Der Kuchen bestand lediglich aus Mehl und einer kleinen Bohnenfüllung.
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Mondkuchen sind auch kurz vor dem Mittherbstfest noch in Hülle und Fülle erhältlich. |
Auf traditionellen Märkten werden Mondkuchen von Händlern zu sehr günstigen Preisen angeboten, von 25.000 bis 55.000 VND pro Stück. Die meisten dieser Kuchen tragen jedoch fragwürdige Markennamen oder lediglich die Aufschrift „Mondkuchen“ auf der Plastikverpackung. Viele sind sogenannte „3-No-Kuchen“: ohne Etikett, ohne Marke, ohne Herstellungsdatum und ohne Verfallsdatum.
Der Verkäufer bot Mondkuchen neben einem Tablett mit getrocknetem Fisch am Rande des Ho Trong Quy Marktes (Bezirk 6) an und erklärte, dass diese Kuchen sehr lecker seien und die Qualität und Lebensmittelsicherheit gewährleistet sei, da keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel verwendet würden...
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Auf traditionellen Märkten werden Mondkuchen zusammen mit Trockenfisch und Fischsauce verkauft... |
„Manche Kunden bestellen gleich Dutzende Schachteln als Geschenk. Wenn Sie vier kaufen, erhalten Sie eine Luxusbox. Da das Mondfest bald ansteht, habe ich nur noch wenige Exemplare für den Einzelhandel. Greifen Sie also schnell zu! Diesen Kuchen verkaufe ich nur einmal im Jahr“, sagte der Verkäufer begeistert.
Auf traditionellen Märkten findet man Mondkuchen nicht nur an Süßwarenständen, sondern auch zusammen mit Gemüse, Meeresfrüchten usw. Ein Stück kostet zwischen 40.000 und 50.000 VND. Mit etwas Verhandlungsgeschick lässt sich der Preis um etwa 5.000 VND senken.
Laut der Marktverwaltung von Ho-Chi-Minh-Stadt ist der Mondkuchenmarkt in Ho-Chi-Minh-Stadt in den letzten Jahren sehr vielfältig geworden: Die Sorten sind auffällig gestaltet, die Preise angemessen, die Produkte werden über offizielle und inoffizielle Kanäle importiert und von Einzelpersonen in Handarbeit hergestellt und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.
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Die „3 No“-Mondkuchen werden auf traditionellen Märkten zusammen mit Gemüse verkauft. |
Die Marktverwaltung von Ho-Chi-Minh-Stadt hat aufgrund der identifizierten Lebensmittelsicherheitsrisiken für diese Art von Mondkuchen Teams angewiesen, das lokale Management zu stärken, um Verstöße umgehend zu erkennen und streng zu ahnden.
Das Lebensmittelsicherheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt koordinierte sich außerdem mit anderen Abteilungen, den Volkskomitees der Bezirke und der Stadt Thu Duc, um die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes zu stärken.
Quelle: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo
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