Überraschende Art, Kartoffeln zu essen, um Gewicht zu verlieren, die nur wenige Menschen kennen

Kartoffeln stehen bei Menschen auf Diät oft auf der Liste der verbotenen Nahrungsmittel. Richtig verzehrt sind Kartoffeln jedoch ein gutes Nahrungsmittel beim Abnehmen.

Kartoffeln sind reich an Kohlenhydraten und haben einen hohen glykämischen Index. Bratkartoffeln sind nicht gesund, da sie viel Fett enthalten und so das Abnehmen erschweren. Bei richtigem Verzehr und richtiger Zubereitung können Kartoffeln jedoch eine großartige Ergänzung einer Diät zur Gewichtsabnahme sein.

Nachfolgend finden Sie einen Beitrag von Avni Kaul, Master of Science, der an der Universität Delhi (Indien) Lebensmittel und Ernährung studiert, über die Vorteile und Möglichkeiten zum Abnehmen mit Kartoffeln.

1. Gesundheitliche Vorteile von Kartoffeln zur Gewichtsabnahme

Kartoffeln sind gesund und können bei richtiger Zubereitung beim Abnehmen helfen.

Obwohl Kartoffeln viele Kalorien enthalten, kann die Art der Zubereitung darüber entscheiden, ob dieses stärkehaltige Gemüse gesund oder ungesund ist. Schauen Sie sich diese Tipps an:

Kalorienbeschränkung

Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen und Wasser, was dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen. Dies kann Ihren Gewichtsverlust beschleunigen, insbesondere wenn die Diät mit erhöhter körperlicher Aktivität einhergeht. Bei der Zubereitung ohne zu viel Fett oder Öl sind Kartoffeln relativ kalorienarm. Eine mittelgroße Ofenkartoffel hat fast 110 Kalorien und ist somit ein sättigendes und dennoch kalorienarmes Lebensmittel.

Reich an Nährstoffen

Kartoffeln sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C, B6, Kalium und Ballaststoffen und bieten viele gesundheitliche Vorteile, unter anderem unterstützen sie die Gewichtsabnahme. Darüber hinaus enthalten Kartoffeln viel Kalium, das Probleme wie Wassereinlagerungen und Blähungen reduzieren und so zu einem schlankeren Bauch beitragen kann.

Reich an Ballaststoffen

Kartoffeln sind eine großartige Ballaststoffquelle, insbesondere wenn sie mit der Schale gegessen werden. Der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel spielt bei der Gewichtskontrolle eine wichtige Rolle, da sie das Sättigungsgefühl fördern und Heißhungerattacken reduzieren. Dieses Gefühl zügelt unnötige Hungerattacken und führt dazu, dass Sie im Laufe des Tages weniger Kalorien zu sich nehmen, wodurch das für die Gewichtsabnahme erforderliche Kaloriendefizit entsteht.

Darüber hinaus sind Kartoffeln eine hervorragende Quelle für resistente Stärke, die sich positiv auf die Ernährung gesunder Darmbakterien auswirkt und so den Stoffwechsel anregt und zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Laut dem US Nutrients Journal kann resistente Stärke dabei helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, Blutzuckerspitzen nach Mahlzeiten zu reduzieren, ein längeres Sättigungsgefühl zu fördern, den Blutzucker zu stabilisieren und die Fettverbrennung zu fördern.

Verstärken Sie den thermogenen Effekt

Kartoffeln sind im unverarbeiteten Zustand reine Kohlenhydrate und benötigen für die Verdauung mehr Energie als verarbeitete Lebensmittel. Daher kann der Verzehr von Kartoffeln die Anzahl der Kalorien erhöhen, die der Körper während der Verdauung verbrennt (bekannt als thermogener Effekt), was auch die Gewichtsabnahme fördert.

2. Wie man Kartoffeln isst, um Gewicht zu verlieren

Der Verzehr von Ofenkartoffeln ohne zusätzliche Gewürze ist gut für eine Diät zur Gewichtsabnahme.

Kartoffeln können mit den folgenden Methoden zum Abnehmen hinzugefügt werden:

Kochen oder backen

Wählen Sie gekochte oder gebackene Kartoffeln ohne Zusatz von Salz, Butter, Käse oder Soße. Bei diesen Methoden bleiben die Nährstoffe erhalten, ohne dass unnötige Kalorien hinzugefügt werden.

Portionskontrolle

Essen Sie moderate Portionen und fügen Sie Kartoffeln sowie anderes Gemüse und mageres Eiweiß für eine ausgewogene Mahlzeit hinzu. Es ist nie gut, von einem Lebensmittel zu viel in größeren Mengen zu essen. Achten Sie daher auf die Portionsgrößen. Kartoffeln sollten in Maßen gegessen werden, etwa 200 g/Tag, das entspricht 2 kleinen Kartoffeln oder 1 großen Kartoffel.

Iss die Haut

Kartoffelschalen sind reich an Ballaststoffen. Wenn Sie sie also dranlassen, kann das Ihre Gewichtsabnahme unterstützen.

3. Wer sollte auf den Verzehr von Kartoffeln verzichten, um Gewicht zu verlieren?

Obwohl Kartoffeln eine gesunde Ergänzung für die meisten Diäten sein können, sind sie möglicherweise nicht für jeden geeignet:

Menschen mit Insulinresistenz oder Diabetes

Kartoffeln haben einen hohen glykämischen Index, der zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann. Menschen mit Insulinresistenz oder Diabetes sollten ihre Aufnahme überwachen oder Alternativen mit einem niedrigeren glykämischen Index wählen. Laut dem American Journal of Nutrition sind Kartoffeln aufgrund ihres hohen glykämischen Index für Menschen mit gesundheitlichen Problemen wie Diabetes ungeeignet.

Menschen mit kohlenhydratarmer Ernährung

Kartoffeln sind relativ reich an Kohlenhydraten, hauptsächlich in Form von Stärke. Laut dem American Journal of Nutrition beträgt der Kohlenhydratgehalt von Kartoffeln 60 bis 80 Prozent des Trockengewichts. Daher ist es für Personen, die eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten, weniger geeignet.

Menschen mit Verdauungsproblemen

Da Kartoffeln reich an Ballaststoffen sind, kann ein übermäßiger Verzehr Verdauungsprobleme oder Magen-Darm-Probleme wie Blähungen oder Völlegefühl verschlimmern. Daher sollten Menschen, die zu solchen Problemen neigen, keine Kartoffeln essen.

Kartoffeln können ein nahrhafter Bestandteil einer Diät zur Gewichtsabnahme sein, wenn sie in Maßen verzehrt und gesund zubereitet werden. Personen mit gesundheitlichen Problemen sollten jedoch einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, bevor sie Kartoffeln in ihre Diät zur Gewichtsabnahme aufnehmen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cach-an-khoai-tay-de-giam-can-it-nguoi-biet-17224112109025882.htm