Das Geheimnis des „Garnelen-Milliardärs“ der Insel

Ngo Minh Tuan, ein Landwirt auf der Insel Tan Phu Dong, hat es geschafft, mit Hightech-Garnelenzucht ein trockenes Land in ein modernes, effektives und nachhaltiges Aquakulturmodell zu verwandeln.

In den Küstenregionen des Mekong-Deltas hat sich in letzter Zeit die Hightech-Garnelenzucht stark entwickelt und vielen Züchtern die Möglichkeit eröffnet, reich zu werden. Ein typisches Beispiel für den Erfolg in der Hightech-Zucht von Weißfußgarnelen ist Herr Ngo Minh Tuan (Spitzname Tuan Hien) von der Insel Tan Phu Dong in der Provinz Dong Thap ; er gilt als „Insel-Milliardär“.

Eine hochmoderne Garnelenfarm von Herrn Ngo Minh Tuan in der Gemeinde Tan Phu Dong, Provinz Dong Thap. Foto: Minh Dam.

Methodisches Investieren

In den letzten Monaten des Jahres hatte seine Familie gerade die Garnelenernte außerhalb der Saison abgeschlossen. Die Freude war umso größer, als die Ernte mehrere Dutzend Tonnen erreichte und der Umsatz über eine Milliarde VND betrug – ein hoher Gewinn. Mittlerweile besitzt Herr Tuan fünf hochmoderne Garnelenfarmen, die über die ganze Insel verteilt sind und eine Gesamtfläche von 36 Hektar umfassen.

Zuvor züchtete seine Familie auf einer Fläche von etwa zwei Hektar ausschließlich industrielle Tigergarnelen, scheiterte jedoch häufig an Krankheiten. 2015 erkannte er das Potenzial der Hightech-Garnelenzucht und pachtete mutig Reisfelder auf der Insel Tan Phu Dong, um dort Teiche anzulegen und das neue Modell zu testen.

Dank seiner Leidenschaft, seines Fleißes bei der Recherche, seiner gesammelten Erfahrung und dem Erlernen von Techniken spezialisierter Einrichtungen erzielte er nach und nach Erfolg. Nach jedem Jahr, in dem er Kapital anhäufte, investierte er in den Erwerb weiterer Grundstücke, um sein Geschäftsmodell zu erweitern, und zählt heute zu den angesehensten Geschäftsleuten der Insel.

Herr Tuans Hightech-Garnelenzuchtmodell ist nicht nur großflächig, sondern auch systematisch und wissenschaftlich fundiert. 20 % der Fläche entfallen auf den Bau von Teichen mit Betonwänden, Planenboden und Netzabdeckung; die restlichen 80 % dienen der Aufbereitung des Zu- und Ablaufwassers gemäß den Reinheitsstandards. Im Durchschnitt investiert er 1,5 bis 2 Milliarden VND pro Hektar Garnelenzuchtfläche. Dadurch wachsen die Garnelen schnell, die Verlustrate ist gering (ca. 10 %), die Produktivität liegt bei 45 bis 50 Tonnen pro Hektar – doppelt so hoch wie beim traditionellen Modell – und der Gewinn bei über 40 %.

Herr Tuan hat gerade eine Garnelenernte eingebracht und sie zu einem guten Preis verkauft, wodurch er einen hohen Gewinn erzielte. Foto: Minh Dam.

Dank seiner Expertise im technischen Bereich erntet er in seinen Garnelenteichen vorwiegend große Garnelen, die er zu hohen Preisen verkauft. Sobald die Garnelen ein Gewicht von 30–35 Stück pro Kilogramm erreichen, verkauft er sie zum aktuellen Preis von über 200.000 VND pro Kilogramm. Diese großen Garnelen sind besonders auf dem Markt im Norden Vietnams und in Hanoi sehr gefragt. Herr Tuan erklärte, dass für die erfolgreiche Aufzucht von Hightech-Garnelen viele Faktoren notwendig seien, am wichtigsten jedoch die Beherrschung des Zuchtprozesses, Investitionen in standardisierte Teiche, sauberes Wasser und ausreichend Sauerstoff.

„Meiner Meinung nach muss der Teich abgedeckt sein, ein Aufzuchtbecken für die Larven haben, über eine Wasseraufbereitungsanlage verfügen und mit Sauerstoffpumpen und Propellern ausgestattet sein, um eine gute Abfallentsorgung zu gewährleisten. Die Larven müssen gesund und frei von Krankheiten sein und täglich engmaschig überwacht werden, um Risiken frühzeitig erkennen und beheben zu können. Das zugeführte Wasser muss den geltenden Standards entsprechen, und Algen und Bakterien müssen entfernt werden, bevor es in den Teich geleitet wird“, sagte er.

Das Besondere an Herrn Tuan ist sein Forschungsdrang und seine Offenheit für neue Initiativen und Techniken. Er nimmt an den meisten Schulungsseminaren und Vorführungen von Hightech-Garnelenzuchttechniken im In- und Ausland teil und teilt seine Erfahrungen mit Züchtern und Experten. Seine Farmen dienen auch als Lernorte, Orte des Technikaustauschs und unterstützen Studierende, Züchter und Aquakulturexperten bei der Entwicklung effektiver und nachhaltiger Modelle.

Herr Tuan setzt IoT-Sensorik zur Krankheitsbekämpfung ein und nutzt Biomasse aus Abfällen zur Energiegewinnung für die Produktion. Foto: Minh Dam.

Vorreiter bei der Anwendung neuer Initiativen

Seit 2022 wurde eine seiner Garnelenfarmen von einem japanischen Partner für das Projekt „Demonstration eines energiesparenden Garnelenzuchtsystems mit Biomasse“ ausgewählt. Dieses Projekt kombiniert Garnelenzucht und Umweltbehandlung und erzeugt aus Abfällen erneuerbare Energie. Dabei wird eine hohe Besatzdichte (500 Garnelen/m³) angewendet und mithilfe von IoT die Wasserqualität und die Teichumgebung in Echtzeit überwacht. Dies trägt dazu bei, eine Überlebensrate von 85 % zu erreichen und die Produktivität und Qualität der Garnelen deutlich zu steigern.

Das Projekt errichtet außerdem eine Biogasanlage, die Klärschlamm und landwirtschaftliche Nebenprodukte (wie Zitronengrasblätter) zur Stromerzeugung nutzt. Dazu gehören zwei Methangassäcke mit einem Fassungsvermögen von je 60 m³, die an ein kontinuierliches Stromerzeugungssystem angeschlossen sind. Dadurch reduziert das Projekt die Treibhausgasemissionen im Vergleich zu anderen intensiven Zuchtmethoden um etwa 15,5–26,9 Tonnen CO₂ pro Jahr und 1.000 m² Teichfläche. Das Projekt erzielte bereits erste praktische Erfolge durch die Kombination von Hochdichte-Garnelenzucht, dem Einsatz fortschrittlicher Technologien und der Nutzung von Biomasse zur Erzeugung sauberer und erneuerbarer Energie.

Japanische Partner besichtigen das energiesparende Garnelenzuchtmodell auf der Farm von Herrn Tuan. Foto: Minh Dam.

Neben der hochmodernen Garnelenzucht betreibt die Familie von Herrn Tuan auch ein Geschäft mit Futtermitteln, Medikamenten für Wassertiere und liefert Jungfische an lokale Fischer. Fast 200 Landwirte in Dong Thap haben von seinem Modell gelernt und sich effektiv in der Produktion vernetzt. Er berät engagiert, teilt seine Erfahrungen und fördert enge Verbindungen zwischen den Haushalten, um Exportstandards zu erfüllen und so eine geschlossene Wertschöpfungskette mit stabilen Produktions- und Produktionsmengen zu schaffen.

Dank des mutigen Einsatzes von Technologie und Wissenschaft sowie der Veränderung traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken verfügt Herr Ngo Minh Tuan nun über ein effektives und nachhaltiges Wirtschaftsmodell und leistet damit einen praktischen Beitrag zur Transformation der Insel Tan Phu Dong.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html