Brachland in saubere Gemüsefarmen verwandeln

Eine neunjährige Ingenieurin in Ha Tinh produziert nicht nur sauberes Gemüse und Obst, sondern entwickelt ihre Felder auch zu einem Erlebnisziel für Touristen und verbreitet den Traum vom „grünen Leben“.

An heißen Sommertagen ist die landwirtschaftliche Produktion schwieriger denn je. Auf einem fast zwei Hektar großen Feld im Dorf Lien Huong, Gemeinde Thach Dai, Bezirk Thach Ha (Ha Tinh), erntet die 31-jährige Ingenieurin Tran Thi Hang bei 37–38 Grad Celsius Sonneneinstrahlung Gemüse, Knollen und Früchte für den Verkauf an Kunden.

Die Ingenieurin Tran Thi Hang. Foto: TN.

Obwohl sie ein hübsches, hellhäutiges Mädchen ist, hat sich Hangs Haut nach vielen Jahren harter Arbeit gebräunt und ihre Hände sind mit der Zeit rau geworden. Dennoch ist die 9x-Jährige stets glücklich und zufrieden, da sie ihren Traum, „nachhaltig zu leben“ und Gutes zu tun, verwirklicht hat.

Hang schloss 2015 ihr Studium der Pflanzenschutztechnik (Fakultät für Agronomie) an der Landwirtschafts- und Forstwirtschaftlichen Universität Hue ab. Nach dem Studium sammelte sie praktische Erfahrung auf verschiedenen Bio-Gemüsefarmen in Da Nang und Quang Nam . 2017 kehrte sie nach Hue zurück und arbeitete dort als Agraringenieurin. Der Job bot ihr ein recht stabiles Einkommen. Doch nur ein Jahr später beschloss Hang, Hue zu verlassen und in ihre Heimatstadt Ha Tinh zurückzukehren, um ihren Traum von einer eigenen Bio-Farm zu verwirklichen. Dort möchte sie eine Vielzahl an Bio-Gemüse- und Obstsorten anbauen und so zur Gesundheit der Verbraucher beitragen.

„Meine Entscheidung, in meine Heimatstadt zurückzukehren und dort ein Unternehmen zu gründen, überraschte meine Verwandten. Einige unterstützten mich, andere nicht, weil alle dachten, ich sei ein Mädchen und die Landwirtschaft allein sei sehr schwierig“, erzählte Hang.

Der Bauernhof „Muse's Garden“ betreibt saubere Landwirtschaft in Gewächshäusern und im Freiland. Foto: Thanh Nga.

2019 erfüllte sich Hang ihren Traum, als sie gemeinsam mit einer Freundin ein über einen Hektar großes Stück Land im Dorf Dong Xuan, Gemeinde Thach Xuan, Bezirk Thach Ha, pachtete und urbar machte. Dort bauten die beiden Gemüse an, hielten Hühner und Fische. 2021 entdeckten sie, dass das fast zwei Hektar große, brachliegende Land im Dorf Lien Huong, Gemeinde Thach Dai, Bezirk Thach Ha, brachlag und brach lag. Daraufhin schlug Hang den lokalen Behörden ihre Idee vor und pachtete das Land, um dort einen Bauernhof zu errichten.

„Nach der Genehmigung habe ich persönlich das Land urbar gemacht, Unkraut gejätet und saisonales Gemüse und Obst wie Kohlrabi, Karotten, Kohl; Bohnen, Kürbis, Wassermelone, Cantaloupe-Melone, Gurke; Kräuter... angebaut. Alle Produkte werden biologisch angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden und ausschließlich mit mikrobiellen Düngemitteln, um die Umwelt zu schonen“, sagte Hang.

Neben dem Anbau von gesundem Gemüse errichtete Hang auch Schaukeln, einen Treffpunkt für Jugendliche, einen Grillplatz und einen Bereich, wo man inmitten der Natur Kaffee und Fruchtsäfte genießen kann. Sie nannte ihren Bauernhof „Muse’s Garden“.

„Der Straßenmarkt“ stellt saubere landwirtschaftliche Produkte vor und fördert sie. Foto: TN.

Die Ingenieurin erzählte, dass auf ihrem Weg nicht alles reibungslos verlief. Gleich am ersten Tag ihrer Selbstständigkeit lieh sie sich fast 300 Millionen VND, um die Infrastruktur aufzubauen. Da sie beim Anbau von Obst und Gemüse im Freien keine Pestizide einsetzte, musste sie, als Schädlinge und Insekten ihre Ernte beschädigten, von vorne beginnen.

Erschwerend kommt hinzu, dass das Land, auf dem die Farm angelegt ist, während der Regenzeit häufig überschwemmt wird. Um dem entgegenzuwirken, beschloss Hang, alle Produkte jedes Jahr vor Oktober zu ernten, wenn die Überschwemmungszeit beginnt. So kann das Wasser die gesamte Anbaufläche bedecken, und die nach der Überschwemmung entstehenden Ablagerungen werden zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit genutzt. Während dieser Zeit sät sie Samen auf höher gelegenen Flächen aus, wartet, bis die Überschwemmung vorüber ist, und pflanzt dann eine neue Ernte.

Nach über drei Jahren harter Arbeit sichert sich Hang mit dem Bauernhof ein stabiles Einkommen. Der Ingenieur nannte zwar keine genaue Summe, sagte aber, es sei eine große Motivation für sie, den Hof weiter auszubauen. Hang plant, in Zukunft in Gewächshäusern großflächig Nutzpflanzen anzubauen und den Hof zu einer Touristenattraktion zu machen – ein Erlebnis für alle.

Sauberes Gemüse und Obst vom Bauernhof. Foto: Thanh Nga.

Beim Anblick des üppig grünen „Muse Garden“ bewundern viele die Entschlossenheit des jungen Mädchens. Obwohl sie dabei ist, eine Agrarmarke aufzubauen, hat Hang eine interessante persönliche Marke geschaffen und verbreitet unter jungen Menschen Begeisterung, Liebe zur Natur und den Mut zu innovativem Denken und Handeln.

Aus der Idee, landwirtschaftliche Produktion mit Tourismus zu verbinden, hat sich das Modell von Hang entwickelt, das mittlerweile Tausende von Touristen zum Besuch und zur Ernte im Garten animiert hat. Hauptsächlich kommen Jugendliche, Familien von Arbeitern, Beamte und Kinder.

Laut Hang bringen Familien in Ha Tinh City jedes Wochenende und an Feiertagen ihre Kinder mit, um das Leben der Bauern kennenzulernen und in die Natur einzutauchen. Dies ist eine sehr sinnvolle und praktische Freizeitaktivität, die den Besuchern hilft, sich zu entspannen und neue Kraft für die kommende Arbeitswoche zu tanken.

Touristen erleben Kulinarik auf dem Bauernhof. Foto: TN.

Die Verantwortlichen des Volkskomitees der Gemeinde Thach Dai stellten fest, dass das von der Ingenieurin Tran Thi Hang entwickelte Modell der umweltfreundlichen Landwirtschaft in Verbindung mit Erlebnistourismus die schwer bebaubaren und brachliegenden Grundstücke der Haushalte in gesundheitlich unbedenkliche, grüne Gemüse-, Wurzel-, Obst- und Blumenbeete verwandelt hat. Die Lokalregierung wird Hang weiterhin bei der Aufnahme von Krediten zur Realisierung zukünftiger Entwicklungsprojekte begleiten und unterstützen.

Mit dem Ziel, saubere Agrarprodukte zu fördern, organisieren Hang und ihre Kollegen seit 2023 einen „Tragemarkt“, um diese Produkte bekannt zu machen und zu bewerben. Ab 2024 soll dieser Markt monatlich stattfinden.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-san-xuat-rau-sach-d386526.html