Verwandle Pandanblätter in Geld.

THANH HOA - Aus Abfallprodukten, die früher verbrannt wurden, werden Pandanblätter von der Dong Tam Kooperative nun in grüne Seidenfäden für die Bekleidungsindustrie und wertvollen organischen Dünger für Nutzpflanzen umgewandelt.

Wenn Ananaspflanzen mehr als nur Früchte produzieren

Während der Erntezeit bleiben in der Gemeinde Ngoc Lien in der Provinz Thanh Hoa auf den Ananasplantagen lange, dornige Blätter zurück. Früher wurden diese Blätter weggeworfen. Doch heute werden sie in einer kleinen Werkstatt der Landwirtschaftlichen Dienstleistungs- und Saatgutgenossenschaft Dong Tam (Genossenschaft Dong Tam) zu schimmernden Seidenfäden versponnen – einem umweltfreundlichen Rohstoff für die Bekleidungsindustrie.

Laut Herrn Do Dong Tam ist die Verarbeitung von Pandanblättern zu Seidenfäden für die Textilindustrie ein vielversprechender Ansatz. Foto: Trung Quan.

Im gleichmäßigen Summen der Seidentrennmaschine hielt Herr Do Dong Tam, der Leiter der Kooperative, jeden frisch gesponnenen Seidenfaden vorsichtig ins Sonnenlicht. Die dünnen, elfenbeinweißen, starken und weichen Fäden zeichneten sich deutlich in seiner sonnengebräunten Handfläche ab. Die Art, wie er über Pandanblätter sprach und dabei sanft über jeden Faden strich, vermittelte dem Zuhörer das Gefühl, etwas unglaublich Kostbares zu bewahren. Um diese weißen Seidenfäden zu gewinnen, hatten er und die Mitglieder der Kooperative viele Jahre lang experimentiert und dabei zahlreiche Fehlschläge erlitten.

„Als wir anfingen, Seide aus Pandanblättern herzustellen, erlitt die Kooperative ständige Verluste, weil die von uns verwendeten Maschinen ungeeignet waren, uns die Erfahrung bei der Auswahl von Blättern mit hohem Fasergehalt fehlte und wir nicht wussten, wie wir sie verarbeiten sollten, um die Fasern zu entfernen… Aber in Anbetracht dessen, wie erfolgreich dies sein könnte und dass es eine vielversprechende Richtung für die Zukunft wäre, die das Einkommen steigert und gleichzeitig die Umwelt schont, ermutigten wir uns gegenseitig, es weiter zu versuchen“, sagte Herr Tam mit einem freundlichen Lächeln.

Er berichtete, dass die Gemeinde Ngoc Lien derzeit über rund 1.200 Hektar Ananasplantagen verfügt. Nach jeder Ernte bleiben Tausende Tonnen Ananasblätter auf den Feldern zurück. Um sich die Mühe der Aufräumarbeiten zu ersparen und den Boden für die nächste Ernte vorzubereiten, werden diese oft zerkleinert, als Dünger vergraben, verbrannt oder mit Chemikalien besprüht. Diese Methoden verursachen jedoch unbeabsichtigt Rauch und Staub, verschmutzen die Umwelt und können Krankheiten auf die nächste Ernte übertragen.

„Es gab Tage, an denen ich auf der Autobahn durch Ananasanbaugebiete fuhr und mir wegen des dichten Rauchs von den verbrannten Blättern die Luft wegblieb. Damals fragte ich mich, warum wir die Ananasblätter nicht nutzen oder sie so verarbeiten konnten, dass daraus nützliche Produkte entstanden, wodurch Abfall vermieden und die Umwelt geschützt wurde“, erzählte Tâm.

Jährlich fallen nach der Ananasblatternte zehntausende Tonnen Nebenprodukte an, die jedoch größtenteils ungenutzt bleiben. Foto: Trung Quan.

Mit dieser Idee im Hinterkopf recherchierte Herr Tam eingehend nach effektiven Modellen zur Verarbeitung von Pandanblättern. Im Jahr 2024 erfuhr er im Rahmen eines Schulungskurses für lokale Landwirte von einem Modell zur Herstellung von Seidengarn aus Pandanblättern für die Textilindustrie sowie von der Verarbeitung von Pandanblattabfällen zu organischem Dünger, das vom Institut für Kooperative Wirtschaftsentwicklung (Vietnam Cooperative Alliance) umgesetzt wird.

Nach der Teilnahme an Schulungen war er von der Technologie der Seidenfasergewinnung aus Pandanblättern fasziniert. Mit Unterstützung von Experten erlernte er die Technik schnell und investierte mutig in eine Spinnmaschine, um das erste Modell in seiner Heimatstadt zu etablieren.

Um eine zuverlässige Rohstoffversorgung für die Seidenfaserverarbeitung zu gewährleisten, kauft die Kooperative Pandanblätter von Einheimischen zu einem Preis von 600–800 VND/kg. Gleichzeitig hat sie auf fast 5 Hektar eine Anbaufläche für die Pandan-Sorte MD2 eingerichtet. Diese neue Sorte zeichnet sich durch qualitativ hochwertige Früchte und lange, dicke Blätter aus und ist daher ideal für die Seidenfaserproduktion. Besonders wichtig ist der Kooperative ein umweltfreundliches Produktionsverfahren, bei dem auf chemische Düngemittel und Pestizide verzichtet wird, um wirklich ökologisch unbedenkliche Produkte herzustellen.

Laut Herrn Tam erfordert die Seidenherstellung aus Pandanblättern Geduld und Sorgfalt. Für ein Kilogramm getrocknete Seide werden Dutzende Kilogramm frischer Blätter benötigt. Pandanblätter sind sehr hart und enthalten viel Wasser. Die Gewinnung der feinen Fasern erfordert mehrere Schritte: Entfernen des Blattgewebes, Waschen, Trocknen und anschließende Weiterverarbeitung, um die natürliche weiße Farbe zu erzielen. Der gesamte Prozess kommt fast ohne Chemikalien aus und basiert fast ausschließlich auf Wasser und mechanischen Verfahren. Daher kann bereits ein kleiner Fehler zu Verfärbungen oder Qualitätsverlusten der Seide führen.

Die Verarbeitung von Pandanblättern zu Seidenfäden bietet Bauern ein zusätzliches Einkommen. Foto: Trung Quân.

Die fertigen Seidenfasern werden derzeit von angeschlossenen Textilunternehmen als Rohstoff für umweltfreundliche Produktlinien zu konstant guten Preisen zwischen 160.000 und 190.000 VND/kg aufgekauft. Besonders stolz ist Herr Tam jedoch darauf, dass die Weiterverwendung der Pandanblätter nicht mit der Seidenfasergewinnung endet; fast nichts wird verschwendet. Nach der Fasertrennung wird der verbleibende Pandanblattbrei weiterverwendet: Er wird mit Probiotika kompostiert und dient so als organischer Dünger für Nutzpflanzen wie Ananas, Longan und Jackfrucht.

„Obwohl wir noch nicht groß sind, ist dies sicherlich ein vielversprechender Weg für die Zukunft. Auf einer bestimmten Anbaufläche können die Menschen neben dem Ertrag aus dem Früchteverkauf durch den Verkauf von Pandanblättern ein zusätzliches Einkommen erzielen, ohne die Umwelt zu belasten oder Krankheiten zu verbreiten. Noch wichtiger ist, dass der Markt zunehmend natürliche, umweltfreundliche Fasern bevorzugt, sodass diese Produktlinie einen recht stabilen Markt hat“, sagte Herr Tam.

Erschließung grüner Wege für großflächige Rohstoffgewinnungsgebiete.

Thanh Hoa verfügt derzeit über fast 4.000 Hektar Ananasanbaufläche und ist damit eine der größten Ananasanbauregionen in Nordzentralvietnam. Jedes Jahr fallen nach der Ernte zehntausende Tonnen Ananasblatt-Nebenprodukte an, die jedoch größtenteils ungenutzt bleiben.

Inzwischen werden Fasern aus Ananasblättern in vielen Ländern zur Herstellung von Bio-Textilien, Handtaschen, Schuhen, Innenausstattungen und vielem mehr verwendet. Dies gilt als Trend in der nachhaltigen Modebranche und ersetzt nach und nach umweltschädliche synthetische Fasern.

Die Verwendung von Fasern aus Pandanblättern gilt als Trend in der nachhaltigen Modebranche. Foto: Trung Quân.

Dieses Modell erfordert keine Ausweitung der Anbaufläche. Der Wert wird direkt aus den sonst anfallenden Nebenprodukten generiert. Eine Ananaspflanze trägt nun nicht nur Früchte, sondern liefert auch Rohstoffe für Textilien und organischen Dünger. Darüber hinaus schafft das Modell neue Lebensgrundlagen für Landarbeiter. Die Prozesse des Sammelns, Transportierens, Trennens der Fasern und der Vorverarbeitung sind arbeitsintensiv. Für Bergregionen mit hoher Arbeitslosigkeit könnte dies eine wichtige Möglichkeit zur Einkommenssteigerung darstellen.

„Wenn die Menschen erkennen, dass sie nicht nur Bäume anbauen sollten, um die Früchte zu verkaufen, sondern darüber nachdenken sollten, wie sie den vollen Wert der Ernte ausschöpfen können, dann lassen sich alle Schwierigkeiten überwinden. Mit zusätzlichen Fördermaßnahmen in Bezug auf Kapital, Technologie und Marktverbindungen kann die Ananasindustrie in Thanh Hoa eine völlig neue Wertschöpfungskette aus Nebenprodukten aufbauen“, so die Einschätzung von Herrn Tam.

Herr Tam ist überzeugt, dass in vielen ländlichen Gebieten die größte Herausforderung nicht die Wahl der Anbaupflanzen ist, sondern deren Wert optimal auszuschöpfen. Manchmal beginnt ein neuer Weg mit ganz kleinen Dingen. Um jedoch weiterzukommen, muss die Produktion von Pandanblattfasern noch viele Hürden überwinden. Die größte Schwierigkeit besteht derzeit im Investitionskapital für Maschinen, Verarbeitungstechnologie und den Aufbau einer stabilen Rohstoffversorgung. Die Produktion ist nach wie vor hauptsächlich klein und experimentell. Viele Genossenschaften und Haushalte möchten sich beteiligen, zögern aber aufgrund der hohen Anfangsinvestitionen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html