Schulung zur Getränkezubereitung

Am Morgen des 24. Oktober organisierte das Tourismusministerium in Zusammenarbeit mit dem Tourismuskolleg Hanoi die Eröffnungszeremonie eines Getränkezubereitungskurses für mehr als 40 Studenten aus Dienstleistungsunternehmen der Provinz.

Die Delegierten nahmen an der Eröffnung des Schulungskurses teil.

Tatsächlich ist das Getränkegeschäft ein potenzielles Geschäftsfeld mit hohen Gewinnen. Allerdings stellt das Getränkegeschäft im Tourismusbereich strenge Anforderungen an Einrichtungen und Techniken, insbesondere muss das Servicepersonal über eine hohe berufliche Qualifikation verfügen, um die Zufriedenheit aller inländischen und internationalen Kunden zu gewährleisten.

Der Schulungskurs bietet den Teilnehmern einen Überblick über die Küche von Ninh Binh, wobei der Schwerpunkt auf dem Mischen alkoholischer und nichtalkoholischer Getränke liegt, eine Schulung zu Rohstoffquellen und Konservierungsprinzipien sowie zum Erstellen einer Getränkekarte angeboten wird, praktische Erfahrungen in der Lebensmittel- und Getränkebranche ausgetauscht werden und je nach den Bedingungen jedes Teilnehmers und der Zielgruppe geeignete Produkte für die Getränkebranche ausgewählt werden. Darüber hinaus können die Studierenden unter direkter Anleitung von Dozenten des Hanoi College of Tourism auch das Mixen von Getränken üben.

Ziel des Schulungskurses ist es, die Dienstleistungen im Getränkegeschäft in Ninh Binh zu verbessern, Lernmöglichkeiten zu schaffen und die Erfahrung der Barkeeper-Abteilung zu verbessern.

Der Schulungskurs dauert zwei Tage (24.–25. Oktober) und die Teilnehmer erhalten nach Abschluss der Sitzungen ein Zertifikat.

Lan Anh Minh Duong

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-pha-che-do-uong-533427.htm