Schulmahlzeiten müssen sicher sein, doch Lebensmittel zu horrenden Preisen zu kaufen, ist unvernünftig

Viele Leser äußerten unterschiedliche Meinungen darüber, dass der Kindergarten 14 (Bezirk Tan Binh, Ho-Chi-Minh-Stadt) Lebensmittel zu höheren Preisen kauft als Supermärkte.

So verarbeitet und verpackt ein Unternehmen Obst und Gemüse vor der Auslieferung an den Kindergarten 14 – Foto: MG

Wie Tuoi Tre in dem Artikel „Schule kauft Lebensmittel zu ‚himmelhohen‘ Preisen und füttert Schüler mit viel Zucker und Salz“ berichtete, zeigten die Ergebnisse der Überwachung durch Eltern im Kindergarten 14 (Bezirk Tan Binh, Ho-Chi-Minh-Stadt), dass alle Arten von Lebensmitteln, die die Schule kaufte, drei- bis viermal teurer waren als die Supermarktpreise.

Es ist erwähnenswert, dass die Menge an Zucker und Salz, die den Schülern im Kindergarten 14 täglich verabreicht wird, viel höher ist als die Richtlinien des Ministeriums für Bildung und Ausbildung und der Abteilung für Bildung und Ausbildung von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Der Artikel erhielt viele unterschiedliche Meinungen von Lesern hinsichtlich des Preises und der Sicherheit von Lebensmitteln sowie der Qualität der Mahlzeiten in Internaten.

„Der Druck auf den Schulleiter ist zu groß“

Ein Leser äußerte sein „Mitleid mit dem Schulleiter“, als er sah, dass der Lehrerberuf heutzutage sowohl die pädagogische Laufbahn im Auge behalten als auch ein guter Ökonom sein müsse.

„Ich bin Hausfrau, daher stimmt die Preisvergleichstabelle nicht ganz. Beispielsweise kostet Bien Hoa Street, das ich normalerweise in Supermärkten kaufe, etwa 40.000 VND. Wenn es eine Aktion gibt, kostet es etwa 35.000 VND, aber ich konnte es in Supermärkten nicht für 30.000 VND kaufen.

Für Speiseöl gilt das Gleiche, 58.000 VND ist der Aktionspreis des Supermarkts.

Wir sollten eine unparteiischere Sichtweise einnehmen, damit Lehrer mehr Zeit und Konzentration für die Bildung haben. Im Vergleich zu den Sorgen, die Lehrer um ihre Kinder haben, ist das nichts“, schrieb dieser Leser.

Leser Huy sagte, der Schulspeiseplan sei sehr reichhaltig. Die 8 kg Zucker würden zum Kochen des Mittagessens, von Snacks und zur Herstellung von Fruchtsaft verwendet, um die Widerstandskraft der Kinder zu stärken.

Andere Lebensmittel sind Reinigungsprodukte, grätenloser Fisch, Aal … das Gleiche.

Ab 5 Uhr morgens werden Lebensmittel zum Kochen geliefert und am Ende des Monats bezahlt, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit für die Kinder zu gewährleisten.

Wenn der Schule etwas zustößt, ist das Unternehmen verantwortlich. Man kann es nicht überall oder im Supermarkt kaufen. Denn wenn es zu Vergiftungen kommt, welches Unternehmen ist dann verantwortlich?

Dieser Leser kam zu dem Schluss: „Zu viel Druck auf den Schulleiter“!

Leser Khoa sagte auch, dass Schlangenkopffische und Roter Tilapia zum Schulpreis Filets und keine ganzen Fische seien. Auf dem Markt kann man ganze Fische für 60.000 VND/kg kaufen. Jeder Fisch wiegt etwa 1,8 kg, wird gereinigt, filetiert und hat ein Gewicht von 800 g.

Und viele Leser haben widersprochen.

Laut Leser Dung Ngoc liegt der Preis für Speiseöl in Supermärkten bei etwa 30.000 bis 40.000 VND/Liter. Weißer Zucker kostet keine 40.000 VND/kg.

Leser Dat glaubt, dass die Lebensmittelpreise schwanken, die Einzelhandelspreise jedoch immer höher sind als die Großhandelspreise oder die Preise bei langfristigen Lieferverträgen, etwa mit Schulen, Unternehmen usw. Die meisten Bestellungen, die im Rahmen von Jahres- oder Monatsverträgen abgewickelt werden, sind deutlich günstiger als die Einzelhandelspreise.

Leser Dung fragte: Drachenfrucht muss nicht vorverarbeitet werden, aber warum ist sie 4-mal teurer als im Supermarkt?

Laut einem Leser namens Cuong „werden hohe Preise für Fleisch und Fisch als Mittel zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit angesehen. Zucker, Salz, Speiseöl, Fischsauce … kann man im Supermarkt kaufen, warum muss das Unternehmen also hohe Preise verlangen?“

„Die Preise im Supermarkt sind hoch, der Preis, zu dem diese Schule einkauft, ist um ein Vielfaches höher.“

Warum den Lebensmittellieferanten nicht versteigern?

Über die Qualität des Schulessens macht sich Leser Cauvongxanh Sorgen: „Es gibt keine Nährstoffe für die Kinder, aber die Menge an Zucker, die täglich verarbeitet wird, ist so groß, als würde man süße Suppe kochen.“

Die Menge an Salz und Fischsauce unterscheidet sich nicht von der zum Marinieren von Trockenfisch oder zur Herstellung von Fischsauce. Warum konsumieren Vorschulkinder täglich so viel Zucker und Salz?

„Wir möchten, dass die junge Generation wie in anderen Ländern der Region nahrhafte Nahrungsmittel zu sich nimmt, um größer zu werden. Doch wie kann diese Art von Mahlzeiten diesen Bedarf decken?“, kommentierte der Account truo****@gmail.com.

Um sicherzustellen, dass Kinder qualitativ hochwertige und sichere Mahlzeiten erhalten, ist Leser Hanh Nguyen der Ansicht, dass nichts passieren würde, wenn alle Schulen eine Auktion zur Versorgung der Kinder mit Lebensmitteln veranstalten würden.

Leser Xuan Lam schlug vor, dass jede Bildungsabteilung ein Auktionsprogramm durchführen sollte, um einen Lebensmittellieferanten für alle Schulen im Bezirk auszuwählen, von der Vorschule über die Grundschule bis zur weiterführenden Schule …

Dies ist der fairste Weg, um zu vermeiden, dass jede Schule unterschiedliche Preise und Qualität verlangt, während alle Schüler den gleichen Preis für die Mahlzeiten zahlen.

Leserin Trinh Ngoc Kim schlug vor, dass drei Eltern, deren Kinder in der Schule essen, sich beim Servieren der Mahlzeiten abwechseln sollten. Schließen Sie einen direkten Vertrag mit dem Supermarktsystem ab, um die Lebensmittelversorgung zu gewährleisten.

Quelle: https://tuoitre.vn/bua-an-ban-tru-can-an-toan-nhung-mua-thuc-pham-gia-tren-troi-la-khong-hop-ly-20241031161046258.htm