Kaffee und Fernweh

(NLDO) – Ich bin ein reisefreudiger Mensch und kaffeesüchtig, daher wird Kaffee auf jeder Reise zu einem unverzichtbaren Getränk.

Für mich hat es mir geholfen, eine Tasse Kaffee zu genießen, die Landschaft zu betrachten und das Leben an dem Ort zu beobachten, den ich besuche, und mir so geholfen, dieses Land besser zu verstehen.

Der Autor und Freunde beim Kaffeetrinken

Kaffeehäuser in Hanoi sind oft luxuriös und haben einen nostalgischen Stil. Einmal besuchte ich die Hauptstadt und wurde vom Schriftsteller Uong Trieu zu einem Kaffee in ein Café eingeladen, das zwar recht klein, aber äußerst geschmackvoll eingerichtet war.

Der Autor erzählte mir: Dieser Laden war früher eine Buchhandlung, wurde aber im Laufe der Zeit zu einem Café. Ich bestellte eine Tasse schwarzen Eiskaffee, ein Mädchen brachte mir eine Tasse Filterkaffee. Die Kaffeetropfen fallen langsam, als wollten sie Literaturliebhaber erfreuen. Als ich einen Schluck Kaffee nahm, stellte ich fest, dass der Kaffee auf meinen Lippen etwas bitter schmeckte, im Hals jedoch süß.

Ich trinke oft Kaffee und beobachte die Straßen von Ho-Chi-Minh-Stadt. Kaffee ist hier ebenso präsent wie ein unverzichtbares Getränk.

Kaffee gibt es in allen möglichen Formen: Eiskaffee, schwarzer Kaffee, Eiskaffee mit Milch, Kaffee aus dem Lagerhaus … In kleinen Gassen, in luxuriösen Einkaufszentren, an Bushaltestellen, vor Krankenhaustoren … Kaffee ist überall präsent. Bei einer Tasse Kaffee spüre ich: Dieser Ort ermöglicht es jedem, der schnell sein will, schnell zu sein, und jedem, der es gemächlich und entspannt angehen möchte, gemächlich zu sein. Diese Stadt ist tolerant genug, um alle aufzunehmen, die hierher kommen.

Kaffee in Vung Tau, einer dynamischen, modernen Küstenstadt, die mit den Trends der jungen Leute Schritt hält. Eine Tasse maschinell gebrühter Kaffee wurde sehr schnell gebracht. Der saure Geschmack von reinem Kaffee ist schwer zu beschreiben. Doch auch hier gibt es noch Geschäfte im klassischen Stil, die Kunden erfreuen, die es lieber langsam angehen lassen, mit einer Tasse bitteren, lang anhaltenden, weichen schwarzen Kaffees, der in der Tasse klebt, und dem Duft des Meeres.

Wo immer ich hingehe, bestelle und genieße ich dort eine Tasse Kaffee, um das Land besser zu verstehen und zu lieben.

(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2025 zum 3. Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).

Regeln des Wettbewerbs „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“. Grafik: CHI PHAN

Quelle: https://nld.com.vn/ca-phe-va-me-xe-dich-196250506102620719.htm