Artikel 1: Der spektakuläre Durchbruch des „Obstkönigs“, vietnamesisches Obst und Gemüse erreichte schnell einen Rekord

Anmerkung der Redaktion: 2024 ist ein Rekordjahr für Vietnams Landwirtschaft . Viele traditionelle Branchen konnten ihre Position zurückgewinnen und Rekordsummen an Devisen erwirtschaften. Viele Landwirte haben dadurch ihr Leben verändert. Darüber hinaus gibt es neue Branchen, die ebenfalls vielversprechende Wachstumsaussichten haben.

Schauen Sie gemeinsam mit VietNamNet in der Artikelserie „Der Weg zu Rekorden für vietnamesische Agrarprodukte“ auf das positive Bild des vietnamesischen Agrarsektors im letzten Jahr zurück und glauben Sie an ein Durchbruchsjahr 2025.

Preisexplosion, Rekordernte

Anfang 2025 befindet sich die Kaffeehauptstadt des zentralen Hochlandes in der Hochsaison. Der Preis für grüne Kaffeebohnen liegt bei unglaublich hohen 118.300–120.000 VND/kg. Kaffeebauern erzielen einen Gewinn von etwa 80.000 VND/kg.

Im Jahr 2024 stieg der Kaffeepreis auf dem Inlandsmarkt stetig an, von 67.000–70.000 VND/kg auf fast das Doppelte von 121.000–123.000 VND/kg. Zeitweise stieg der Preis für diese Bohnensorte sogar auf 131.000 VND/kg, während der Preis für frischen Kaffee auf rund 30.000 VND/kg stieg – mehr als der Preis für Rohkaffee im Jahr 2020.

Im zentralen Hochland gelten die Menschen auch als „Geldautomaten“, mit denen sie im Jahr 2024 Milliarden von Dollar „abheben“ können.

Auch auf dem internationalen Markt sind die bitter schmeckenden Samen unseres Landes „teuer wie warme Semmeln“.

„Internationale Kunden bestellen viele Produkte. Es gibt Monate, in denen wir täglich mehrere Gruppen von Bestellungen empfangen, von Montag bis Samstag“, sagte Phan Minh Thong, Vorstandsvorsitzender der Phuc Sinh Group. Darüber hinaus war der Spezialitätenkaffee Son La Mitte letzten Jahres ausverkauft, als er nach Chicago (USA) geliefert wurde. In der Fabrik waren 8.000 Tonnen Kaffee, das entspricht 400 Containern, leer.

Phuc Sinh verkauft an viele Kunden im Nahen Osten und in Europa. Was Herrn Thong noch mehr überraschte, war, dass viele asiatische Unternehmen in den letzten Monaten auf ihn zukamen und Kauf- und Verkaufsbeziehungen zu ihm aufbauten.

Frau Nguyen Thanh Thuy, Generaldirektorin von Golden Beans Coffee JSC (einem Mitglied der PAN Group), gab ebenfalls bekannt, dass das Unternehmen ein „erfolgreiches“ Jahr mit einer Wachstumsrate von etwa 40 % im Vergleich zum Vorjahr hatte.

„Dieses positive Ergebnis ist auf die flexible Änderung der Geschäftsausrichtung und -ziele zurückzuführen, wobei alle Ressourcen auf Exportaktivitäten konzentriert werden, insbesondere für große potenzielle Märkte in der Welt“, sagte sie.

Einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zufolge wird die gesamte Kaffeeanbaufläche im Jahr 2024 etwa 718.000 Hektar betragen und eine Produktion von 1,95 Millionen Tonnen möglich sein.

Kaffee ist seit vielen Jahren ein wichtiges Industrieprodukt in Vietnam mit großen, spezialisierten Anbauflächen. Früher galt Kaffee als „Armutsbekämpfungsprodukt“ für Hunderttausende von Bauernhaushalten. Im Laufe der Jahre hat sich diese Kulturpflanze weiterentwickelt und Vietnam zu einem der fünf größten Kaffeeproduzenten und -exportländer der Welt gemacht, wobei Robusta-Kaffee weltweit die Nummer 1 ist.

Allerdings wird vietnamesischer Kaffee seit Jahrzehnten mit dem Begriff „Billigware“ in Verbindung gebracht.

Seit Ende 2023 ist diese bitter schmeckende Bohne plötzlich im Preisfieber, da sie die erste Wahl von Röstern auf der ganzen Welt ist und Spekulanten ihr Geld in den Kauf und die Lagerung gesteckt haben, nur übertroffen von reinem Gold und Öl.

Robusta-Kaffee (die Kaffeesorte, die 90 % der Anbaufläche Vietnams einnimmt) verzeichnete Ende November 2024 einen Rekordpreis von 5.533 USD/Tonne. Auch der durchschnittliche Kaffeeexportpreis Vietnams stieg im Jahr 2024 stark an, von 3.054 USD/Tonne auf 5.450 USD und erreichte einen Höchststand von 5.855 USD/Tonne.

Für das gesamte Jahr erreichte der Exportpreis für Kaffee 4.158 USD/Tonne, ein Anstieg von 59,1 % im Vergleich zu 2023 und gleichzeitig ein Rekordhoch für die Kaffeeindustrie unseres Landes.

Bis Ende 2024 exportierte Vietnam fast 1,35 Millionen Tonnen Kaffee und erzielte damit einen Wert von 5,62 Milliarden US-Dollar. Damit übertraf es alle bisherigen Prognosen. Im Vergleich zu 2023 sank der Export dieser Bohnensorte zwar mengenmäßig um 17,1 %, der Wert stieg jedoch um 32,5 %. Im Vergleich zu vor fünf Jahren (2019) hat sich der Kaffeeexportumsatz unseres Landes fast verdoppelt.

Als Reaktion auf diese Rekordzahlen erklärte Herr Do Ha Nam, Vizepräsident der Vietnam Coffee and Cocoa Association, dass 2024 ein ganz besonderes Jahr für die Kaffeeindustrie sei. Zum ersten Mal sei der vietnamesische Kaffee der teuerste der Welt.

Unternehmen und Experten sprechen von einem „Wunderjahr“ für vietnamesischen Kaffee. Die Preise sind auf ein Niveau gestiegen, von dem die Menschen „nicht einmal träumen können“. Darüber hinaus spielt vietnamesischer Kaffee zunehmend eine wichtige Rolle bei der Steuerung von Angebot, Nachfrage und Preisen auf dem Weltmarkt.

Gute Qualität, aber brauche eine Marke

Nach vielen Jahren der Entwicklung liegt Vietnams Kaffeeproduktion weltweit an der Spitze. Die Qualität des vietnamesischen Kaffees gilt als „unvergleichlich köstlich“. Darüber hinaus ist der Robusta-Anteil in der weltweit beliebten Röstformel von 20–30 % auf 30–40 % gestiegen, was die Bedeutung dieser starken Bohne für unser Land unterstreicht.

Tatsächlich gibt es Unternehmen, die zugeben, dass vietnamesischer Kaffee auf dem europäischen Markt unersetzlich ist. Sie versuchten, Kaffee aus anderen Ländern zu kaufen, um daraus Instantkaffee herzustellen, konnten aber den Geschmack von vietnamesischem Instantkaffee nicht erreichen.

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Die Kaffeeproduktion Vietnams dürfte dank verbesserter Versorgung bis 2025 auf 24,4 Millionen Säcke steigen. Foto: Nguyen Hue

Vietnam ist insbesondere das erste Land, das die Europäische Entwaldungsverordnung (EUDR) sehr aktiv umgesetzt hat. Die meisten Exportunternehmen unseres Landes sind bereits bereit, Kaffee zu exportieren, der der EUDR entspricht, sobald diese Verordnung in Kraft tritt. Vietnam wird dann für Kaffeeröster aus aller Welt zu einem wichtigen Ziel für die Suche nach verordnungskonformen Produkten.

Vietnams Kaffeeexporte werden voraussichtlich bis 2025 dank des reichlichen Angebots und der steigenden Nachfrage aus aller Welt weiter wachsen. Die Kaffeeexporte unseres Landes werden voraussichtlich um 1,8 Millionen Säcke auf 24,4 Millionen Säcke steigen.

Hochwertige Kaffeeprodukte und Spezialitätenkaffee sind in über 80 Ländern und Regionen erhältlich. Vietnamesischer Kaffee wird jedoch anteilsmäßig nach wie vor hauptsächlich roh in Säcken exportiert. Im Vergleich zu Thailand und Malaysia ist die Marktabdeckung vietnamesischer Kaffeeunternehmen noch begrenzt.

Obwohl Kaffee für seine Produktion und Qualität berühmt ist, ist es daher notwendig, in den Aufbau einer Marke zu investieren, einzigartige Qualität zu schaffen und von Standard bis Premium zu klassifizieren … um Kaffee mit Mehrwert zu exportieren.

Dies ist ein schwieriger Weg, aber in den letzten fünf Jahren haben Unternehmen mehr in die Verarbeitung und in Spezialitätenkaffee investiert, um ein grünes Wachstum zu erzielen und die Treibhausgasemissionen zu reduzieren.

Herr Phan Minh Thong erzählte, dass Phuc Sinh vor sieben Jahren beschloss, in Arabica-Spezialitätenkaffee zu investieren und eine Verarbeitungsfabrik in Son La zu bauen. Obwohl die Exportmenge an Spezialitätenkaffee bis heute noch bescheiden ist, ist er stolz darauf, dass die Menschen bei vietnamesischem Arabica sofort an eine köstliche Spezialität denken. Ihm zufolge ist dies ein gemeinsamer Erfolg der gesamten Branche.

Anstatt sich in den Roh-Exportfluss zu integrieren, so Frau Nguyen Thanh Thuy, konzentriert das Unternehmen seine Ressourcen zu 100 % auf Mehrwertaufträge der Marke SHIN Coffee.

„Dieser Ansatz trägt dazu bei, den Umsatz zu optimieren, den potenziellen Wert der Produkte auszuschöpfen und zu der Mission beizutragen, vietnamesische Agrarprodukte aufzuwerten, die wir uns seit den Anfängen des Markenaufbaus gesetzt haben“, sagte Frau Thuy.

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Die Kaffeepreise steigen weltweit wieder rasant an, vietnamesische Bauern verdienen Milliarden . Normalerweise sinken die Kaffeepreise während der Erntezeit aufgrund des reichlichen Angebots. Doch in diesem Jahr sind die Bohnen kontinuierlich teurer geworden, was den Kaffeebauern im zentralen Hochland Milliarden einbringt.