TPO - Tausende von Menschen haben gemeinsam 2.000 Banh Chung gewickelt und gekocht, um sie König Mai Hac De anlässlich des 1301. Todestages als Opfergabe darzubringen.
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In den vergangenen zwei Tagen haben sich Menschen aus sieben Dörfern der Gemeinde Mai Phu im Bezirk Loc Ha ( Ha Tinh ) in den Dorfgemeinschaftshäusern versammelt, um Zutaten vorzubereiten und über 2.000 Banh Chung zu verpacken. Diese Kuchen werden anlässlich des Todestages von König Mai Hac De im Tempel des Königs als Opfergaben dargebracht. |
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Herr Nguyen Xuan Bac, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Mai Phu, sagte: „Seit fast zehn Jahren organisiert die Gemeinde das Einwickeln von Bánh chún und opfert diese dem König am Todestag der Dorfbewohner. Neben den köstlichen und wunderschönen Bánh chún enthält das Opfertablett auch gekochtes Hühnchen, Schweinefleisch und Reis. Das Opfertablett ist sowohl eine herzliche Gabe an den König als auch ein Wettbewerb um das schönste Bánh chún.“ |
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Im Dorf Son Phu waren bereits am frühen Morgen Hunderte von Menschen im Kulturhaus anwesend, um Material zum Einpacken von Kuchen und Opfergaben für das Fest vorzubereiten. |
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Banh chung wird in grüne Dong-Blätter gewickelt und enthält Klebreis, grüne Bohnen, Schweinefleisch... |
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Herr Nguyen Duc He (geboren 1958, Dorfvorsteher von Son Phu) sagte: „Dieses Jahr werden im Dorf 310 Banh Chung für das Fest zubereitet. Die Zutaten zum Einwickeln der Kuchen müssen vollständig und sauber sein. Es ist Brauch, dass die Person, die die Banh Chung einwickelt und zubereitet und das Opfertablett für den König vorbereitet, in diesem Jahr eine glückliche Familie ohne Trauer haben muss.“ |
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Die Leute machen gerne ihr eigenes Ding, um alle Zutaten vorzubereiten und die Kuchen schön und appetitlich zu verpacken. |
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„Das Einwickeln der Opferkuchen ist nicht schwierig, aber man muss sehr sorgfältig vorgehen, damit die Kuchen schön, quadratisch und nicht zu eng sind, damit sie gut durchgaren“, sagte Herr Nguyen Van Chau (50 Jahre alt). |
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Nach dem Einwickeln werden die Kuchen sorgfältig in große Töpfe gelegt und 6 Stunden lang gegart. |
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Herr Le Hong Bang (60 Jahre alt) wurde mit dem Backen der Kuchen beauftragt. Um den Überblick zu behalten, notierte er die Anzahl der Kuchen in jedem Topf in einem Notizbuch. |
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Die Töpfe mit den Kuchen sind deutlich mit der Anzahl der Stücke und der Kochzeit gekennzeichnet, um sicherzustellen, dass sie rechtzeitig gar sind. |
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Neben dem richtigen Zeitpunkt muss Herr Bang stets darauf achten, dass die Hitze gleichmäßig ist, damit der Kuchen durchgebacken ist und die Anforderungen an einen zähen und leckeren Kuchen erfüllt. |
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Neben Kuchen bereiten die Frauen im Dorf auch Ram und andere Gerichte für den Opferteller zu. |
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Die Gedenkfeierlichkeiten zum Todestag von König Mai Hac De finden jedes Jahr vom 12. bis zum 14. des ersten Mondmonats im etwa 7.000 Quadratmeter großen Tempel im Dorf Mai Lam, Gemeinde Mai Phu, statt. |
König Mai Hac De, mit bürgerlichem Namen Mai Thuc Loan (670–723), stammte ursprünglich aus der Gemeinde Mai Phu im Bezirk Loc Ha (Ha Tinh). Nachdem er in jungen Jahren verwaist war, entwickelte sich Mai Thuc Loan zu einem intelligenten und starken Mann und war heute ein berühmter Ringer in der Region Sa Nam (Bezirk Nam Dan, Nghe An ).
Als er das Leid der Bevölkerung unter der Herrschaft der Tang-Dynastie (China) miterlebte, erhob er sich 713 und führte die Organisation an, die die Flagge des Hoan-Chau-Aufstands hisste und ein großes Gebiet in Nghe An befreite. Im Anschluss daran wurde er zum Kaiser gekrönt. 722 kehrte die Tang-Armee zurück, um den Aufstand niederzuschlagen, wurde jedoch belagert. Mai Hac De flüchtete in den Wald und starb dort.
Zum Gedenken an seine Verdienste und die seiner Generäle errichteten die Menschen an vielen Orten im Land Tempel zu seiner Verehrung, so zum Beispiel im Bezirk Nam Dan (Nghe An) und den Tempel zur Verehrung von König Mai Hac De im Heimatort seiner Mutter, dem Dorf Mai Lam in der Gemeinde Mai Phu im Bezirk Loc Ha (Ha Tinh).
Quelle
![[Foto] Wir brauchen dringend Hilfe, damit diese Menschen schnellstmöglich eine Unterkunft finden und ihr Leben stabilisieren können.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F09%2F1765248230297_c-jpg.webp&w=3840&q=75)
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