Ho-Chi-Minh-Stadt ist ein Treffpunkt vieler Kulturen mit vielfältigen Tourismusprodukten , eine „Stadt, die niemals schläft“ mit pulsierenden Unterhaltungsaktivitäten rund um die Uhr.
Schöne Jahreszeit
Ho-Chi-Minh-Stadt liegt in der äquatorialen tropischen Monsunzone. Das Wetter ist hier ganzjährig von hohen Temperaturen geprägt, mit zwei ausgeprägten Regen- und Trockenzeiten. Die Regenzeit dauert von Mai bis November, die Trockenzeit von Dezember bis April. Die Durchschnittstemperatur liegt bei etwa 27 Grad Celsius, die Höchsttemperatur über 40 Grad Celsius. Meistens ist die Sonne jedoch nicht zu stark, die Luftfeuchtigkeit niedrig und die Abende kühl.
Die Hitze ist nicht so stark wie im Norden, sodass Besucher die Stadt zu jeder Jahreszeit besuchen können. Wenn Sie während der Regenzeit kommen, sollten Sie einen Regenschirm mitnehmen, um plötzliche Regenschauer zu vermeiden.
Umzug nach Ho-Chi-Minh-Stadt
Da Ho-Chi-Minh-Stadt eine Großstadt ist, ist das Reisen dorthin bequem, denn es gibt alle Arten von Transportmitteln, darunter Flugzeuge, Züge, Schiffe, Autos usw.
Inländische Fluggesellschaften bieten täglich Direktflüge zum Flughafen Tan Son Nhat von vielen Orten aus an. Ho-Chi-Minh-Stadt ist der Ort mit der höchsten Abflug- und Ankunftsfrequenz des Landes. Hin- und Rückflüge von Ho-Chi-Minh-Stadt kosten je nach Abflugort und Ticketkaufzeitpunkt zwischen 2 und 4 Millionen VND.
Der Flughafen Tan Son Nhat liegt im Bezirk Tan Binh, etwa 8 km vom Zentrum (Bezirk 1) und etwa 5 km von Bezirk 3 und dem Bezirk Phu Nhuan entfernt. Derzeit beträgt der übliche Taxipreis vom Flughafen Tan Son Nhat ins Zentrum etwa 250.000 VND. Besucher können ein Fahrzeug mit Technologie zum halben Preis buchen (außer während der Hauptverkehrszeiten). Eine Erfahrung ist, dass es schneller ist, zum internationalen Terminal zu gehen, um ein Fahrzeug zu buchen, als am Inlandsterminal zu warten.
Mit dem Zug benötigt der schnellste Thong Nhat-Zug zwischen Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt derzeit 30 Stunden und hält an wichtigen Bahnhöfen wie Vinh – Dong Hoi – Hue – Da Nang. Reisende sollten Tickets bei seriösen Reisebüros oder direkt über dsvn.vn buchen und Abfahrts- und Ankunftsbahnhof sowie Sitz- oder Schlafwagentyp entsprechend ihren Bedürfnissen auswählen. Die Zugticketpreise variieren je nach Abteil und Sitzplatztyp.
Es gibt zwei Hauptrouten, die den Süden mit dem Norden verbinden: die Nationalstraße 1A und den Ho-Chi-Minh -Pfad. Je nach Bedarf und Reiseziel wählen Besucher die passende Route.
Umzug in Ho-Chi-Minh-Stadt
Dank der vielen Verkehrsmittel ist es bequem, sich in der Stadt fortzubewegen. Ein Motorrad zu mieten ist eine der beliebtesten Optionen. Die meisten Unterkünfte bieten die Vermietung von Motorrädern an, oder Sie finden online Anbieter, die im Zentrum beliebt sind. Der Tagesmietpreis hängt vom Motorradtyp ab und liegt zwischen 100.000 und 200.000 VND. Manche Unterkünfte verlangen von Gästen eine Kaution von 1 bis 4 Millionen VND, andere verlangen lediglich die Vorlage eines Ausweises.
Darüber hinaus ist das Reisen mit technischen Fahrzeugen (Auto oder Motorrad) in Ho-Chi-Minh-Stadt auch eine bequeme Wahl. Wenn Sie jedoch ständig unterwegs sind, wird es teuer.
Öffentliche Verkehrsmittel sind eine sinnvolle Wahl, wenn Sie Geld sparen möchten. Besucher können Busse oder öffentliche Fahrräder (innerhalb des Stadtzentrums) nutzen. Öffentliche Fahrräder wurden im Dezember 2021 eröffnet. Fahrradverleihstationen befinden sich auf den Gehwegen vieler Straßen im Bezirk 1, in der Nähe von Bushaltestellen, Wartehäuschen, Parks und Sehenswürdigkeiten. Die Preise betragen 5.000 VND für 30 Minuten und 10.000 VND für 60 Minuten.
Unterkunft
Das Unterkunftsangebot in Ho-Chi-Minh-Stadt ist vielfältig und umfasst Hotels, Privatunterkünfte und Serviced Apartments, die den Bedürfnissen der Touristen gerecht werden. Die Preise für Zimmer reichen von einigen Hunderttausend bis zu mehreren zehn Millionen VND pro Nacht.
Es gibt viele 5-Sterne-Hotels, die zwischen 3 und 7 Millionen VND kosten, wie etwa das Park Hyatt Saigon, das Hotel Majestic Saigon, das Hotel des Arts Saigon, das Pullman Saigon Centre, das Hotel Nikko Saigon, Norfolk Mansion und La Vela Saigon.
Im mittleren Preissegment von 1–2 Millionen VND stehen Besuchern Hotels wie das Wink Hotel Saigon Centre, das La Memoria Hotel, das The Hammock Hotel Ben Thanh, das Millennium Boutique Hotel und das The Odys Boutique Hotel zur Verfügung.
Serviced Apartments bieten die gleiche Ausstattung wie herkömmliche Apartments, sind aber wunderschön eingerichtet und erfüllen die Bedürfnisse von Touristen. Adressen wie Ariosa, The Bloom, City Oasis, S Home und M Village Boutique sind Beispiele für Touristen. Die Preise für Serviced Apartments liegen zwischen 800.000 und 2 Millionen VND.
Privatunterkünfte kosten weniger als 1 Million VND pro Zimmer. Einige Privatunterkünfte im Zentrum sind Nap Saigon, Home, Hostie Saigon Wanderlust Home, Cactusland Homestay und Zooz Studio.
Darüber hinaus gibt es viele weitere günstige Motels. Besucher können bei Agoda oder Booking buchen.
Reise- und Freizeitaktivitäten
Der Tourismus in Ho-Chi-Minh-Stadt zielt darauf ab, für jeden Bezirk ein eigenes Tourismusprodukt anzubieten. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Unterhaltungsaktivitäten, Vergnügungsparks, Sehenswürdigkeiten und Einkaufsmöglichkeiten für viele Besucher.
Nehmen Sie den Flussbus
Flusserlebnisse sind ein Merkmal des Tourismus in Ho-Chi-Minh-Stadt. Besucher können die Stadt aus einer anderen Perspektive erleben, indem sie viele berühmte Sehenswürdigkeiten wie den Nha Rong Wharf, den Hafen Ben Nghe, die Phu My-Brücke, das Kap Den Do und den Fährhafen Binh Khanh betrachten.
Flussbusse fahren täglich ab 8:30 Uhr von den Stationen Bach Dang, Binh An, Linh Dong, Thanh Da und Hiep Binh Chanh ab. Der letzte Nachtbus fährt um 22:00 Uhr ab. Tickets können online gebucht oder direkt am Bahnhof für 15.000 VND pro Fahrt erworben werden.
Abendessen auf der Kreuzfahrt
Die Kreuzfahrt startet jeden Abend vom Hafen Saigon und führt Besucher entlang des Flusses. Sie können die nächtliche Schönheit des Nha Rong Kais, des Ben Nghe Hafens, der Saigon Brücke und des Landmark 81 Gebäudes bewundern. Besucher können auf der Kreuzfahrt zu Abend essen und die wunderschöne Landschaft entlang des Flusses genießen. Die Ticketpreise variieren je nach Kreuzfahrttyp zwischen 350.000 VND und über 1 Million VND. Es stehen asiatisch-europäische Buffets oder Kombi-Menüs zur Auswahl. Die Kreuzfahrt bietet außerdem Kunstprogramme, Musik- und Tanzdarbietungen sowie Zaubershows.
Darüber hinaus können Besucher eine kleine Yacht mit einer Kapazität von etwa 20 Personen buchen, deren Preis zwischen 10 und 25 Millionen VND liegt.
Sightseeing aus einem Doppeldeckerbus
Das Stadtzentrum wird von einem offenen Doppeldeckerbus angefahren. Der Bus verfügt über ein mehrsprachiges automatisches Kommentarsystem, das Sie zu den Orten entlang der Strecke führt, sowie über Touristenkarten, kostenloses WLAN und einen Reiseleiter. Jede Fahrt dauert etwa 60 Minuten und führt vorbei an berühmten Orten wie dem Zoo, dem Kriegsopfermuseum, der Fußgängerzone Bui Vien, dem Ben-Thanh-Markt, der Fußgängerzone Nguyen Hue und dem Stadttheater. Zum Abschluss erwartet Sie ein Blick über die Stadt vom Saigon Skydeck im 49. Stock des Bitexco Financial Tower.
Der Bus verkehrt täglich von 9:00 bis 22:30 Uhr und fährt alle 30 Minuten. Abends bietet der Bus zusätzlich ein Abendessen auf einer Luxuskreuzfahrt auf dem Saigon-Fluss an. Tickets können direkt am Schalter in der Nguyen Hue 92-96, Distrikt 1, erworben oder online gebucht werden.
Spaziergang im Park
Der Zoo besteht seit über 150 Jahren und ist damit der achtälteste Zoo der Welt. Ursprünglich war er ein botanischer Garten, der dem Schutz der Flora und Fauna der Stadtbewohner diente und auch als Forschungsstätte für Wissenschaftler diente. Heute beherbergt der Zoo auf einer Fläche von 17 Hektar über 1.000 Tiere, über 2.000 Bäume von 260 Arten, 23 Arten einheimischer Orchideen und 33 Kakteenarten. Das Gelände ist frisch und lädt zum Entspannen ein.
Darüber hinaus gibt es in Ho-Chi-Minh-Stadt auch viele schöne Parks und Grünflächen wie Tao Dan, Hoang Van Thu, Le Van Tam und Gia Dinh.
Hören Sie Live-Musik
Eine Tasse Kaffee oder ein Glas Wein zu genießen und dabei Live-Musik zu genießen, gehört zu den Erlebnissen in Ho-Chi-Minh-Stadt, besonders abends. Live-Musik-Locations ziehen seit langem viele Einheimische und Touristen an. Abends hat jeder Ort seinen eigenen Musikgeschmack, von pulsierendem Rock über improvisierten Jazz bis hin zu sanfter Akustik oder tiefgründigen Liebesliedern.
Einige empfohlene Adressen: Ben Thanh Teestube, We, Khong Ten, Dong Dao. Akustikbars oder Cafés: Yoko Cafe, Rock Fan Club, Sax N' Art Jazz Club, Acoustic Bar, Drinking & Healing, Vung.
Western Street Erlebnis
Einheimische und Touristen nennen die Gegend von Bui Vien – De Tham – Pham Ngu Lao im Distrikt 1 oft die „Westliche Straße“, die vom Abend bis zum Morgengrauen des nächsten Tages befahren ist. Die Straße bietet kostenlose öffentliche Einrichtungen wie Toiletten, WLAN und Touristeninformationsstationen. Sie ist für junge Leute und Touristen, insbesondere aus dem Westen, geeignet. Hunderte Cafés, Bars, Pubs und Imbissstände entlang der Straße sorgen stets für eine lebendige Atmosphäre. In der Straße gibt es auch viele Verkaufsstellen für Touristentouren.
Entdecken Sie das Leben und die Küche von Chinatown
Chinatown umfasst die Bezirke 5, 6 und 11, wobei Bezirk 5 am belebtesten und bekanntesten ist. Entlang der Straßen Tran Hung Dao, Chau Van Liem und Luong Nhu Hoc reihen sich alte Häuser mit markanter chinesischer Architektur, die rund 100 Jahre alt sind. Es gibt auch viele alte Pagoden, Versammlungshallen und typisch chinesische Restaurants. Unbedingt probieren sollten Sie gebratene Ente, geschmorte Schweineinnereien, Curry-Fischbällchen, Pulled Noodles, geschmortes Huhn und Dimsum.
Die Laternenstraße Luong Nhu Hoc ist während des Mittherbstfestes ein attraktiver Ort, insbesondere abends, wenn farbenfrohe und stilvolle Laternen der Straße eine funkelnde Schönheit verleihen. Auch die Straße der Orientalischen Medizin bietet ein einzigartiges Bild. Chinesische Händler transportierten hier seit langem Heilkräuter für den Handel und formten so nach und nach die geschäftige Heilkräuterstraße, wie sie heute ist.
Historischer Ort
Ho-Chi-Minh-Stadt ist nicht nur eine junge und dynamische Stadt, sondern auch ein Ort, der viele kulturelle und historische Werte bewahrt. Es gibt viele Relikte und Museen in der Stadt, die in- und ausländischen Besuchern bekannt sind.
Unabhängigkeitspalast
Der Wiedervereinigungspalast ist eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten bei einem Besuch in Ho-Chi-Minh-Stadt. Er liegt im Herzen von Distrikt 1 und ist sowohl antik als auch modern. Er ist seit langem eines der Wahrzeichen der Stadt. An Wochenenden oder wichtigen Feiertagen wie dem 30. April ist der Wiedervereinigungspalast oft voller Besucher.
Tickets für das Hauptgebäude und das Ausstellungshaus „Vom Norodom-Palast zum Unabhängigkeitspalast 1868–1966“ kosten zwischen 15.000 und 65.000 VND. Wenn Sie nur das Hauptgebäude besichtigen, beträgt der Ticketpreis zwischen 10.000 und 40.000 VND.
Kriegsopfermuseum
Das Kriegsopfermuseum belegt Platz 61 und ist der einzige Vertreter Vietnams auf der Liste der 99 beliebtesten Reiseziele der Welt. Das Museum befindet sich in der Vo Van Tan Straße, Distrikt 3, wurde 1975 gegründet und ist auf die Erforschung, Sammlung, Bewahrung und Ausstellung von Beweisen für Verbrechen und Folgen von Angriffskriegen gegen Vietnam spezialisiert. Das Museum verfügt über mehr als 20.000 Dokumente, Artefakte und Filme. Zu den Themen gehören Waffen im Freien, Gefängnisregime, Agent Orange, historische Wahrheiten und Kriegsverbrechen.
Museumseintritt: 40.000 VND pro Person, Kinder unter 6 Jahren haben freien Eintritt. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 7:30 bis 11:30 Uhr. Samstag und Sonntag von 7:30 bis 16:30 Uhr.
Saigon Special Forces Museum
Das Saigon Special Forces Museum befindet sich im zweiten Stock eines 1963 erbauten Hauses in der Tran Quang Khai Straße, Distrikt 1. Das Haus war ursprünglich eine geheime Operationsbasis der Saigon Special Forces unter der Leitung von Herrn Tran Van Lai (alias Nam Lai). Das Museum wurde am 24. Dezember 2019 eröffnet und erstreckt sich über eine Fläche von über 100 Quadratmetern. Es zeigt mehr als 100 Artefakte der Spezialeinheiten. Die Objekte im Haus sind noch intakt und nahezu unverändert angeordnet. Besucher können sich Kurzfilme über die Saigon Special Forces ansehen.
Besuchszeiten: 7 bis 22 Uhr täglich, Eintritt frei.
Geschichtsmuseum von Ho-Chi-Minh-Stadt
Das Museum befindet sich in der Nguyen Binh Khiem Straße 2, Bezirk 1, erbaut nach dem symmetrischen Entwurf des Architekten Auguste Delaval und wurde 1929 eingeweiht. Das breite Korridorsystem, das natürliche Licht vom Hof und die Oberlichter schützen vor dem heißen und feuchten Klima. Der achteckige Turm in der Mitte ist gelb gestrichen, mit Ziegeln gedeckt und im asiatischen Stil dekoriert. Das Museum zeigt rund 36.000 Artefakte, die die Geschichte des vietnamesischen Volkes von der Urzeit bis 1945 widerspiegeln. Darüber hinaus präsentiert das Museum auch alte Kulturen Vietnams wie Oc Eo, Champa und Khmer.
Besuchszeiten: von 8:00 bis 11:30 Uhr, nachmittags von 13:00 bis 17:00 Uhr. Eintrittspreis: 30.000 VND pro Besuch.
Museum der Schönen Künste Ho-Chi-Minh-Stadt
Das Museum befindet sich in der Pho Duc Chinh 97A, Distrikt 1, dem ehemaligen Haus der Familie von Herrn Hua Bon Hoa (im Volksmund Onkel Hoa genannt), einer der vier großen Familien Saigons im späten 19. Jahrhundert. Es gilt als attraktives Ziel für Touristen, die gerne malen, und zieht auch junge Touristen an, die gerne fotografieren.
Das Museum ist ein Gebäude im französischen Architekturstil des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts, das orientalische Architektur in der Dekoration von Ziegeldächern, Keramiksäulen und Keramikmotiven auf dem Dach harmonisch kombiniert...
Besuchszeiten: 8 bis 17 Uhr, täglich.
Antike Architektur
Stadtpostamt
Das Stadtpostamt am Pariser Platz im 1. Bezirk wurde von 1886 bis 1891 erbaut. Entworfen wurde es von den beiden französischen Architekten Alfred Foulhoux und Henri Auguste Vildieu. Nach über 100 Jahren ist es das größte Postamt Vietnams, das noch immer sein ursprüngliches Design bewahrt hat. Die gewölbte Decke in der Mitte ist mit einem Porträt von Merkur, umgeben von einem Lorbeerkranz, verziert – dem Gott, der die menschliche Kommunikation symbolisiert. Das Postamt erinnert an den Bahnhof Orsay in Paris und befindet sich neben der Kathedrale Notre Dame, wodurch es ein besonderes architektonisches Element der Stadt bildet.
Besuchszeiten: 7 bis 19 Uhr (Montag bis Freitag), 7 bis 18 Uhr (Samstag) und 8 bis 18 Uhr (Sonntag).
Stadttheater
Das Theater befindet sich am Lam-Son-Platz 7 im 1. Bezirk. Das Gebäude wurde vom Architekten Eugène Feret entworfen und 1900 eingeweiht und ist der luxuriöseste Veranstaltungsort der Stadt. Die Fassade des Theaters ist von der Kunst des im selben Jahr in Paris erbauten Petit Palais beeinflusst. Bemerkenswert ist, dass das Theater das einzige Gebäude der Stadt ist, das mit Ardoise-Fliesen verkleidet ist.
Besuchszeiten: 9.00 bis 16.30 Uhr (Montag bis Freitag) und 9.00 bis 12.00 Uhr (Samstag und Sonntag).
Kathedrale Notre Dame
Die Kathedrale Notre Dame befindet sich im Zentrum von Bezirk 1 und ist eines der Wahrzeichen der Stadt. Das Projekt wurde 1877 begonnen und 1880 vom französischen Architekten J. Bourad im romanischen und gotischen Stil fertiggestellt. Das Innere der Kathedrale besteht aus einem Hauptschiff, zwei Seitenschiffen und zwei Kapellenreihen. Die Kathedrale ist 93 m lang, an der breitesten Stelle 35 m breit und bietet Platz für 1.200 Personen. Vor der Kathedrale befindet sich ein Park mit vier sich kreuzenden Wegen, die ein Kreuz bilden.
Besuchszeiten: von 8 bis 11 Uhr und von 14 bis 16 Uhr. Seit 2017 wird die Kirche renoviert. Die voraussichtliche Fertigstellung ist 2027.
Vorortziele
Can Gio
Can Gio liegt etwa 50 km vom Stadtzentrum entfernt und bietet abwechslungsreiches Gelände mit Wäldern, Bergen und Meer. Die Fläche entspricht etwa der Größe Singapurs. Zahlreiche Ökotourismus-Aktivitäten können an einem Tag erlebt werden. Can Gio ist der einzige Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt, der direkt ans Meer grenzt, und zugleich der Ort mit dem ersten Mangrovenwald Vietnams, der als Weltbiosphärenreservat anerkannt wurde.
Hier kommen Besucher in den Can Gio Park, können mit dem Kanu durch den Mangrovenwald fahren, um die revolutionäre Basis im Sac Forest zu besuchen, Relikte zu besichtigen und etwas über das Leben, die Schlachten und die Errungenschaften der Soldaten der Spezialeinheiten während des Krieges zu erfahren, eine Herde von über 1.000 Affen zu bewundern, mit dem Kanu auf dem Fluss zum Ökotourismusgebiet Vam Sat zu fahren, mit dem Ruderboot das Fledermausschutzgebiet zu besuchen, Krabben zu angeln, das Vogel- und Krokodilschutzgebiet zu besuchen, das Abenteuergefühl bei einer Fahrt mit einem Krokodilfischerboot zu erleben und den 26 m hohen Tang Bong-Turm zu erklimmen, um die gesamte Aussicht auf den Mangrovenwald zu genießen.
In Can Gio gibt es den Hang Duong Markt, ein wahres Paradies für Meeresfrüchte. Hier finden Sie viele frische Garnelen, Krabben, Schnecken und Tintenfische zu fairen Preisen. Sie können frische Muscheln, Schnecken, Krabben, Garnelen und Tintenfische auswählen und den Verkäufer bitten, diese direkt vor Ort für einige Zehntausend VND pro Gericht zuzubereiten.
Transport: Vom Stadtzentrum aus folgen Sie der Richtung der Tan-Thuan-Brücke zum Fährterminal Binh Khanh und kaufen dort ein Fährticket. Besucher können mit dem Motorrad, dem Auto oder dem Bus anreisen.
Tunnel von Củ Chi
Etwa 70 km vom Zentrum Ho-Chi-Minh-Stadts entfernt befinden sich die Tunnel von Củ Chi (Bezirk Củ Chi) mit einem etwa 250 km langen Tunnelsystem. Sie sind eine solide Basis des Militärregionalkomitees der Partei, Saigon-Gia-Dình-Kommando, und trugen maßgeblich zur Vereinigung des Landes bei. Heute sind die Tunnelrelikte in zwei Gebieten erhalten: Ben Duoc (Gemeinde Phu My Hung) und Ben Dinh (Gemeinde Nhuan Duc) und ziehen Touristen an, die nach Ho-Chi-Minh-Stadt kommen. Einige Tunnel wurden renoviert und für Touristen geöffnet.
Anreise: Bus Nummer 13 fährt vom Ben-Thanh-Markt direkt nach Cu Chi. Eine Taxifahrt kostet ca. 500.000 VND pro Strecke. Bei Anreise mit dem Auto oder Motorrad folgen Sie der Nationalstraße 22 und biegen dann auf die Provinzstraße 15 ab.
Die Märkte
Ben-Thanh-Markt
Seit 1914 im Stadtzentrum gelegen, ist es nicht nur ein geschäftiger Einkaufsort, sondern auch ein historischer Zeuge vieler Veränderungen und Höhen und Tiefen der Stadt und ein Treffpunkt zwischen dem alten und dem neuen Saigon. Hier finden Sie eine große Auswahl an Artikeln, von Kleidung, Schuhen, Stoffen, Kunsthandwerk, Brokat und Schmuck bis hin zu Spezialitäten.
Tan Dinh Markt
Das 1926 erbaute Haupttor des Marktes besticht durch sein einzigartiges Design. Hier werden auch viele Produkte verkauft, insbesondere Stoffe und Gerichte, die berühmt sind. Die Essensstände auf diesem Markt werden von den Gästen stets für ihre vielfältigen, köstlichen und attraktiven Gerichte geschätzt, wie zum Beispiel Fadennudeln mit Fischsauce, Krabbensuppe, Krabbennudelsuppe, Obstteller und insbesondere das bekannte Hühnchen-Klebreis-Gericht.
Binh Tay Markt (Cho Lon)
Der Markt befindet sich am westlichen Stadttor in Chinatown und ist ein beliebtes Ziel für viele Besucher. Der seit 1930 bestehende Markt wurde im asiatischen Stil erbaut. Die geschwungenen Dachecken erinnern an einen Tempel und sind mit Yin-Yang-Ziegeln bedeckt, die zugleich antik und luftig wirken. Der Binh-Tay-Markt ist außerdem ein wichtiger Handelsplatz für viele Waren.
Küche
Ho-Chi-Minh-Stadt ist ein Schmelztiegel der Küchen vieler Regionen und Länder. Besucher finden Gerichte aus allen drei Regionen sowie typisch chinesische, indische, japanische, koreanische und thailändische Gerichte – und natürlich auch vegetarische Gerichte – in unzähligen großen und kleinen Restaurants der Stadt. Zu den typischen Gerichten, die Besucher unbedingt probieren sollten, gehören: Bruchreis, Nudeln, Brot, gegrillter Schlangenkopffisch, Pfannkuchen und gebrannter Reis mit karamellisierter Fischsauce.
Die folgenden Essensstraßen sind Vorschläge für Erstbesucher von Ho-Chi-Minh-Stadt.
Phan Xich Long Street
Die Phan Xich Long Street im Bezirk Phu Nhuan beherbergt zahlreiche bekannte Restaurants, Gaststätten und kulinarische Marken. Hier finden Besucher Eintopfgerichte, Grillgerichte, europäische, japanische, thailändische, koreanische und vietnamesische Restaurants. In den 13 nach Blumen benannten Straßen rund um die Phan Xich Long Street, wie Hoa Phuong, Hoa Lan, Hoa Hue und Hoa Mai, gibt es außerdem zahlreiche Cafés und Dachbars, die bis Mitternacht geöffnet sind.
Vinh Khanh Schneckenstraße
Schneckengerichte sind eine Spezialität von Ho-Chi-Minh-Stadt. Schneckenläden finden Sie überall in der Stadt, einschließlich der Vinh Khanh Straße im vierten Bezirk, wo sich viele der berühmtesten Schnecken- und Meeresfrüchteläden der Stadt befinden. Die Läden sind oft bis Mitternacht geöffnet und wimmeln von Kunden. Schneckengerichte kosten je nach Schneckenart zwischen 80.000 und 150.000 VND pro Portion. Anders als die Schnecken in Hanoi, die typischerweise mit Zitronengras gedämpft und in Fischsauce und Chili getaucht werden, werden Schnecken in Ho-Chi-Minh-Stadt auf verschiedene Arten zubereitet, von gesalzener Eiersauce über gebraten mit Tamarinde, gegrillt mit Salz und Chili bis hin zu gebraten mit Satay.
Essensstraße Ho Thi Ky
Die Food Street in der Ho Thi Ky Straße im 10. Bezirk ist ein beliebtes Ziel für Touristen und Einheimische. Täglich ab 15 Uhr geöffnet, bieten über 100 Geschäfte eine Auswahl an europäischen, asiatischen und anderen regionalen Gerichten Vietnams an. Die Straße lockt mit gegrillten Spießen, verarbeiteten Meeresfrüchten wie gegrilltem Hummer mit Käse und gegrillten Tintenfischzähnen mit Salz und Chili. Die Preise der Gerichte liegen zwischen 7.000 und 100.000 VND.
Nguyen Thuong Hien Food Street
Die Nguyen Thuong Hien Food Street (von Dien Bien Phu bis zur Nguyen Dinh Chieu Straße, Distrikt 3) ist täglich von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Entlang der Strecke befinden sich über 90 Gastronomiebetriebe sowie über 50 Bekleidungs-, Schuh- und Kosmetikgeschäfte. Die Straße ist berühmt für Gerichte wie gemischtes Reispapier, gemischten Tre und Grapefruitsaft. Einige Geschäfte bieten auch kambodschanische Gerichte an.
Ha Ton Quyen Teigtaschenstraße
Die Ha Ton Quyen Straße im 11. Bezirk ist ein beliebter Ort für chinesische Teigtaschen. Die Geschäfte säumen beide Straßenseiten. Besonders nachmittags und abends herrscht hier ein reges Treiben. Die Gerichte sind vielfältig und umfassen unter anderem frittierte, getrocknete (mit Austernsauce), Teigtaschennudeln, Garnelen und Tintenfisch, gemischte Nudeln, Fischbällchen und Pulled Noodles. Die Portionen kosten durchschnittlich 50.000 VND. Kunden fahren oft die Straße entlang, und ein Mitarbeiter des Ladens kommt heraus, begrüßt sie, zeigt ihnen einen kostenlosen Parkplatz und bestellt anschließend im Laden.
Notiz
Ergreifen Sie die Initiative und schützen Sie Ihre persönlichen Gegenstände, wenn Sie sich an überfüllte Orte begeben oder unterwegs sind.
Touristen sollten es vermeiden, während der Hauptverkehrszeiten (8.00–9.30 Uhr morgens und 17.30–19.00 Uhr nachmittags) auszugehen, da es häufig zu Verkehrsstaus kommt.
Schauen Sie auf der Karte nach, um Einbahnstraßen und Autospuren zu vermeiden, wenn Sie mit dem Motorrad unterwegs sind, insbesondere in der Innenstadt.
Ho-Chi-Minh-Stadt hat viele kleine, miteinander verbundene Gassen. Touristen sollten diese Gassen meiden, wenn sie sich dort nicht auskennen.
Bich Phuong - Tam Anh
Quelle: Tourismusministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt
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