Die Geschichte eines Mädchens mit einer schweren Krankheit, das umweltfreundliches Landbau betreibt

Nguyen Thi Bich, die Besitzerin des Bauernhofs, empfing uns inmitten eines wunderschön angelegten Gartens voller Blumen und Früchte. Mit ihrem hübschen, bodenständigen Aussehen, fast wie ein Stadtmädchen, hielten wir uns für Gäste. Während sie frisch gepflückte Guaven abschnitt, um sie den Gästen anzubieten, sagte Bich großzügig: „Die Guave ist rein. Ich esse sie selbst, trinke jeden Tag Guavenblätterwasser und bin deshalb heute so gesund.“ Diese halb scherzhaften, halb ernst gemeinten Worte spiegeln auch das Leben dieser willensstarken jungen Frau wider.

Nguyen Thi Bich wurde 1989 in der ehemaligen Provinz Nam Dinh geboren. 2011 schloss sie ihr Studium an der Lac Hong Universität ab und fand eine gut bezahlte Anstellung in der Provinz Dong Nai. Sie arbeitete als Buchhalterin und verkaufte nebenbei landwirtschaftliche Produkte. Ihr Traum war es, einen eigenen Obstgarten zu besitzen. Fleißig arbeitete sie und sparte fleißig, um ihren Traum zu verwirklichen. Doch dann schlug das Schicksal 2019 grausam zu: Bei Bich wurde Gebärmutterhalskrebs diagnostiziert. Unbeirrt blieb sie optimistisch und suchte einen ruhigen, unberührten Ort für ihre Behandlung. Fündig wurde sie in der Gemeinde Cu M'lan (ehemals Bezirk Ea Sup), die sie ein Jahr zuvor besucht hatte und von deren frischer Luft und köstlichen, einzigartigen Früchten sie begeistert war. Bich beschloss, dort zwei Hektar Land zu kaufen und einen neuen Lebensabschnitt zu beginnen.

Nguyen Thi Bich kümmert sich um den Garten der Rubinguaven.

In der Anfangszeit war alles fremd und entbehrungsreich. Die Gegend war noch wild, nur wenige Menschen lebten dort, und die Wege waren unbefestigt. Bich ließ alle alten Cashewbäume im Garten ausgraben, den Boden sechs Monate lang trocknen und düngte ihn mit Mist, bevor sie ihn rodete und pflügte, um Rubinguaven und grünschalige Grapefruits anzupflanzen. Ihre Eltern waren sehr besorgt, als sie sahen, wie krank ihre Tochter war und sich in der Fremde allein geschlagen hatte. Sie versuchten, ihr Ratschläge zu geben, doch Bich blieb standhaft bei ihrer Entscheidung. Sie betrieb biologischen Anbau und sammelte getrocknete Maiskolbenhüllen, die die Leute wegwarfen, um die Baumwurzeln zu kompostieren. So hielt sie den Boden feucht und reicherte ihn mit Humus und Mineralien an. Beim Anbau von Pflanzen wurden chemische Düngemittel und Pestizide minimiert; stattdessen verwendete sie hauptsächlich biologische Produkte wie Hühnermist, kompostierten Kuhmist, Bananensaft und Sojabohnen. Bei Schädlingsbefall setzte sie biologische Mittel und einen mit Ingwer, Knoblauch und Chili gebrauten Wein zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten ein.

„Meine Leidenschaft für die Landwirtschaft und meine Verbundenheit mit Rubinguavenbäumen haben mir geholfen, meine Krankheit und mich selbst zu überwinden.“

Aktie

Die Reise eines Mädchens, das die Stadt verließ, um in ihre Heimat zurückzukehren und Landwirtschaft zu betreiben, war voller Entbehrungen. Das Klima in dieser Gegend ist rau, der Boden trocken, unfruchtbar und sauer, sodass die Bäume nur schwer gedeihen. Da Bich wenig Erfahrung hatte, blieben die Bäume im Wachstum zurück. Wenn die Guaven Früchte trugen, waren diese von schlechter Qualität und konnten nicht geerntet werden. Manchmal war sie untröstlich, wenn sie sah, wie Dutzende Tonnen weicher, geschmackloser Guaven, die niemand kaufte, auf dem Boden lagen.

Nguyen Thi Bich gab nicht auf, sondern verfolgte ihre Methode konsequent und arbeitete jeden Tag mit großer Freude im Garten. Sie forschte und fand heraus, warum die Bäume langsam wuchsen und nur schwer Früchte ansetzten. Gleichzeitig passte sie Pflege und Bewässerung an die Wetterbedingungen und die Bodenbeschaffenheit an. Dadurch stabilisierte sich der Garten allmählich, entwickelte sich prächtig und begann zu blühen und Früchte zu tragen. Neben der Gartenarbeit achtete sie auch auf ihre Gesundheit. Auf Anraten ihres Arztes trank sie zusätzlich zur Behandlung junge Guavenblätter, um ihre Abwehrkräfte zu stärken. Mehr als ein Jahr später waren alle Krebszellen in ihrem Körper verschwunden. „Meine Leidenschaft für die Landwirtschaft und mein Glück mit den Rubinguavenbäumen haben mir geholfen, die Krankheit und mich selbst zu überwinden“, erzählte Nguyen Thi Bich.

Bich erzählte, dass ihr Garten derzeit 1.300 Ruby-Guave-Bäume, 300 grünschalige Grapefruitbäume und Hunderte weiterer Obstbäume umfasst. Durch den Mischanbau von Guave und Grapefruit wird das Risiko von Schädlingen und Krankheiten deutlich reduziert, da die ätherischen Öle aus Grapefruitblättern und -früchten Wollläuse bekämpfen und Guavenblätter Wirkstoffe enthalten, die blattfressende Raupen abwehren. Die Guavenernte generiert Einnahmen, die in weitere Grapefruitbäume investiert werden können.

Der Guavengarten liefert nun eine stabile Ernte. Sie kann technisch eingreifen und den Garten so anpassen, dass er ganzjährig Früchte trägt. Die diesjährige Ernte beträgt etwa 70 Tonnen. Obwohl Bio-Guaven einen geringeren Ertrag haben, erzielen sie aufgrund ihres süßen und aromatischen Geschmacks sowie des geringen Kerngehalts einen höheren Verkaufspreis. Die Guaven werden hauptsächlich in Ho-Chi-Minh -Stadt und der Provinz Dong Nai (ehemals) konsumiert und generieren ein Einkommen von 500 Millionen VND pro Hektar. Dieses Modell schafft Arbeitsplätze für zehn lokale Arbeitskräfte. Außerdem hat sie sich mit fünf Haushalten zusammengetan, um die Guavenanbaugenossenschaft Ea Sup mit einer Fläche von zehn Hektar zu gründen. Ziel ist es, den Austausch von Technologie und Erfahrung sowie den Absatz der Produkte zu fördern.

Nguyen Thi Bichs Entschlossenheit und ihre Geschichte über saubere Landwirtschaft haben sich verbreitet und viele junge Menschen auf den Bauernhof gelockt, um zu lernen und Erfahrungen zu sammeln.

Außerdem forschte Bich, angetrieben von ihrer Leidenschaft für Rubinguaven, an der Verwendung junger Blätter und Guavenknospen zur Teezubereitung. Nach ihrer Genesung war sie noch motivierter, dieses Produkt weiterzuentwickeln.

Um einen gesunden Tee zu entwickeln, arbeitete sie mit der Ea Sup Poverty Reduction Cooperative zusammen und brachte ein Produkt unter dem Markennamen Briêt-Tee auf den Markt. Dieser Tee kombiniert bio-zertifizierten Briêt-Schwarzreis mit Guavenblättern. Briêt-Reis ist bekannt für seine vielen gesundheitsfördernden Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eisen, Vitamine, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien; während die Blätter der Ruby-Guave reich an Nährstoffen sind und Tannine enthalten, die bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes hilfreich sein können.

Dieses Produkt wurde angekündigt und wird neben dem Verkauf auf dem Provinzmarkt auch in Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt konsumiert. Bich hat für ihren Briêt-Tee ein 3-Sterne-OCOP-Produktprofil registriert. Darüber hinaus nutzt die junge Frau die weichen, reifen Früchte, um Guavenwein und Guavensaft herzustellen, die online in sozialen Netzwerken und in Läden für naturbelassene Agrarprodukte getestet werden und positive Bewertungen erhalten haben.

Bich erklärte, dass der Anbau von Ruby-Guaven durch Blätter und Früchte einen doppelten Nutzen bringe. Der Anbau zur Blattgewinnung sei jedoch kostengünstiger, erziele höhere Gewinne und schaffe mehr Arbeitsplätze. Daher wolle sie künftig neben dem Fruchtanbau auch mit anderen zusammenarbeiten, um die Anbaufläche zu erweitern und großflächig Tee anzubauen, um den Verbrauchern gesunde Produkte anzubieten. Nguyen Thi Bich sagte: „Ich möchte viele Produkte entwickeln, um mehr Arbeitsplätze zu schaffen und zur wirtschaftlichen Entwicklung dieser Region beizutragen. Gleichzeitig möchte ich die Gemeinschaft dazu inspirieren, gemeinsam eine nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben und den Wert lokaler Agrarprodukte zu steigern.“

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/cau-chuyen-lam-nong-nghiep-sach-cua-co-gai-mac-benh-hiem-ngheo-053131e/