„Dreifachnutzende“ Nutzpflanzen helfen Bauern, der Armut zu entkommen

Den Weg aus der Armut ebnen, nachhaltige Entwicklung

Kudzu ist die Hauptanbaupflanze im Gebiet unterhalb des Dai-Hue-Gebirges (Gemeinde Dai Hue, Provinz Nghe An ). Die Felder, die einst brach lagen oder mit wenig ertragreichen Pflanzen bepflanzt waren, werden allmählich von einem satten Grün der Kudzu-Pflanze bedeckt. Diese vielseitige Nutzpflanze ist jedoch nach wie vor stark vom Absatzmarkt abhängig, und die Bauern sorgen sich das ganze Jahr über um „gute Ernten bei niedrigen Preisen“.

Das Bild von Bergen voller Maniokknollen, die gezwungen waren, zu niedrigen Preisen oder gar unverkauft zu verkaufen, veranlasste Herrn Tran Dinh Son (Einwohner von Weiler 4, Gemeinde Dai Hue), einen neuen, nachhaltigeren Weg einzuschlagen. Im Jahr 2019 gründete Herr Son die Dai Hue Green Agriculture Cooperative und nahm Proben lokaler Maniokknollen, um deren Qualität zu testen und zu analysieren.

Herr Tran Dinh Son – Direktor der Dai Hue Green Agriculture Cooperative

Die Ergebnisse übertrafen alle Erwartungen: Die Maniokknollen weisen einen hohen Stärkegehalt, viele Spurenelemente und ein unverwechselbares Aroma auf. Dies ist für Herrn Son die Grundlage für Investitionen in Maschinen und Anlagen, um die Weiterverarbeitung der Maniokknollen voranzutreiben und deren Wert zu steigern.

„Kudzu ist leicht anzubauen, benötigt wenig Pflege und kommt gut mit dem rauen Klima Zentralasiens zurecht. Nach etwa 10 bis 11 Monaten kann die Pflanze geerntet werden, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 1,8 bis 2 Tonnen pro Sao. Um jedoch Wert und Einkommen zu steigern, ist eine Weiterverarbeitung notwendig, um hochwertige Produkte für die Verbraucher herzustellen“, erklärte Herr Son.

Maniokfeld im Weiler 4, Gemeinde Dai Hue

Um die Rohstoffversorgung zu sichern, pachtete Herr Son weiteres Land von der Gemeinde, um die Anbaufläche zu erweitern. Er kümmerte sich nicht nur um sich selbst, sondern besuchte auch jedes Haus, um die Menschen in der Gegend zum Wiedereinstieg in den Maniokanbau zu bewegen. Er sicherte zu, kostenloses Saatgut bereitzustellen und die gesamte Ernte abzunehmen. Bis heute beteiligen sich fast 500 Haushalte am Maniokanbau.

„Die Kooperative wird finanzielle Unterstützung für Saatgut, Dünger und Anleitungen zur Pflanzenpflege leisten. Zur Erntezeit stellt sie außerdem Ernte- und Transportmaschinen zur Verfügung, und die Haushalte bezahlen mit den Produkten. Der durchschnittliche Maniokertrag in der Region liegt bei etwa 20 Tonnen pro Hektar. Bei einem Ankaufspreis von etwa 10.000 VND pro Kilogramm sichert dies den Menschen jedes Jahr ein gutes Einkommen“, sagte Herr Son.

Den Wert lokaler Agrarprodukte steigern

Nach den ersten Jahren seines Unternehmens erkannte Herr Son, dass er eine Marke aufbauen musste, um Maniokprodukte weit zu verbreiten. Er mobilisierte Haushalte, sich zusammenzuschließen, um Maniok nach strengen VietGAP-Richtlinien anzubauen und OCOP-Produkte zu registrieren.

Die Pfeilwurzknollen in Dai Hue weisen einen hohen Stärke- und Mikromineralgehalt auf.

„Nur wenn die Qualität der Rohstoffe gut und stabil ist, kann die Qualität der Produkte gewährleistet werden. Wir halten uns strikt an den geschlossenen Produktionsprozess, gewährleisten Lebensmittelhygiene und -sicherheit und werden regelmäßig von Fachbehörden geprüft und bewertet“, erklärte Herr Son.

Die Dai Hue Green Agriculture Cooperative wird im Jahr 2024 rund 300 Tonnen frische Maniokknollen von angeschlossenen Haushalten zu einem festen Preis von 13.000–14.000 VND/kg aufkaufen. Der Gesamtumsatz wird sich in diesem Jahr auf 3,5 Milliarden VND belaufen. Die Produkte werden nicht mehr nur in der Gemeinde verkauft, sondern sind auch in großen Supermarktketten und renommierten OCOP-Filialen in Nghe An, Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt erhältlich.

Kudzu hat vielen Haushalten hier geholfen, der Armut zu entkommen.

Der Erfolg von Herrn Son ist nicht nur die Geschichte eines Einzelnen, der reich geworden ist, sondern auch ein wirksames Wirtschaftsmodell, das Werte vermittelt und vielen Familien hilft, der Armut zu entkommen. Das Anbaugebiet für saubere Maniok-Rohstoffe dehnt sich stetig aus und schafft so eine nachhaltige Wertschöpfungskette.

Herr Nguyen Thuc Quang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dai Hue, erklärte, dass die Grüne Landwirtschaftskooperative Dai Hue derzeit sieben Produkte mit der 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung anbietet. Drei davon, Maniokstärkeprodukte, erfüllen diese Zertifizierung bereits seit vielen Jahren, und die Anlage wird modernisiert, um die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung zu erreichen.

„Die Dai Hue Green Agriculture Cooperative schafft nicht nur Arbeitsplätze, sondern verbraucht auch landwirtschaftliche Produkte und trägt so zu einem hohen und stabilen Einkommen der lokalen Bevölkerung aus dem Maniokanbau bei. Darüber hinaus baut die Einrichtung ihre Verbindungen weiter aus, schließt Verträge zum Abnehmen von Kurkuma, Ingwer usw. für die Bevölkerung in den Gemeinden des westlichen Nghe An ab und forscht und produziert weiterhin andere hochwertige Produkte“, sagte Herr Quang.

Die Dai Hue Green Agriculture Cooperative bietet 7 Produkte an, die mit dem 3-Sterne-OCOP-Standard ausgezeichnet wurden.

Im September 2025 war Herr Tran Dinh Son eines der typischen Beispiele für fortgeschrittene Produktion, dem die Ehre zuteil wurde, am Patriotischen Wettbewerbskongress der Provinz Nghe An 2025 teilzunehmen.