Die Tür für die Heilpflanzenzuchtindustrie in der Hauptstadt wird geöffnet.

Vor vielen Jahren war Dr. Ngo Kieu Oanh, eine Agrarexpertin, überwältigt, als sie Ba Vi besuchte, angesichts der Fülle an Heilkräutern, die überall wuchsen, und der Hingabe des Dao-Volkes zur traditionellen vietnamesischen Medizin.

Schätze der Berge und Wälder

Man kann sagen, dass der Ba-Vi-Nationalpark und seine Umgebung eines der artenreichsten Heilpflanzensysteme Vietnams beherbergen, mit Hunderten wertvoller Arten wie Solanum torvum, Rhus chinensis, Gymnema sylvestre, Gnetum montanum, Spatholobus parviflorus, Dioscorea opposita, Rhus chinensis, Lonicera japonica, Panax notoginseng und Phyllanthus niruri… Diese sind wertvolle Bestandteile traditioneller Heilmittel der Dao, die zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen der Nieren, Knochen und Gelenke, des Magens und der Haut eingesetzt werden…

Während traditionelle Heiler früher ihre Heilmethoden informell zu Hause anwandten, haben sie sich heute in Kooperativen und großen Unternehmen organisiert. Früher wurden Heilkräuter einfach gehackt und gekocht, um Badewasser oder ein Getränk daraus zuzubereiten. Heute werden sie zu vielen praktischen, leicht zu lagernden und einfach anzuwendenden Formen verarbeitet, wie zum Beispiel zu getrockneten Kräutern, Extrakten, Tropfen, Umschlägen und Pulvern.

Manche Betriebe verpacken, etikettieren und versehen ihre Produkte sogar mit QR-Codes, um so ihre Marken zu stärken. Besonders professionell agiert die Tan Vien Son Traditional Medicine Cooperative unter der Leitung von Frau Lang Thi Cham. Ihre GMP-zertifizierte Kräuterverarbeitungsanlage produziert derzeit eine breite Palette an Arzneimitteln und funktionellen Lebensmitteln – von Prävention und Behandlung bis hin zu Stärkungsmitteln und Schönheitsprodukten – und deckt damit die vielfältigen Bedürfnisse der Verbraucher ab. Um eine zuverlässige Rohstoffversorgung zu gewährleisten, arbeitet sie mit Landwirten zusammen, die gemeinsam viele Hektar Heilkräuter anbauen.

Ernte von Solanum torvum (dornige Aubergine). Foto: Nguyen Thi Tham.

Ein weiteres Beispiel ist die Kooperative „Soc Son Medicinal Plant Conservation and Development“ von Frau Nguyen Thi Tuyen in der Gemeinde Trung Gia. Die in Vietnam endemische Kamelienart Camellia hakodae, die derzeit nur im Nationalpark Tam Dao vorkommt, wurde von Frau Tuyen untersucht, gesammelt, ausgewählt und bewertet. Ihre biologischen Merkmale, der Prozess der sexuellen Vermehrung, die chemische Zusammensetzung sowie die biologische Aktivität von Blättern und Blüten wurden analysiert. Darauf aufbauend wurde ein 10 Hektar großer Kameliengarten angelegt, der sowohl den vietnamesischen als auch den japanischen Standards für ökologischen Landbau entspricht und neben wirtschaftlichen Vorteilen auch die Biodiversität des lokalen Waldökosystems fördert.

Neben dem Anbau traditioneller Heilpflanzen kultiviert die Kooperative auch die neu importierte Heilpflanze Klette, aus der sie Kletten-Schwarzbohnen-Sojasauce herstellt. Bei einem durchschnittlichen Ertrag von 400 kg/Acre liegt der geschätzte Gewinn nach Abzug der Kosten bei 15–20 Millionen VND/Acre und damit um ein Vielfaches höher als bei Reis oder Gemüse.

Entwicklung spezialisierter Anbaugebiete für Heilpflanzen.

Beschluss 4537 des Volkskomitees von Hanoi legt die detaillierte Richtung für die Entwicklung konzentrierter, spezialisierter Anbaugebiete für jede Heilpflanzenart in jeder Gemeinde fest. Dies ist mit dem Aufbau eines Systems für Ankauf, Konservierung, Vorverarbeitung, Weiterverarbeitung und Vermarktung der Produkte verbunden. Der Beschluss sieht außerdem die Umwandlung unrentabler Anbauflächen in Heilpflanzenanbauflächen entlang der Wertschöpfungskette vor, wobei die Vorteile der geografischen Lage und der natürlichen Gegebenheiten genutzt werden. Ziel ist die Weiterverarbeitung zu hochwertigen Heilpflanzenprodukten, gleichzeitig sollen Öko- und Gesundheitstourismus gefördert werden.

Gleichzeitig wird die Einrichtung von Managementaufzeichnungen, die Vergabe von Anbaugebietscodes und die Rückverfolgung der Herkunft konzentrierter Anbaugebiete für Heilpflanzen unterstützt. Ebenso wird der Aufbau eines Rückverfolgbarkeitssystems für Arzneimittel mit klarer Herkunft und Provenienz gefördert, um den Marktanforderungen gerecht zu werden. Informationstechnologie wird für Management und Betrieb vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung eingesetzt. Wissenschaftliche und technologische Projekte werden entwickelt und umgesetzt, die sich auf Züchtung, Saatgutproduktionstechnologie und Anbauverfahren für hohe Erträge, Qualität sowie Schädlings- und Krankheitsresistenz konzentrieren. Dabei werden wertvolle genetische Ressourcen von Heilpflanzen, lokale Vorteile sowie importierte, fortschrittliche genetische Ressourcen und Sorten von Heilpflanzen genutzt.

Wir werden den Anbau und die Ernte von Heilkräutern schrittweise nach den GACP-WHO-Prinzipien durchführen und die Produktion und Verarbeitung von Heilkräutern nach den GMP-WHO-Standards praktizieren, um qualitativ hochwertige, sichere und wettbewerbsfähige Produkte zu schaffen.

Verarbeitung von Teebeuteln. Foto: Nguyen Thi Tham.

Kürzlich wurde der Regierungsbeschluss Nr. 183 erlassen, der die Entwicklung der Heilpflanzenindustrie landesweit durch Planung, Kontrolle und Integration in den Waldschutz fördern soll. Laut Herrn Nguyen Tien Lam, stellvertretendem Leiter der Forstschutzbehörde Hanoi, hat die Stadt ein Dokument herausgegeben, das Gemeinden mit Waldgebieten verpflichtet, den Inhalt des Beschlusses Nr. 183 an die Waldbesitzer weiterzugeben. Gleichzeitig müssen die Gemeinden mit Waldgebieten geeignete Heilpflanzenarten für ihre ökologischen Gegebenheiten und die Marktnachfrage prüfen und vorschlagen sowie Maßnahmen zur Produktionsförderung umsetzen.

Hanois generelle Strategie zielt darauf ab, die kleinbäuerliche, haushaltsbasierte Produktion zu vermeiden und stattdessen die Bildung von Kooperativen sowie den Aufbau stabiler Rohstoffgebiete in Verbindung mit verarbeitenden Betrieben zu fördern. Nur so kann der Wert von Heilpflanzen gesteigert und eine nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette sichergestellt werden. Die Stadt priorisiert die Entwicklung von Heilpflanzen, die für die lokalen natürlichen Gegebenheiten und intensive Anbaumethoden geeignet sind; Pflanzen mit hohem wirtschaftlichem Wert, starker Marktnachfrage und etablierten Abnehmern; sowie Pflanzen mit Exportpotenzial; Heilpflanzen, die als Schlüsselprodukte für den zukünftigen Anbau und die Weiterentwicklung vorgesehen sind.

Im Einzelnen liegt der Fokus auf den folgenden 16 Heilpflanzen: Goldblütentee; Geißblatt; Centella asiatica; Solanum torvum; Rhus chinensis; Erythrina variegata; Panax vietnamensis; Ocimum basilicum; Stevia rebaudiana; Artemisia annua; Basilikum; Minze; Chrysantheme; Kurkuma; Ingwer; und Cordyceps sinensis. Zusätzlich zu den oben genannten ausgewählten und priorisierten Heilpflanzen können die Regionen je nach ihren Vorteilen und den jeweiligen Gegebenheiten weitere Heilpflanzen mit Stärken und wirtschaftlichem Wert entwickeln, die Absatzmärkte haben und für das Klima und die Bodenverhältnisse ihrer lokalen ökologischen Teilregionen geeignet sind, wie beispielsweise Gymnema sylvestre, Rhus chinensis, Melaleuca alternifolia, Artemisia capillaris, Gynostemma pentaphyllum, Papaya, Koriander, Houttuynia cordata, Centella asiatica, Panax ginseng und Achyranthes bidentata…

Derzeit werden in Hanoi über 250 Hektar mit Heilpflanzen bewirtschaftet, vorwiegend in ehemaligen Stadtbezirken wie Ba Vi, Soc Son, Phu Xuyen, Dong Anh, Quoc Oai und Chuong My. Zu den angebauten Arten zählen unter anderem Solanum torvum, Lonicera japonica, Tinospora cordifolia und Camellia sinensis. Die Stadt plant zudem, jährlich zahlreiche Schulungen zum Anbau und zur Ernte von Heilpflanzen gemäß den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) anzubieten. Weitere Schulungen sollen die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten an Heilpflanzen sowie den Aufbau nachhaltiger Verbindungen zwischen Heilpflanzenanbauern und verarbeitenden Betrieben thematisieren.

Diese Informationsseite ist eine Zusammenarbeit mit dem Hanoi Agricultural Extension Center.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mo-canh-cua-cho-nganh-trong-cay-duoc-lieu-thu-do-d781962.html