Orangenhügel auf trockenem Land

Die Sen Ngoc Kooperative hat aus den kargen Hügeln unfruchtbares Land in reiche Orangenplantagen verwandelt. Jede Orange ist das Ergebnis von harter Arbeit, harter Arbeit und unermüdlichem Streben.

Saubere Landwirtschaft und nachhaltige Werte

Die Kooperative Sen Ngoc kultiviert Orangengärten voller süßer, aromatischer Früchte. Aus den kargen Böden der nordöstlichen Bergregion haben die Bauern hier die im Südwesten bekannte Orangensorte zu einer neuen Spezialität aus Bac Ninh weiterentwickelt und tragen so zur Veränderung des Lebens und des Erscheinungsbildes der ländlichen Bergregionen bei.

Cam Xoan ist eine Orangensorte mit dünner Schale, leuchtend gelbem Fruchtfleisch, hoher Süße und mildem Aroma. Früher war diese Frucht fast ausschließlich im Südwesten der USA verbreitet. Als sie in der Gemeinde Van Son zu Versuchszwecken angepflanzt wurde, rechneten nur wenige damit, dass der Baum dort Wurzeln schlagen, gut wachsen und eine so außergewöhnliche Ernte bringen würde. Das kühle Klima, der rote Lehmboden und die reichlichen Wasserressourcen haben diesem Orangenbaum seinen einzigartigen Geschmack verliehen. Er gilt als „himmlisches Geschenk“ für dieses karge Land.

Der Orangengarten der Sen Ngoc Kooperative ist voller erntereifer Früchte. Foto: Quan Dung.

Die Kooperative Sen Ngoc entstand aus dem Wunsch heraus, den Wert der landwirtschaftlichen Produkte der Heimatregion zu steigern. Zuvor wurden Orangen in Van Son kleinbäuerlich, uneinheitlich und mit uneinheitlichen Anbaumethoden angebaut, was zu schwankenden Erträgen führte. Mit der Gründung der Kooperative Sen Ngoc änderte sich dies nach und nach. Die Mitglieder wurden in Pflege, Düngung und Schädlingsbekämpfung nach VietGAP-Standards geschult und erhielten außerdem Anweisungen zu Ernte, Verarbeitung und Verpackung gemäß den geltenden Normen. So entwickelte sich aus der spontanen Produktion eine systematische und organisierte Wertschöpfungskette.

Frau Tran Thi Huyen, Direktorin der Sen Ngoc Kooperative, erklärte: „Anfangs waren alle besorgt, weil niemand glaubte, dass sich der Orangenbaum an das nördliche Klima anpassen könnte. Aber ich bin überzeugt, dass die Orangen süß und lecker werden, wenn man sie richtig pflegt, den Boden und das Wasser sauber hält, und die Realität hat dies bewiesen.“

Es ist die Beharrlichkeit, die Kreativität und der Glaube an eine saubere Landwirtschaft, die die Marke „Sen Ngoc Orange“ zu einem 3-Sterne-OCOP-Produkt der Provinz Bac Giang (alt) gemacht haben – ein wichtiger Meilenstein, der den Weg für eine langfristige Entwicklung ebnet.

Auf einer Fläche von über 10 Hektar erntet die Kooperative dieses Jahr etwa 50 bis 60 Tonnen Orangen. Von November bis Februar des Mondkalenders erstrahlen die Orangenhaine an den Hängen in leuchtendem Gelb und verströmen einen zarten Duft. Jede Orange wiegt etwa 250–300 Gramm, ist saftig, hat goldene Segmente, ist süß und kernarm. Die Orangen werden direkt vor Ort geerntet, sortiert, verpackt, mit Rückverfolgbarkeitsetiketten versehen und an Supermärkte und landwirtschaftliche Fachgeschäfte innerhalb und außerhalb der Provinz geliefert.

Frau Tran Thi Huyen, Direktorin der Sen Ngoc Kooperative, dem ersten OCOP-Orangenanbauer in der Gemeinde Van Son. Foto: Quan Dung.

Die Sen Ngoc Kooperative legt nicht nur Wert auf den Anbau von Feldfrüchten, sondern auch auf die Einhaltung strenger Hygienevorschriften in allen Produktionsschritten. Die gesamte Fläche wird ökologisch bewirtschaftet, wobei mikrobielle Düngemittel und biologische Produkte zum Einsatz kommen und auf chemische Mittel verzichtet wird. Der Garten ist mit einem Tropfbewässerungssystem ausgestattet, um Wasser zu sparen, und landwirtschaftliche Nebenprodukte werden zu organischem Dünger kompostiert. „Wir betrachten den Boden als unseren Partner. Nur wenn der Boden gesund ist, sind auch die Pflanzen gesund und die Orangen süß“, erklärte Frau Huyen.

Dank dieser Tatsache überzeugen die Orangen aus Sen Ngoc in jeder Erntesaison nicht nur durch ihren natürlich köstlichen Geschmack, sondern auch durch ihre garantierte Qualität. Die Orangen werden direkt ab Hof zu einem Durchschnittspreis von 30 bis 40 VND/kg verkauft. Jedes Jahr erzielen die Haushalte so einen Gewinn in Höhe von mehreren hundert Millionen VND, und die Lebensbedingungen der Menschen verbessern sich deutlich.

Das Bestreben, weit zu kommen

Der Erfolg der Sen Ngoc-Kooperative bemisst sich nicht allein an Produktionsmenge und Umsatz, sondern auch am Gemeinschaftssinn und der Solidarität, die dieses Modell fördert. Die Orangenbauern sind nicht länger allein, sondern tauschen Erfahrungen aus, diskutieren gemeinsam über Qualitätsverbesserungen und schützen die gemeinsame Marke. Nur einwandfreie Produkte mit klarer Herkunft können sich auf dem Markt behaupten.

Auf ihrem Entwicklungsweg steht die Genossenschaft jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Die Markterweiterung, insbesondere der Export, ist nach wie vor mit vielen Hürden verbunden. Weiterverarbeitungsprozesse zur Diversifizierung des Produktangebots, beispielsweise durch die Herstellung von ätherischen Ölen, Orangenmarmelade und Säften, konnten aufgrund von Kapital- und Technologiemangel bisher nicht umgesetzt werden. Darüber hinaus sind die meisten Genossenschaftsmitglieder Frauen und Menschen mittleren Alters, weshalb der Zugang zu Technologie und die digitale Transformation nur langsam voranschreiten.

Das VietGAP-Standardmodell für den Orangenanbau zeichnet sich durch hohe Wirtschaftlichkeit aus. Foto: Quan Dung.

Die Sen Ngoc Genossenschaft möchte weiterhin Schulungen und Weiterbildungen fördern, um die Managementkompetenzen ihrer Mitarbeiter zu stärken und ihren Mitgliedern Produktions- und E-Commerce-Kenntnisse zu vermitteln. Darüber hinaus empfiehlt die Genossenschaft den lokalen Behörden, die Infrastruktur und den Transportsektor zusätzlich zu unterstützen, um die Produktionseffizienz zu steigern.

„Auf diesem Weg ist das Vertrauen der Verbraucher die wertvollste Belohnung“, erklärte Frau Huyen. Seit der ersten Orangenernte sind Sen-Ngoc-Orangen in vielen Provinzen und Städten wie Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh und sogar Ho-Chi-Minh-Stadt erhältlich. Auf E-Commerce-Plattformen werden Sen-Ngoc-Orangen aufgrund ihres Geschmacks, ihrer natürlichen Süße und ihrer guten Haltbarkeit sehr geschätzt.

Die Sen Ngoc-Kooperative trägt nicht nur zur Wertsteigerung lokaler Agrarprodukte bei, sondern prägt auch schrittweise ein neues Produktionsverständnis der Bauern in Van Son – ein landwirtschaftliches Denken, das Wissenschaft, Marktorientierung und Umweltverantwortung vereint. Dieses Modell inspiriert zudem viele andere Kooperativen in der Provinz, insbesondere im Rahmen der OCOP-Produktentwicklungsbewegung und beim Aufbau eines neuen ländlichen Modellraums.

Die Kooperative Sen Ngoc hat die im Südwesten bekannte Orangensorte in eine neue Spezialität von Bac Ninh verwandelt. Foto: Quan Dung.

Herr Dam Van Lich, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Van Son, sagte: „Die Gemeinde betrachtet Obstbäume als Hauptanbauprodukt, das eine wichtige Rolle für die lokale Wirtschaftsentwicklung spielt. Der Anbau von Zitrusfrüchten, darunter Orangen, trägt dazu bei, die Anbaustruktur zu verändern und den Agrarsektor in Richtung Nachhaltigkeit umzustrukturieren, wodurch der Produktionswert gesteigert wird.“

Laut Herrn Lich ist das Orangenprodukt Sen Ngoc eines der ersten OCOP-Produkte der Gemeinde und beweist damit eindrucksvoll den richtigen Weg hin zu einer umweltfreundlichen, sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft. Über die Jahre hat die Kooperative den Boden kontinuierlich verbessert, organische Anbaumethoden angewendet, auf Herbizide und chemische Düngemittel verzichtet und so Orangengärten voller Früchte geschaffen, die von Natur aus süß und unbedenklich für die Verbraucher sind.

Die Gemeinde Van Son konzentriert sich darauf, die Kooperative beim Ausbau der Anbaufläche, der Markenbekanntheit und dem Aufbau einer stabilen Absatzkette zu unterstützen. Denn für die Menschen hier ist die Sen-Ngoc-Orange nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern auch ein Symbol für den Willen, die Entschlossenheit und die Ambitionen der Bergbauern. Wenn die Produktion mit modernen Techniken erfolgt und das Produkt eine Marke erhält, wird sich der Markt von selbst erweitern und der Wert der „Sen-Ngoc-Orange“ wird sicherlich noch weiter steigen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-doi-cam-xoan-tren-dat-kho-can-d782006.html