Die Bauern in der Gemeinde Nghia Hung erzielen hohe Einkünfte durch den Anbau von Danh-Bergginseng.

Vor vier Jahren wagte Frau Le Thi Dan im Weiler Trung Thinh den mutigen Schritt, über 500 Millionen VND zu leihen, um sechs Sao Danh-Bergginseng anzubauen. Damals waren viele noch skeptisch, ob die neue Kulturpflanze Erfolg haben würde. Doch schon nach einem Jahr Pflege begann sie zu blühen. Mittlerweile ist der Ginsenggarten im vierten Jahr und hat eine reiche Ernte eingebracht.

„Der Preis für getrocknete Blüten liegt stabil bei 600.000 VND/kg. Bei einem Ertrag von etwa 40 kg getrockneten Blüten pro Sao ist die Wirtschaftlichkeit um ein Vielfaches höher als beim früheren Zuckerrohranbau“, erklärte Frau Dan.

remote-leader-visits-model-of-the-family-of-Ba-le-thi-dan-xom-trung-thinh-xa-nghia-hung.jpg — Gemeindevorsteher besuchten das Ginsengblütenmodell aus dem Danh-Gebirge, das der Familie von Frau Le Thi Dan im Weiler Trung Thinh, Gemeinde Nghia Hung, gehört. Foto: Minh Thai

Die Ginsengblütezeit dauert von Ende August bis Mitte Oktober. Fünf bis sieben Jahre alte Pflanzen können auch Knollen bilden, deren Preise bis zu 1,5 Millionen VND/kg erreichen. „Bei guter Pflege tragen die Pflanzen sowohl Blüten als auch Knollen, und das Einkommen ist sehr stabil“, fügte sie hinzu.

Wie Frau Dan ist auch die Familie von Herrn Le Viet Hien mit der Ginsengblütenernte beschäftigt. Um die Produktqualität zu verbessern, investierte er 30 Millionen VND in einen Haushaltstrockner, der den OCOP-Standards entspricht. Dank dieses Trockners wird das Produkt vom Unternehmen garantiert.

„Früher bauten wir Zimtäpfel und Zuckerrohr an, aber die Erträge waren unbeständig. Jetzt sind wir auf Ginseng umgestiegen, der eine gute Ernte und einen guten Preis liefert. Diese Pflanze hat uns wirklich geholfen, unser Leben zu verändern“, erzählte Herr Hien.

Herr Le Viet präsentiert die erstaunliche Ernte von Ginsengblüten am Berg.jpg — Herr Le Viet Hien erntet Bergginsengblüten. Foto: Minh Thai

Während die Menschen in der Vergangenheit mit traditionellen Nutzpflanzen zu kämpfen hatten, erzielen heute dank des Danh-Bergginsengs viele Haushalte ein Jahreseinkommen von mehreren zehn Millionen Dong.

Laut Herrn Pham Van Thong, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Nghia Hung, hat sich der Danh-Bergginseng in den letzten Jahren zu einem wertvollen Rohstoff entwickelt. „Wir werden Exkursionen organisieren, um die Bevölkerung zu informieren, und das Angebot schrittweise auf weitere Dörfer ausweiten“, so Herr Thong.

Die Kommune beschränkt sich nicht nur auf die Rohstoffgewinnung, sondern arbeitet auch mit verarbeitenden Betrieben zusammen, um den Wert der Produkte zu steigern. Der Danh-Bergginsengtee erfüllt die 3-Sterne-OCOP-Standards und eröffnet damit den Zugang zu einem großen Markt. Die Produktvermarktung erfolgt zudem über Messen, E-Commerce und Geschäftskontakte.

1 Sao (ca. 1 Hektar) Bergginseng-Anbau ergibt etwa 40 kg getrocknete Blüten. Foto: Minh Thai

Die Entwicklung des Ginsenganbaus verdeutlicht einen klaren Wandel im Produktionsdenken der Bevölkerung. Anstelle kleinbäuerlicher, fragmentierter Landwirtschaft setzen die Menschen nun verstärkt auf Trocknungs- und Konservierungstechniken und verknüpfen die Produktion entlang der Wertschöpfungskette. Viele Haushalte sind überzeugt, dass die Gemeinde Nghia Hung sich in wenigen Jahren zu einem auf Ginseng spezialisierten Gebiet entwickeln wird, das eng mit der Marke OCOP Nghe An verbunden ist.

Der anfängliche Erfolg des Danh-Bergginsengs eröffnet vielversprechende Perspektiven. Die Pflanze ist an natürliche Bedingungen angepasst und erfüllt die Marktnachfrage nach reinen, qualitativ hochwertigen Produkten. Neben ihrem wirtschaftlichen Wert trägt Bergginseng auch zur Diversifizierung der Anbaukulturen bei und verringert die Abhängigkeit von Zuckerrohr und Zimtapfel – traditionellen, risikoreichen Nutzpflanzen.

Quelle: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html