Erweiterung des Modells für biologischen Reis mit dem Ziel einer nachhaltigen Produktion

Ziel dieser Arbeit ist es, Menschen dabei zu unterstützen, schrittweise auf nachhaltige Produktionsmethoden umzusteigen, um den Produktwert zu steigern und die Umwelt zu schützen.

Herr Huynh Viet Hung - Direktor des Provinzialen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums - sagte: Das Modell wird ab 2024 auf einer Fläche von 24 Hektar im Bezirk Hoai Nhon Dong und den Gemeinden An Hao, Van Duc und Tuy Phuoc Dong eingesetzt.

Zur Umsetzung des Modells übernimmt das Zentrum 50 % der Kosten für Saatgut und landwirtschaftliche Betriebsmittel wie organische Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel sowie 100 % der Kosten für die Bio-Zertifizierung.

Das Modell für den ökologischen Reisanbau hilft den Bauern im Bezirk Hoai Nhon Dong, ihre Gewinne im Vergleich zu vorher um 30 % zu steigern. Foto: DVCC

Gleichzeitig soll in enger Abstimmung mit den Volkskomitees der Gemeinden, Stadtteile und Genossenschaften technische Schulungen organisiert und Fachpersonal direkt auf die Felder entsandt werden, um die Landwirte im Produktionsprozess zu unterstützen – von der Saatgutvorzucht über die Bodenvorbereitung, Aussaat, Düngung, Unkraut- und Schädlingsbekämpfung bis hin zur Ernte und der Verbindung zum Produktkonsum.

Bislang wurden 6 Hektar in den Bezirken Hoai Nhon Dong und An Hao als ökologisch zertifiziert; die Produktivität liegt je nach Jahreszeit zwischen 5 und 7,8 Tonnen pro Hektar.

Nach vier Anbausaisons wurden am Ende der Sommer-Herbst-Ernte 2025 drei Hektar Reis von 25 Haushalten im Bezirk Hoai Nhon Dong nach Bio-Standards zertifiziert. Herr Ngo Dinh Tuy, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks, erklärte: „Das Modell bietet viele Vorteile, da es die Menschen dabei unterstützt, ihre Gewohnheiten im Reisanbau von anorganischen Düngemitteln und chemischen Pestiziden auf organische Düngemittel und biologische Pestizide umzustellen. So entstehen sichere Produkte, und das Ökosystem der Felder wird geschützt.“

Obwohl der Reisertrag nicht höher ist als in Gebieten, in denen zuvor konventionelle Anbaumethoden angewendet wurden, enthält das Produkt keine Pestizidrückstände, sodass es zu einem höheren Preis als dem Marktpreis von 2.000-3.000 VND/kg verkauft werden kann.

„Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Reisertrag 7,3–7,8 Tonnen pro Hektar und Ernte betrug und der Gewinn 16–20 Millionen VND pro Hektar und Ernte erreichte – 30 % mehr als auf dem Kontrollfeld. Besonders hervorzuheben ist, dass die Gemeinde kürzlich in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Hoai My die OCOP-Zertifizierung für die im Rahmen des Modells angebauten Reisprodukte beantragt und die Herkunft der Hoai My-Weißreisprodukte nachverfolgt hat. Dies motiviert die Gemeinde, das Modell weiter zu replizieren und so den Landwirten zu helfen, den Produktwert und ihr Einkommen zu steigern“, betonte Herr Tuy.

Herr Tran Khanh Du (Wohngruppe Khanh Trach) berichtete: Meine Familie bewirtschaftet vier Sao Reisfelder, die an dem Modellprojekt teilnehmen. Dank der Anleitung der Mitarbeiter konnte ich im richtigen Verhältnis säen und pflanzen, den Einsatz von Pestiziden reduzieren und Kuhmist kaufen, den ich mit Mikroorganismen kompostiere, um die Reisfelder damit zu düngen und so Kosten zu sparen.

Durch das oben beschriebene Verfahren gedeihen die Reispflanzen gut und sind weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Im Durchschnitt ernte ich pro Anbausaison fast 1,6 Tonnen Reis, den ich für 11.000 VND/kg verkaufe und damit über 17 Millionen VND verdiene – 6 Millionen VND mehr als vor der Anwendung dieses Modells.

Auch Herr Nguyen Xuan Phuong (Wohngruppe Dinh Cong) berichtete begeistert: „Nach vier Anbausaisons erwirtschaftete meine Familie mit ihren 5,5 Sao Reis, die sie im Rahmen des Modells anbaute, mehr als 1,7 Tonnen pro Saison. Der Ertrag lag um 5 bis 6 Millionen VND höher als vor der Teilnahme am Modell und betrug 19 bis 21 Millionen VND pro Saison.“

In der Gemeinde Van Duc wurde das Modell „Produktion von Qualitätsreis, der den Bio-Standards entspricht und mit dem Produktkonsum verknüpft ist“ für die erste Ernte Mitte 2025 (Sommer-Herbst 2025) auf einer Fläche von 3 Hektar unter Beteiligung von 65 Haushalten im Dorf Thanh Luong eingesetzt.

Herr Le Ngoc Hiep, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde, erklärte: „Während der Umsetzungsphase stimmten sich die Mitarbeiter des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums regelmäßig mit den Landwirtschaftsmitarbeitern der Gemeinde und der Landwirtschaftlichen Genossenschaft An Tin ab, um fachliche Beratung zu leisten und die vorschriftsmäßige Anwendung von Pestiziden und Düngemitteln zu überwachen. Dadurch wuchsen die Reispflanzen gut und waren weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten als in den alten Anbaugebieten.“

Nach der Ernte wurde der Reis von der Landwirtschaftskooperative An Tin zu einem Preis von 12.000 VND/kg aufgekauft, was 2.000 VND/kg über dem Marktpreis lag und einen Gewinn von über 25,3 Millionen VND/ha ergab, fast 6 Millionen VND/ha mehr als im Vergleichsgebiet.

In der Gemeinde Tuy Phuoc Dong wurde ein Modell für den ökologischen Reisanbau umgesetzt. Foto: DVCC

Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum wird dieses Modell in den Gemeinden Van Duc und Tuy Phuoc Dong auch in der Winter-Frühjahrs-Ernte 2025/26 und der Sommer-Herbst-Ernte 2026 weiter angewendet. Die Übertragung des Modells soll den lokalen Gemeinschaften ermöglichen, ihre Aufklärungsarbeit zu intensivieren und die Landwirte bei der Ausweitung der Reisanbaufläche nach ökologischen Standards zu unterstützen.

Dadurch werden die Anbaumethoden schrittweise in Richtung Nachhaltigkeit verändert, indem organische Düngemittel und biologische Pflanzenschutzmittel anstelle chemischer Düngemittel und Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Dies trägt zum Schutz der Umwelt und des Ökosystems bei. Gleichzeitig werden die Qualität und der Wert des lokal angebauten Reises verbessert, sichere Produkte für die Verbraucher geschaffen und den Landwirten zu einem höheren Einkommen verholfen.

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