„Vater“ des ST25-Reises spricht über die Vernetzung emissionsarmer Reisbauern in Reis- und Garnelenanbaugebieten

Herr Ho Quang Cua – der „Vater“ der „weltbesten“ Reissorte ST25 – sagte, dass der Prozess der dreimaligen Trocknung der Felder und der Einsatz biologischer Produkte auf dem Reis- und Garnelenland auf der Halbinsel Ca Mau zu einer erheblichen Reduzierung der Emissionen beigetragen habe.

Herr Ho Quang Cua berichtete über den Workshop – Foto: CHI QUOC

Am 5. September fand an der Universität Can Tho ein Workshop zum Thema „Lösungen zur Unterstützung des Projekts von 1 Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reis im Mekong-Delta“ statt.

Im Rahmen des Workshops erzählte der Ingenieur Ho Quang Cua – der „Vater“ des „ weltbesten “ ST25-Reises –, wie er sich mit Landwirten abstimmte, um ST25-Reis auf Reis- und Garnelenflächen anzubauen und so die Emissionen zu reduzieren.

Laut Herrn Cua umfasst das Reis- und Garnelenanbaugebiet, das er mit Landwirten auf der Halbinsel Ca Mau (ehemals Ca Mau, Bac Lieu und Kien Giang ) betreut, bis zu 150.000 Hektar. Wenn er sich an dem Projekt über 1 Million Hektar hochwertigen, emissionsarmen Reis beteiligt, entspricht dies 15 % der Projektfläche.

Um an diesem Reis-Garnelen-Anbaugebiet teilzunehmen, müssen die Landwirte die Feldtrocknungstechnik in 3 Schritten anwenden: die Trocknungsphase, um das Salz vor der Reissaat abzuwaschen und so sicherzustellen, dass der Reis bei der Ernte fest ist; die Trocknungsphase in der Mitte der Saison und die Trocknungsphase vor der Ernte (in der Regel 10 Tage vor der Ernte).

„Mit diesen drei Trocknungszeiten werden die Emissionsnormen gemäß den Kriterien des 1 Million Hektar großen Projekts für hochwertigen, emissionsarmen Reis bestmöglich und positiv erfüllt“, sagte Herr Cua.

Darüber hinaus teilte Herr Cua mit, dass die Landwirte, um an dem mit ihm geschlossenen Reisanbau-Kooperationsprogramm teilnehmen zu können, auch der Verwendung von Bioprodukten aus verschiedenen Quellen zustimmen müssen, darunter die Universität Can Tho, das Mekong Delta Rice Institute sowie Importprodukte aus Japan und Amerika. Dazu gehört auch die Verwendung japanischer Bio-Düngemittel, die zwar günstig sind (mehr als 2 Millionen VND/Tonne), aber den Standards entsprechen, dazu beitragen, Gerüche zu reduzieren und den Reis duftender zu machen.

Herr Cua bestätigte, dass jede der oben genannten Phasen und Prozesse die Treibhausgasemissionen reduziert, wobei die dreifache Trocknungstechnik die Treibhausgasemissionen grundsätzlich verringert, während die Verringerung des Einsatzes von chemischen Düngemitteln und Pestiziden ebenfalls zur Verringerung der Treibhausgasemissionen beiträgt, und wenn diese Faktoren gemessen und zusammengeführt werden, werden die Treibhausgasemissionen erheblich reduziert.

Herr Le Thanh Tung, ehemaliger stellvertretender Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), sagte, dass bei der aktuellen Reisproduktion der Schwerpunkt immer noch stark auf Ernährungssicherheit und Wirtschaftswachstum liege, der Lebensmittelsicherheit und der Emissionsreduzierung jedoch nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt werde, obwohl diese Faktoren die Marke, das Vertrauen und den Ruf von vietnamesischem Reis sowohl im Inland als auch für den Export stärken würden.

Es mangelt zudem an Mechanismen, um Landwirte zum Anbau emissionsarmer Reissorten zu motivieren und zu ermutigen. „Manche fragen sich, ob emissionsärmerer Reis besser schmeckt. Natürlich sind Qualität und Geschmack nicht besser, aber die Einstellung dazu ist besser. Der aktuelle Trend geht dahin, etwas zu essen, für das man sich mehr verantwortlich fühlt als für leckeres Essen – das ist ein moderner, zivilisierter Trend“, sagte Herr Tung.

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CHI QUOC

Quelle: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm