Aufbereitete Strohballen werden in Phong Hien zur Rindermast eingesetzt.

Stroh ist eine der wichtigsten Raufutterquellen für die Büffel- und Rinderhaltung, insbesondere im Winter. Heutzutage wird Stroh maschinell geerntet, was große Mengen und eine bequeme Lagerung für die ganzjährige Nutzung in der Landwirtschaft und Viehzucht ermöglicht. Früher wurde Stroh jedoch nur in Ballenform und unbehandelt an Büffel und Rinder verfüttert, was die Effizienz beeinträchtigte.

Stroh zeichnet sich durch seine Trockenheit, sein großes Volumen und seinen geringen Nährwert aus. Der hohe Siliziumdioxidgehalt (12–16 %) ist der Hauptgrund für die schlechte Verdaulichkeit. Die Verfütterung von unbehandeltem Stroh schränkt die Futteraufnahme der Tiere ein. Um Stroh in der Büffel- und Rinderhaltung effektiv einzusetzen, muss es daher auf verschiedene Weise verarbeitet werden, um seine Schmackhaftigkeit, seinen Nährwert und seine Verdaulichkeit zu verbessern.

Um die Strohverwertung in der Viehhaltung effizienter zu gestalten, entwickelte das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz im Jahr 2023 ein Modell zur Verarbeitung von gepresstem Stroh (gemischt mit anderen Zutaten) zu Mastfutter für Rinder. Das Modell wurde auf einem Rinderbetrieb in der Gemeinde Phong Hien (Bezirk Phong Dien) erprobt.

Die für dieses Modell verwendete Technologie umfasst eine Strohballenpresse und einen Futtermischer mit einem Fassungsvermögen von 3,5 m³. Zu den Mischbestandteilen gehören Stroh, Bierhefe, Maniokpulpe, Reiskleie, Melasse, Industriefutter, Salz usw. Die Menge der Zutaten pro Mischvorgang liegt zwischen 400 und 500 kg, und die Mischzeit beträgt 40 bis 45 Minuten. Die Kosten des fertigen Futtermittels belaufen sich auf 2.300 VND/kg.

Das aufbereitete Futtergemisch ist weich und feucht, hat einen angenehmen Duft und regt im Vergleich zu unverarbeitetem Futter den Appetit der Kühe an. Dadurch nahmen die Kühe 800–900 g/Tag zu und erwirtschafteten nach drei Monaten Aufzucht einen Gewinn von 1,5 Millionen VND pro Kuh.

Herr Nguyen Tan Sau, ein Rinderzüchter aus der Gemeinde Phong Hien, berichtete, dass die Verarbeitung von Strohballen zu Tierfutter nicht nur eine nahrhafte Futterquelle darstellt, sondern auch die Strohnutzung auf den Feldern optimiert, um Futter während der Regenzeit und bei Überschwemmungen einzulagern. Das vom Landwirtschaftlichen Beratungszentrum entwickelte Modell zur Strohverarbeitung zu Rinderfutter ist für Rinderzüchter äußerst vorteilhaft und sinnvoll.

Herr Le Van Anh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, lobte die mit dem Strohverarbeitungsmodell für die Rindermast erzielten Ergebnisse. Das Modell trägt zur Umsetzung der Agrarpolitik bei, die auf die Förderung der Mechanisierung, den Einsatz moderner Technologien in der landwirtschaftlichen Produktion sowie die Förderung ökologischer und Kreislaufwirtschaft abzielt. Das Strohballenverfahren fördert die Entwicklung der intensiven Büffel- und Rinderhaltung und trägt zur Vergrößerung des gesamten Viehbestands in der Provinz bei.

Die Verwendung von Strohballen als Futter für Büffel und Rinder trägt dazu bei, das Verbrennen von Stroh auf den Feldern zu reduzieren, wodurch zahlreiche negative Folgen und Verschwendung entstehen. Um eine breite Akzeptanz und praktische Anwendbarkeit dieses Modells zu gewährleisten, schlägt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung vor und unterstützt die kontinuierliche Verbreitung von Informationen, die Durchführung von Umfragen und Bedarfsanalysen durch die landwirtschaftlichen Beratungsstellen und andere relevante Einrichtungen. Gleichzeitig werden geeignete Strohverarbeitungstechnologien ausgewählt und angewendet, die für die heutige Viehhaltung im Haushaltsmaßstab geeignet sind.

Text und Fotos: Bao Quang