Verwendung von verarbeitetem gerolltem Stroh zur Rindermast in Phong Hien

Stroh ist eine der wichtigsten Raufutterquellen für die Büffel- und Rinderzucht, insbesondere im Winter. Heutzutage wird Stroh maschinell gesammelt, sodass die Erntemenge sehr groß und für die ganzjährige Verwendung in der Landwirtschaft und Viehzucht gut lagerbar ist. Früher wurde zur Fütterung von Büffeln und Kühen jedoch nur gerolltes Stroh in seiner ursprünglichen, rohen Form verwendet, was die Effizienz nicht besonders hoch machte.

Stroh zeichnet sich durch Trockenheit, Volumen und geringen Nährwert aus. Der hohe Siliziumgehalt (12–16 %) ist die Hauptursache für schlechte Verdaulichkeit. Die Fütterung mit unverarbeitetem Stroh schränkt die Fressleistung der Tiere ein. Um Stroh in der Büffel- und Kuhzucht effektiv nutzen zu können, ist es daher notwendig, es auf vielfältige Weise zu verarbeiten, um die Fressleistung, den Nährwert und die Verdauungsfähigkeit der Tiere zu steigern.

Um die Strohnutzung in der Viehzucht effizienter zu gestalten, wird das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz im Jahr 2023 ein Modell zur Verarbeitung von gerolltem Stroh (gemischt mit anderen Zutaten) zu Mastfutter für Kühe bauen. Das Modell wird auf einer Rinderfarm in der Gemeinde Phong Hien (Phong Dien) eingesetzt.

Die im Modell verwendete Technologie besteht aus einer rollenden Strohmühle und einem Futtermischer mit einem Fassungsvermögen von 3,5 m³. Zu den Mischzutaten gehören Stroh, Biertreber, Manioktreber, Reiskleie, Melasse, Industriekleie, Salz usw. Die Zutatenmenge pro Charge beträgt 400–500 kg, und die Bearbeitungszeit beträgt 40–45 Minuten. Die Kosten für das gemischte Futter betragen 2.300 VND/kg.

Die verarbeitete Futtermischung ist weich und feucht, hat ein angenehmes Aroma und regt den Appetit der Kuh im Vergleich zu unverarbeitetem Futter an. Das Ergebnis ist eine Gewichtszunahme von 800–900 g/Tag und ein Gewinn von 1,5 Millionen pro Tier nach 3 Monaten Aufzucht.

Herr Nguyen Tan Sau, ein Viehzüchter in der Gemeinde Phong Hien, erklärte, dass die Verarbeitung von gerolltem Stroh zu Viehfutter nicht nur eine nahrhafte Nahrungsquelle bietet, sondern auch das Stroh auf den Feldern optimal nutzt, um während der Regenzeit Nahrung zu lagern. Das Modell der Strohverarbeitung zu Viehfutter des Agricultural Extension Center ist für Rinder- und Büffelzüchter äußerst nützlich und sinnvoll.

Herr Le Van Anh, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, würdigte die Ergebnisse des Strohverarbeitungsmodells für die Rindermast. Das Modell trägt zur Umsetzung der Agrarpolitik bei, die Mechanisierung und den Einsatz von Spitzentechnologie in der landwirtschaftlichen Produktion sowie die ökologische und Kreislaufwirtschaft fördert. Das Modell zur Verarbeitung von gerolltem Stroh trägt zur Entwicklung der intensiven Büffel- und Rinderzucht und zur Entwicklung des Gesamtbestands in der Provinz bei.

Die Verwendung von gerolltem Stroh als Futter für Büffel und Kühe trägt dazu bei, das Verbrennen von Stroh auf den Feldern zu reduzieren, das viele Folgen und Abfälle verursacht. Damit das Modell weit verbreitet und praxistauglich ist, empfiehlt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung dem Landwirtschaftsberatungszentrum und den Brancheneinheiten, den Bedarf weiterhin zu fördern, zu untersuchen und zu bewerten sowie gleichzeitig geeignete Strohverarbeitungstechnologien für die derzeitige Viehzucht im häuslichen Maßstab auszuwählen und anzuwenden.

Artikel und Fotos: Bao Quang