Die Diät, die Cher mit über 80 Jahren jugendlich aussehen lässt

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Amerika: Obwohl sie 77 Jahre alt ist, hat die Musiklegende Cher dank ihrer pflanzlichen Ernährung, hauptsächlich aus Gemüse und Obst, immer noch ein jugendliches Aussehen.

Dies ist die übliche Ernährung der Menschen, die in den „Blauen Zonen der Langlebigkeit“ leben, in denen weltweit die höchste Bevölkerungszahl an Menschen über 100 Jahren lebt. Cher ernährt sich seit 1991 pflanzlich, weil sie davon überzeugt ist, dass dies der Schlüssel zur Erhaltung der Gesundheit und Jugendlichkeit von Frauen ist.

Gegenüber dem People-Magazin sagte die Inhaberin der erfolgreichen Marke Believe, dass sie Nahrungsmittel mit hohem Fettgehalt meide, da diese oft zu Lethargie und Gewichtszunahme führen. Sie meidet auch Milchprodukte, insbesondere Käse, da diese viel Fett und Cholesterin enthalten.

Stattdessen bevorzugt Cher pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nudeln und Bohnen. Cher sagte vor 32 Jahren in einem Interview, das Wichtigste sei, sich selbst die Chance zu geben, das Altern zu „bekämpfen“.

„Ich nehme keine Drogen, trinke nie Kaffee, trinke kaum Alkohol und esse kein rotes Fleisch. Ich bin also immer einen Schritt voraus“, sagte sie.

Ihre Essensauswahl weist erhebliche Ähnlichkeiten mit der Ernährung der Menschen in den Blauen Zonen auf, einschließlich Ikaria in Griechenland. Barbagia, Sardinien in Italien; Okinawa in Japan; Nicoya in Costa Rica; und Loma Linda in den USA. Zahlreiche wissenschaftliche Belege haben bereits gezeigt, dass diese Ernährungsweise gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Sängerin Cher. Foto: Veg News — Sängerin Cher. Foto: *Veg News*

Aktuelle Forschungsergebnisse der Ben-Gurion-Universität des Negev, die in der Fachzeitschrift eLife veröffentlicht wurden, zeigen, dass eine pflanzenreiche Ernährung zur Erhaltung der Gehirngesundheit beiträgt. Wissenschaftler analysierten den Index von 300 Personen über einen Zeitraum von 18 Monaten und kamen zu dem oben genannten Ergebnis. Sie wurden gebeten, eine mediterrane Diät mit wenig verarbeitetem Fleisch und viel Polyphenolen einzuhalten. Pflanzliche Lebensmittel wie Walnüsse und grüner Tee helfen, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.

Forscher fanden außerdem heraus, dass das Gehirn durch den Verlust von nur 1 % des Körpergewichts neun Monate jünger aussehen kann. Der Beweis wurde durch Gehirnscans von Freiwilligen zu Beginn und Ende der Studie erbracht.

„Die Studie unterstreicht die Bedeutung eines gesunden Lebensstils, einschließlich der Reduzierung des Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln und Süßigkeiten, für die Erhaltung der Gehirngesundheit“, sagte Dr. Gidon Levkov, einer der Hauptautoren der Studie.

Neben Cher sind auch viele andere Prominente auf die pflanzliche Mittelmeerdiät umgestiegen. Einer von ihnen ist John Goodman. Er hat erfolgreich 90 kg abgenommen, nachdem er dieses Menü befolgt hatte.

Nachdem er 2018 einen Herzinfarkt überlebt hatte, wurde auch Regisseur Kevin Smith Veganer. Neben der Wiederherstellung seiner Gesundheit half ihm die Diät auch, in 6 Monaten mehr als 22 kg abzunehmen.

Auch Jacob Batalon, bekannt aus seiner Rolle als Ned Leeds in der Spider-Man-Reihe, verlor 50 kg, nachdem er die Mittelmeerdiät ausprobiert hatte.

Thuc Linh (Laut Veg News )

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