Digitale Transformation der Landwirtschaft: Beschleunigung, um mit dem grünen Wachstum Schritt zu halten

Geflügeleier werden von der Vietnam Agroresources Company klassifiziert und sterilisiert, bevor sie auf den Markt gebracht werden.

Gemeinsam mit anderen Sektoren und Kommunen im ganzen Land setzt das Landwirtschaftsministerium der Provinz Tay Ninh das Projekt zur digitalen Transformation aktiv und effektiv um. Dabei handelt es sich um einen Prozess zur technologischen Umstellung des Produktionsmodells und zur Anwendung von Technologie in der Produktion, um einen hohen Mehrwert zu erzielen.

Von der Landwirtschaft...

In den letzten Jahren hat sich Tay Ninh stark von der traditionellen Landwirtschaft zur hochwertigen Landwirtschaft entwickelt. Insbesondere durch den Einsatz neuer Produktionstechnologien im landwirtschaftlichen Modell ist der Wert landwirtschaftlicher Produkte zunehmend gestiegen.

Im Jahr 2023 wird die landwirtschaftliche Produktion der Provinz eine Wachstumsrate von 3 % aufweisen, das stärkste Wachstum seit 2020. Es werden viele hochtechnologische landwirtschaftliche Produktionsbereiche entstehen; Förderrichtlinien für Landwirte hinsichtlich der Kosten für den Bau von Gewächshäusern mit neuer Technologie, Netzhäusern, automatischer Bewässerung, der Installation von Software zur Produktrückverfolgung, der Entwicklung digitaler Datenplattformen usw. werden aktiv umgesetzt.

Die Hoang Xuan Agricultural Products Company Limited (Bezirk An Tinh, Stadt Trang Bang) ist eines der ersten Unternehmen in der Provinz Tay Ninh, das die digitale Transformation vorantreibt und Technologie in der Produktion einsetzt. Seit 2012 baut das Unternehmen Infrastruktur auf und installiert Gewächshäuser mit neuer Technologie für den Melonenanbau.

Eine Delegation des Ministeriums für Planung und Investitionen besucht die landwirtschaftliche Genossenschaft Thanh Tan für Zimtäpfel (Stadt Tay Ninh), die nach VietGAP-Standards produziert.

Der Produktionsprozess erfolgt nach VietGAP-Standards und nutzt israelische Tropfbewässerungstechnologie. Bei dieser Methode werden die Melonen in Gewächshäusern angebaut, die mit Insektenschutznetzen und Kunststoffdächern vor Regen und Wind geschützt sind. Jede Pflanze wächst in einem lockeren, nährstoffreichen Substrat und ist mit Gummiplanen vom Boden isoliert. Düngung und Bewässerung werden den Wurzeln in der benötigten Menge zugeführt, um optimale Bedingungen für das Pflanzenwachstum zu schaffen.

Diese Bewässerungsmethode sorgt nicht nur für sauberes Wasser für die Pflanzen, sondern trägt auch zur aktiven Verteilung der im Wasser gelösten Nährstoffe bei und spart gleichzeitig viel Wasser und Dünger. Unternehmen reduzieren außerdem den Einsatz von Pestiziden, Insektiziden und Wachstumsstimulanzien in landwirtschaftlichen Produkten.

Herr Tran Huu Vu, Geschäftsführer der Hoang Xuan Agricultural Products Company Limited, sagte: „Durch den Anbau im Gewächshaus verringert sich das Schädlings- und Krankheitsaufkommen an den Nutzpflanzen, da Schädlinge nicht ins Gewächshaus gelangen können. Gleichzeitig sparen wir auch eine Menge Produktionskosten, insbesondere durch den Verzicht auf Pestizide bei Anbau und Pflege.“

Im Gewächshaus angebaute Melonen tragen dazu bei, die Ernteerträge ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln zu steigern.

Durch das automatische Bewässerungssystem sparen wir bei Investitionen 35 % des Bewässerungswasser- und Düngemittelverlusts, die Ernteproduktivität steigt deutlich und die Gewinne sind 5- bis 6-mal höher als bei anderen landwirtschaftlichen Produkten.

Die Landwirtschaftsgenossenschaft Minh Trung (Gemeinde Tan Hung, Bezirk Tan Chau) hat 30 Mitglieder, darunter 4 Unternehmen, 26 Bauernhaushalte mit 100 Hektar Produktion nach VietGAP-Standards und mehr als 500 Hektar, die mit Bauern verbunden sind, die Zimtäpfel nach sauberen Standards anbauen.

Um die Produktivität und Produktqualität zu steigern, setzen die Landwirte in allen Graviola-Anbaugebieten beim Anbau auf neue wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien. Sie wenden typischerweise wassersparende Bewässerungsmethoden an, versorgen die Pflanzen mit Wasser durch automatische Bewässerungsanlagen, verpacken die Früchte und verwenden biologische Produkte anstelle von anorganischen Düngemitteln und Pestiziden. Die Genossenschaft beliefert bereits viele inländische Märkte wie Supermärkte und Bioläden im ganzen Land mit Graviola.

Frau Le Hong No, Leiterin der Wirtschaftsabteilung der Minh Trung Genossenschaft, erklärte, dass die Mitglieder der Genossenschaft und die mit ihr verbundenen Landwirte den Produktionsprozess strikt nach den VietGAP-Standards einhalten. Das bedeutet, dass die Früchte verpackt und ohne Pestizide oder anorganische Düngemittel, sondern mit organischen Düngemitteln und biologischen Produkten angebaut werden. Darüber hinaus wird eine automatische Bewässerungstechnik eingesetzt, die Wasser spart und gleichzeitig für die richtige Luftfeuchtigkeit der Pflanzen sorgt. Dadurch ist die Ernte von Zimtäpfeln recht stabil.

... zur Viehzucht

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird der gesamte Vieh- und Geflügelbestand im Jahr 2023 voraussichtlich 10,2 Millionen Tiere erreichen, was einem Anstieg von 6,2 % gegenüber dem gleichen Zeitraum entspricht. Der Schweinebestand wird sich dabei auf 297.000 Tiere (+28,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum) und der Geflügelbestand auf über 9,5 Millionen Tiere (+5,6 % gegenüber dem gleichen Zeitraum) stark entwickeln. Die Schweinefleischproduktion wird 51.000 Tonnen, die Geflügelproduktion 58.000 Tonnen und die Eierproduktion 780 Millionen Eier erreichen. Der Anteil der konzentrierten Viehhaltung beträgt 87 % (+8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum). Viele landwirtschaftliche Betriebe setzen insbesondere aktiv auf die digitale Transformation und wenden neue Technologien in der Viehhaltung an.

Die Hühnerfarm der Ba Nguyen Company Limited im Bezirk Chau Thanh ist eine der aktiven Einheiten, die die digitale Transformation in der Nutztierhaltung in der Provinz vorantreiben. Das Unternehmen hat in moderne Ausrüstung investiert, Maßnahmen zur Automatisierung der Aufzeichnung umgesetzt, Solaranlagen auf den Dächern installiert, natürliche Energiequellen genutzt, den Verbrauch herkömmlicher Energie reduziert und zum Kampf gegen den Klimawandel beigetragen. Gleichzeitig wurden wirksame Umweltschutzlösungen umgesetzt.

Frau Tran Thi Hanh, stellvertretende Direktorin von Ba Nguyen Two-Member LLC, sagte: „Derzeit reinigen wir die Ställe gründlich, wenn wir uns auf die Anlieferung von Hühnern vorbereiten, um die Prävention und Kontrolle von Krankheiten gemäß den Empfehlungen der zuständigen Behörden sicherzustellen.“

Die Hühner werden in einem geschlossenen Kühlhaus aufgezogen. Die Temperatur im Stall wird stets kühl gehalten, um den physiologischen Eigenschaften der Hühner gerecht zu werden. Alle Phasen – von der Fütterung über die Pflege und Temperaturkontrolle bis hin zur Krankheitsvorbeugung – sind digitalisiert, um den Arbeitsaufwand zu minimieren.

Der Hof verwendet biologische Einstreu, sodass die Umgebung drinnen und draußen stets sicher und sauber ist. Durch die Nutzung von Solarenergie kann sowohl der Produktionsbedarf gedeckt als auch die Wärme im Stall reduziert werden. Dies trägt zu einem stabilen Hühnerwachstum bei und spart gleichzeitig Kosten.

Mitarbeiter der Ba Nguyen Company Limited impfen Hühner.

Bei der Tam Lan Tea Company Limited erklärte Frau Vo Thi Lan, Direktorin des Unternehmens: „Der Hof hat derzeit etwa 1.000 Kühe, nutzt aber viele Abfallprodukte der Viehzucht: Kuhmist wird kompostiert, um Regenwürmer zu züchten; Abwasser wird zum Gießen der Weiden verwendet, überschüssiges Gras für die Kühe wird recycelt und als Dünger kompostiert und Gras wird als Futter für die Kühe neu gesät. Dadurch ist der wirtschaftliche Wert sehr hoch, da kein Geld für den Kauf chemischer Düngemittel ausgegeben werden muss und gleichzeitig Arbeitsplätze für Landwirte und Arbeiter vor Ort geschaffen werden.“

Um den Kühen zu helfen, sich zu entspannen und gut zu wachsen, spielt die Tam Lan Tea Company regelmäßig Musik in moderater Lautstärke und mit einer sanften Melodie, um ihre Psyche zu stabilisieren. Diese Umgebung schafft bei den Kühen ein Gefühl der Entspannung und sorgt für eine gute Gesundheit.

Unvermeidlicher Trend

Die Landwirtschaft ist einer der acht Schwerpunktbereiche der digitalen Transformation gemäß dem vom Premierminister genehmigten „Nationalen Programm zur digitalen Transformation bis 2025 mit einer Vision bis 2030“. Ziel der digitalen Transformation in der Landwirtschaft und im ländlichen Raum sind die Menschen. Das bedeutet, dass sie sowohl Nutznießer als auch Akteure der digitalen Transformation sind.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Nguyen Thanh Ngoc, sagte: „Nicht nur im Agrarsektor wurde die digitale Transformation als einer der wichtigsten Faktoren erkannt, um den Entwicklungsprozess im Allgemeinen und insbesondere in Bereichen wie der Landwirtschaft abzukürzen.“

Die Provinz hat das Landwirtschaftsministerium außerdem damit beauftragt, in Abstimmung mit dem Ministerium für Information und Kommunikation sehr spezifische Programme und Projekte zur Förderung von Anwendungen der digitalen Transformation zu entwickeln, die für jede Phase und jedes spezifische Thema geeignet sind.

Irgendwie können wir die Anwendung der Informationstechnologie in allen Phasen der Landwirtschaft zunehmend fördern und so einen synchronen Effekt zur Verbesserung der Wertschöpfungskette und der Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion erzielen.

Um den Fortschritt der digitalen Transformation zu beschleunigen, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Menschen zur Teilnahme an landwirtschaftlichen Aktivitäten mobilisiert und die Anwendung digitaler Technologien im Produktionsprozess, bei der Bereitstellung landwirtschaftlicher Dienstleistungen, bei der Verwaltung und Überwachung der Herkunft sowie bei der Anwendung digitaler Technologien im Produktionsprozess und bei der Bereitstellung landwirtschaftlicher Dienstleistungen verstärkt.

Gleichzeitig sollen Mechanismen und Strategien vorgeschlagen werden, die die digitale Transformation im Agrarsektor unterstützen und Durchbrüche in der intelligenten Landwirtschaft 4.0 ermöglichen. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung fördert zudem Investitionen von Großkonzernen und führenden Unternehmen mit ausreichend Kapital, Wissenschaft, Technologie und Marktpotenzial, um die Wertschöpfungskette zu lenken und Cluster zu entwickeln, die Produktion, Anbau, Verarbeitung und Verbrauch vor Ort miteinander verbinden.

Kreislauflandwirtschaftsmodell der Tra Tam Lan Company Limited.

Herr Nguyen Dinh Xuan, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, betonte: „Derzeit konzentriert sich das Ministerium weiterhin auf Forschung, die Anwendung von Hochtechnologie und den Transfer von Wissenschaft und Technologie in die Produktion für die Menschen. Gleichzeitig werden landwirtschaftliche Beratungsmodelle umgesetzt und wissenschaftliche und technologische Lösungen in den Bereichen Züchtung, Produktionstechniken und Schädlingsbekämpfung übertragen.“

Im Jahr 2023 hat sich das Ministerium insbesondere darauf konzentriert, die Genehmigung für den Aufbau digitaler Daten und digitaler Plattformen für den Agrarsektor einzuholen, beispielsweise für die Planung und Planungsarbeit des Sektors, die Umsetzung der Rückverfolgbarkeit, die Verwaltung von Datenbanken zu Pflanzenbau und Pflanzenschutz zur Bekämpfung und Warnung vor Pflanzenschädlingen, die Implementierung digitaler Karten neuer ländlicher Gebiete und die Verwaltung von Informationen zur ländlichen Entwicklung, einschließlich Handwerksdörfern, Bauernhöfen und Genossenschaften. Diese Arbeit soll höhere Mehrwerte für die Wirtschaft schaffen und gleichzeitig den Landwirten helfen, neues Wissen zu erschließen und zu aktualisieren, neue Denk- und Handlungsweisen zu entwickeln und die Bereitschaft zu Veränderungen zu entwickeln, um mit dem Entwicklungstrend Schritt zu halten.

Man kann bestätigen, dass die digitale Transformation „ein unvermeidlicher Trend zur Modernisierung des Agrarsektors ist. Fortschrittliche Technologie trägt dazu bei, die Produktivität und den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern“. Daher wird der Agrarsektor auch im Jahr 2024 weiterhin wichtige Projekte, Programme und Programme zur landwirtschaftlichen Entwicklung in der Provinz umsetzen.

Ziel ist es, ein bis zwei Gebiete als landwirtschaftliche Hightech-Gebiete anzuerkennen. Der Transfer, die Anwendung von Wissenschaft, Technologie und Innovation in der Produktion soll verstärkt werden, um Produktivität und Qualität zu verbessern, insbesondere durch die digitale Transformation und Kreislaufwirtschaftsmodelle hin zu einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft. Gleichzeitig sollen Investitionen in die Landwirtschaft, insbesondere strategische Investoren, effektiv angezogen und die Zusammenarbeit mit Landwirten gefördert werden, um vielfältige Produktions-, Verarbeitungs- und Konsumketten mit hoher Wertschöpfung zu schaffen.

Vu Nguyet

Quelle