Was sagen Experten über die gesundheitlichen Vorteile von Kimchi?

Hier sind die gesundheitlichen Vorteile dieses Gerichts laut der Nachrichtenseite Women's Health.

Gut für den Darm

Laut der amerikanischen Ernährungswissenschaftlerin Samantha Cassetty ist Kimchi reich an Probiotika. Diese Bakterien werden mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, angefangen beim Verdauungstrakt.

Expertin Alissa Rumsey fügt hinzu, dass Kimchi laut Women's Health dabei helfen kann, ein Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien im Darm herzustellen, was letztendlich der Darmgesundheit zugutekommt.

Stärkung der Immungesundheit

Die Probiotika im Kimchi unterstützen zudem die Immunfunktion, da ein Großteil der Immunfunktion im Darm stattfindet. Laut der amerikanischen Expertin Jessica Cording kann Ihr Immunsystem besser funktionieren, wenn Ihr Darm in guter Verfassung ist.

Senkung des Cholesterinspiegels

Obwohl der genaue Zusammenhang zwischen Kimchi und Cholesterin nicht ganz klar ist, haben einige Studien ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Kimchi essen, einen niedrigeren Spiegel des „schlechten“ (LDL) Cholesterins haben.

Laut Expertin Rumsey sind sich die Wissenschaftler laut Women's Health nicht sicher, welche Zutat in Kimchi die oben genannten Vorteile mit sich bringt.

Verbessern Sie die Herzgesundheit

Kimchi unterstützt nicht nur einen gesunden Cholesterinspiegel, sondern kann auch Ihrem Herzen guttun, indem es den Antioxidantienspiegel in Ihrem Körper erhöht.

Antioxidantien helfen, beschädigte Zellen zu stabilisieren, die Krankheiten beschleunigen können. Ein hoher Antioxidantienstatus kann Sie daher laut Women's Health vor chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten schützen, so Cassetty.

Entzündungshemmend

Übermäßige oder chronische Entzündungen können Ihre Gesundheit mit der Zeit ernsthaft beeinträchtigen, und die Probiotika in Kimchi können entzündungshemmende Wirkungen auf den Darm haben. Laut Women's Health ergab eine im Journal of Microbiology veröffentlichte Tierstudie, dass ein probiotischer Stamm in Kimchi einige Marker für Darmentzündungen reduzieren kann.

Unterstützen Sie die Gesundheit des Gehirns

Eine weitere indirekte Folge eines gesunden Darms ist ein besser funktionierendes Gehirn.

Ein gesundes Verdauungssystem sei auch für das Gehirn wichtig, sagt Cording, da das Nervensystem im Darm mit dem Gehirn kommuniziert. Diese Darm-Hirn-Verbindung erfordert einen gesunden Darm, um richtig zu funktionieren.

Tragen Sie zur Gewichtsabnahme bei

Natürlich hilft Ihnen der Verzehr von Kimchi nicht direkt beim Abnehmen. Es kann jedoch ein wirklich nützliches Hilfsmittel für einen gesunden Lebensstil sein.

Kimchi ist eine köstliche, kalorienarme Alternative, sagt Cassetty. Menschen neigen dazu, zu viel zu essen, wenn ihr Essen langweilig oder fade ist. Doch die Zugabe von geschmackvollen Zutaten wie Kimchi zu Ihren Mahlzeiten kann laut Women's Health dazu führen, dass Sie sich mit einer gesunden Portion zufriedener fühlen.

Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-kim-chi-185910600.htm