Ende Februar trägt der rosa Mandarinengarten von Frau Phan Thi Bich Lien (33 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Lai Vung, Dong Thap ) außerhalb der Saison Früchte und bereitet sich darauf vor, am 8. März und an den Feiertagen vom 30. April bis 1. Mai Touristen zu empfangen.

Bich Lien wurde in einer Bauernfamilie mit vier Geschwistern geboren und wuchs dort auf. Sie schloss ihr Studium der Lebensmitteltechnologie und Betriebswirtschaft an der Universität Can Tho ab. Anschließend studierte sie im Ausland und schloss ihr Studium der japanischen Linguistik am Shinjuku Tokyo Language Institute ab.

Nach Abschluss der Schule kehrte Lien nach Ho-Chi-Minh-Stadt zurück und hatte einen festen Arbeitsplatz mit einem monatlichen Einkommen von 37 Millionen VND.

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Der Garten der Familie Lien trägt auch außerhalb der Saison Früchte. Foto: NVCC

Lien stammt aus einer Bauernfamilie und kennt die Nöte und Schwierigkeiten der Bauern in ihrer Heimatstadt, die hart arbeiten müssen, aber nur ein geringes Einkommen haben. Seit ihrer Kindheit träumte sie davon, reich zu werden und ein eigenes Land zu besitzen. Deshalb beschloss Lien 2020, in ihre Heimatstadt zurückzukehren und ihre Eltern davon zu überzeugen, ihr zu erlauben, den 3,3 Hektar großen Garten mit rosa Grapefruits für nachhaltigen Tourismus zu renovieren.

Lien sagte, ihre Eltern hätten ihre Entscheidung damals zwar unterstützt, aber gleichzeitig Angst gehabt, dass ihre Tochter es nicht schaffen würde. Ihre Freunde und Nachbarn sagten, sie sei „nicht normal“, weil sie in Ho-Chi-Minh-Stadt einen festen Job mit einem sehr hohen Gehalt hatte, aber in ihre Heimatstadt zurückgekehrt war, um Mandarinen anzubauen.

Meine Freunde und Nachbarn lästern oft, ich sei „verrückt“, weil meine Eltern mich zur Schule geschickt haben und ich dann so einen lächerlichen Job mache. Sie sagen, dass in einem Ort mitten in den Bergen nur „Teufel“ Tourismus betreiben würden. Aber mit meiner Leidenschaft bin ich immer noch entschlossen, es zu tun.

„Ich habe immer geglaubt, dass ein Unternehmen mit lokalen Produkten wie der roten Grapefruit von Lai Vung erfolgreich sein würde. Jetzt haben die Leute mich unterstützt. Sie kommen zu Besuch und erfahren mehr über mein Modell, rote Grapefruits für nachhaltigen Tourismus anzubauen“, sagte Lien.

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Bich Lien erntet rosa Grapefruit im Garten. Foto: NVCC

Lien sprach über ihr Studium, das sie auf drei Universitätsabschlüsse vorbereitete, aber dann nach Hause zurückkehrte, um Mandarinen anzubauen und im Tourismus zu arbeiten. Sie sagte: „Das Auslandsstudium in Japan hat mir geholfen, die Japaner zu verstehen und japanische Gäste aufmerksamer zu empfangen, wenn sie den Garten besuchen. Das Studium der Betriebswirtschaftslehre hilft mir, Personalwesen und Cashflow zu verwalten. Das Studium der Lebensmitteltechnologie hilft mir, Mandarinen und Lebensmittel besser zu konservieren. Es kommen viele Faktoren zusammen, die mir zeigen, wie wichtig ein Studium ist“, erzählte Bich Lien.

Lien fügte hinzu, dass ihr Garten während der Saison der reifen roten Mandarinen (Dezember) viele Touristen empfängt; an manchen Tagen erreicht der Umsatz bis zu 100 Millionen VND.

„Das sind die Samstage und Sonntage im Dezember, an denen die Besucher in den Mandarinengarten strömen, um ihn zu besuchen und einzuchecken. An Wochentagen jedoch, wenn manchmal keine Besucher da sind, liegt der Umsatz bei null...“, erzählte Lien und sagte, dass der Mandarinengarten ihrer Familie jedes Jahr mehr als 15 Tonnen Früchte erntet, der Erlös aus dem Obstverkauf aber nur ein Drittel des Umsatzes ausmacht; der Rest stamme vom Tourismus.

Bislang wird ein Drittel von Liens Pink-Grapefruit-Garten vollständig biologisch bewirtschaftet. Um die Erträge zu steigern und zur nachhaltigen Entwicklung der einheimischen Pink-Grapefruit-Bäume beizutragen, hat Lien einen separaten Bereich im Garten für die Züchtung neuer Sorten eingerichtet.

„Ich möchte die traditionellen Werte und die Bemühungen meiner Vorfahren bewahren, den Mandarinengarten bis heute zu pflegen, aber ich kann den alten Weg nicht beibehalten. Der Anbau von Mandarinen kostet heute dreimal so viel wie zu Zeiten meines Großvaters, aber der Ertrag ist nicht viel anders und das Risiko von Schädlingen und Krankheiten ist hoch. Ohne Verbesserungen wird es für Mandarinenbauern schwierig, beim Garten zu bleiben“, erzählte Lien und fügte hinzu, dass sie sich bezüglich des Projekts „Erhaltung der roten Mandarinenbäume im Bezirk Lai Vung“ mit der School of Agriculture (Can Tho University) abstimmt.

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Die rosa Grapefruit von Lai Vung hat im reifen Zustand eine wunderschöne Farbe. Foto: NVCC

Bich Lien sagte, dies sei das erste Jahr, in dem ihr Mandarinengarten auch außerhalb der Saison Früchte trägt, und sie hoffe, dass die Mandarinenbäume das ganze Jahr über Früchte tragen können. Von da an werde der Mandarinengarten das ganze Jahr über Besucher empfangen können, statt wie bisher nur drei Monate lang.

Lien sagte, dass sie in den vergangenen Jahren mit ihrem Mandarinengarten monatlich über 8 Millionen VND verdient habe. Ab diesem Jahr rechnet Lien jedoch mit einem Anstieg ihrer Einnahmen, da der Garten ganzjährig für Besucher geöffnet ist.

„Früher durften rosa Grapefruits nur einmal während des Tet-Festes angebaut werden. Am 28. Tet-Fest wurde die Ernte für den Verkauf eingebracht und der Garten geschlossen. Erst im zweiten Mondmonat wurde gegossen, und die Früchte konnten elf Monate später erneut geerntet werden. Dieses Jahr habe ich die Ernte außerhalb der Saison auf einer Fläche von einem Hektar proaktiv eingeplant und war erfolgreich“, sagte die Gartenbesitzerin.

Die Bezirksleiter von Lai Vung schätzten, dass Bich Lien zu den jungen Leuten in der Gegend gehört, die mit vielen neuen Ideen und Investitionen im Tourismus tätig sind.

Ihr Garten zieht auch viele ausländische Touristen an und trägt dazu bei, Lai Vungs Spezialität, die rosa Grapefruit, jedem bekannt zu machen.

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