Sollte ich regelmäßig geröstetes Reiswasser trinken?

Es gibt viele Informationen, die besagen, dass geröstetes Reiswasser nahrhaft und gut für die Gesundheit ist, deshalb mache ich es mir oft selbst zum Trinken. Ist das eine gute Idee? (Phuong, 30 Jahre alt, Hanoi )

Antwort:

Reis wird nicht nur zum Kochen oder Mahlen zu Mehl verwendet, sondern kann auch zu einem einfachen, sicheren und gesunden Getränk verarbeitet werden. Dies ist ein gutes Getränk, kann regelmäßig eingenommen werden und verursacht nicht viele Nebenwirkungen.

Der häufigste Bestandteil von Reis sind Kohlenhydrate, ein wichtiger Nährstoff, der den Körper, insbesondere das Gehirn und das zentrale Nervensystem, mit Energie versorgt und den Körper vor Krankheiten schützt. Darüber hinaus enthält Reis auch viele andere Nährstoffe, insbesondere B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor …, die gut für die allgemeine Gesundheit sind.

Reis, der in Stärkeform vorliegt und zu Reis gekocht wird, trägt zur Verlangsamung der Verdauung bei und sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen. Wenn Reis zur Herstellung eines Getränks geröstet wird, wird die Stärkestruktur aufgebrochen, sodass er leichter vom Körper aufgenommen werden kann. Daher hat geröstetes Reiswasser viele Vorteile, insbesondere die Wirkung der Wasser- und Nährstoffergänzung, insbesondere für Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten und deren Körper zu Dehydrierung neigt. Aufgrund dieser Wirkung ist geröstetes Reiswasser für Menschen mit Durchfall geeignet und kann mehrmals täglich angewendet werden.

Man kann regelmäßig geröstetes Reiswasser trinken, aber achten Sie darauf, es nicht als Ersatz für Reis zu verwenden und trinken Sie nicht zu viel auf einmal, da dies zu einer Gewichtszunahme führt. Geben Sie beim Trinken keinen Zucker hinzu, da Reis selbst Stärke enthält.

Außerordentlicher Professor, Dr. Nguyen Duy Thinh
Institut für Biotechnologie und Lebensmitteltechnologie, Hanoi University of Science and Technology

Quellenlink: https://vnexpress.net/co-nen-uong-nuoc-gao-rang-thuong-xuyen-4673196.html