„Marktgeräusche “, dessen minimalistischer Stil die Gemälde und das gegenwärtige Leben des Künstlers widerspiegelt, ist in zwei Teile gegliedert: „Küchendüfte“ und „Straßentraditionen “. Der Autor beschreibt seine Wahrnehmungen der subtilen, verborgenen Schönheiten im Raum – von der Wohnung bis zur Straße, von der Vergangenheit bis zur Gegenwart. Er erkennt die Schönheit im Lotuspollen, im Lotusrauch. Er genießt die perfekt ausbalancierten Aromen jedes Gerichts und beschreibt den „Geruch der Mutter“, den „Duft der Küche“, die Schritte der Straßenhändler, das Flüstern der „Marktgeräusche“ … und die Gestalten der Menschen, die sich für ein langsames, bewusstes Leben entscheiden, ein Leben tiefgründig und nachdenklich, die all die schönen Dinge des Lebens wertschätzen und bedauern.
Das Buch wurde 2025 vom Tre Verlag veröffentlicht.
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Der Künstler Le Thiet Cuong ist überzeugt: „Schönheit ist eine menschliche Eigenschaft. Selbst Essen will gelernt sein. Essen lernen, sprechen lernen, schön leben lernen.“ Daher schlussfolgert er: „Die Sorgfalt, Gründlichkeit und Ordnung, vom Einlegen von Essiggurken bis zum Einschenken von Tee … das ist Ordnung, Familientradition, menschliche Tradition.“ Im häuslichen Bereich widmet er der Küche die größte Aufmerksamkeit, denn: „Küchenangelegenheiten sind auch Angelegenheiten des Hauses, Angelegenheiten der Menschen, nicht nur Angelegenheiten des Essens und Trinkens. Wohn- und Schlafzimmer haben keine Seele; nur die Küche hat ihren eigenen Geist.“ Er erzählt auch die Geschichte einer Freundin, die aus dem Ausland zurückkehrte und von einem Straßenhändler eine Packung Klebreisflocken geschenkt bekam. Sie fand sie köstlich und bat ihn einige Tage später, ihr welche als Geschenk mitzubringen. Er bemerkte freundlich, dass es nicht einfach sei, sie zu bekommen, denn Hanoi sei ein Ort mit ganz besonderem Charme, wo es solche Straßenhändler gebe. „Es gibt keine Restaurants, die sich auf den Verkauf von Klebreisflocken spezialisiert haben. Und da es als Geschenk bezeichnet wird, bedeutet das Essen eines Geschenks, es ungezwungen zu genießen, wenn man zufällig jemanden trifft; es macht mehr Spaß, wenn es spontan ist. Das Essen eines Geschenks muss nicht zu einer bestimmten Zeit stattfinden; es gibt keine festgelegte Mahlzeit.“
Der Schriftsteller Nguyen Viet Ha erinnerte sich: „Damals durchlebte Cuong eine schwere Zeit, und die meisten seiner Gemälde und Fotografien waren melancholisch. Und wenn etwas traurig ist, kann es nicht dasselbe sein wie bei anderen. Mir fiel auf, dass Cuong sich beim Fotografieren viel Mühe gab, besonders wenn es um Straßenhändler oder kleine Imbissstände ging. Entweder standen sie klapprig in einer verlassenen Gasse oder lagen ruhig an einer Kreuzung – ich weiß gar nicht mehr, ob es Hang Da oder Hang Be war. Es gab ein Foto, das Cuong von einem Pho-Restaurant in der Nähe meines Hauses gemacht hatte; ich war neugierig darauf, denn es war einer meiner Lieblingsorte. Die Rindfleisch-Pho dort hatte absichtlich eine sehr trübe Brühe, einen ganz besonderen Geschmack. Und Cuong sagte: ‚Wenn ich sie eine Weile nicht esse, vermisse ich sie, aber sie zweimal die Woche zu essen, wie du es tust, ist etwas, was ich nicht aushalte.‘ Vielleicht sollte ich das Foto, das ich gemacht habe, verwerfen und ein paar Zeilen darüber schreiben. Cuong möchte gelegentlich schreiben.“
Und diese Leidenschaft fürs Schreiben trieb den Künstler Le Thiet Cuong immer wieder an, am Ende seines Lebens ein Buch zu verfassen: „Der Klang des Marktes “. Es handelt ausschließlich vom Essen und will den Lesern weder das Essen noch das Kochen beibringen. Das letzte Werk lädt sie ein, in sich selbst zu blicken – die Gerichte, Essgewohnheiten und die Sprache des Essens zu entdecken, die, manchmal durch die Küche, Erinnerungen wecken, die mit der Zeit zu verblassen scheinen.
Quelle: https://thanhnien.vn/cuon-sach-cuoi-cung-cua-hoa-si-le-thiet-cuong-185250728235210159.htm
