5 Brüder in Binh Phuoc investieren in ausgekleidete Teiche zur Zucht von Schlangenkopffischen und wollen eine große Kette von Gliedern haben

Herr Dang Tat Thang und seine Brüder nutzten die verfügbaren Wasserquellen des Ba Mu-Staudamms in der Stadt Tan Phu im Bezirk Dong Phu ( Binh Phuoc ) und investierten in den Aufbau einer kommerziellen Schlangenkopffischfarm. Gleichzeitig reisten sie an viele Orte, um Erfahrungen zu sammeln und Fischzuchttechniken zu erlernen. Ihr Ziel ist es, in der Provinz eine effektive und nachhaltige Kette für die kommerzielle Zucht von Schlangenkopffischen aufzubauen, von der Zucht bis zum Verzehr.

„Bevor wir die Farm errichteten, reisten wir mehrere Monate lang von Nord nach Süd, um die Zucht von Schlangenkopffischen kennenzulernen und Erfahrungen und Techniken zu sammeln. Wir analysierten sorgfältig die Vor- und Nachteile verschiedener Modelle, von der Floßzucht bis hin zur unterirdischen und schwimmenden Teichzucht, um das Modell zu wählen, das am besten zum Gelände und den natürlichen Bedingungen von Binh Phuoc passt“, begann Herr Thang, der für die Leitung der Fischfarm im Bezirk Dong Phu verantwortlich ist, seine Geschichte.

Der mit Planen ausgekleidete schwimmende Teich der Fischfarm zeigt deutlich seine Vorteile hinsichtlich seiner Anpassung an das örtliche Gelände und die natürlichen Bedingungen - Foto: Dang Hung

Nach einigen Recherchen beschloss die Familie von Herrn Thang, eine Fischfarm mit einem schwimmenden Teichmodell zu bauen, das mit einer Plane ausgekleidet war. Dieses Modell eignet sich gut für abschüssiges Hügelgelände, da die Landwirte das Wasser im Teich täglich proaktiv wechseln.

Auf einer Fläche von mehr als einem Hektar verteilen sich zwölf große und kleine Fischteiche auf zwei Etagen. Zehn schwimmende Teiche in der ersten Etage sind mit Schlangenkopffischen bedeckt, während zwei unterirdische Teiche in der zweiten Etage das im ersten Stockwerk abgelassene Wasser zur Aufzucht von Welsen und Tra-Fischen nutzen.

Auch das Wasserversorgungs- und Abwassersystem der Farm ist wissenschaftlich konzipiert. Jeder Teich im Erdgeschoss verfügt über eine eigene Wasserzu- und -ableitung, die gleichzeitig Wasser zuführen und ablassen kann. Die Farm arbeitet außerdem mit einem Unternehmen zusammen, das regelmäßig technisches Personal entsendet, um die Inspektion und Überwachung der Wasserqualitätsindikatoren während des Zuchtprozesses zu unterstützen und so ein günstiges Fischwachstum sicherzustellen.

Herr Cao Huu Tien, technischer Anwendungsverantwortlicher der Thang Long Group in der Provinz Long An , erklärte: „Das Unternehmen unterstützt Farmbesitzer dabei, die Wasserquelle aus dem Staudamm zu überprüfen, bevor es in die Teiche geleitet wird. Teichwasser enthält drei wichtige Indikatoren: pH-Wert, NH3 und NO2. Wenn diese Indikatoren gewährleistet sind, fördert dies das Fischwachstum und reduziert Krankheitserreger im Teich.“

Fischfarm verkauft Schlangenkopffische im Einzelhandel für den Provinzmarkt. Foto: Dang Hung

Als Arbeiter, der direkt für den Wechsel des Teichwassers und die Fütterung der Fische verantwortlich ist, sagte Herr Nguyen Van Nhien, dass er das Teichwasser einmal am Tag wechselt und den Teich nach dem Wasserwechsel 5–10 Minuten ruhen lässt, bevor er die Fische füttert. Herr Nhien füttert die Fische zweimal täglich zu festen Zeiten morgens und abends, um eine Gewohnheit für die Fische zu schaffen. Das Futter besteht vollständig aus gemischter Kleie.

Dank der richtigen Bewirtschaftungstechniken entwickeln sich die Fischteiche sehr gut. Schlangenkopffische wachsen schnell und werden selten krank. Derzeit hat die Farm einzelne Schlangenkopffische exportiert, um sie auf dem Provinzmarkt einzuführen, und hat gutes Feedback von den Kunden erhalten. Es wird erwartet, dass die Farm im Mai und Juni sowohl in den Inlands- als auch ins Ausland exportieren wird. Herr Thang erwartete, dass die erste Ernte, die zu Beginn 200.000 Schlangenkopffischbrut umfasste, 150 bis 180 Tonnen kommerzieller Schlangenkopffische erreichen würde.

Nach Tet schwankt der Preis für Schlangenkopffische auf der Farm zwischen 40.000 und 50.000 VND/kg, doch erfahrenen Fischzüchtern zufolge steigt der Preis für kommerzielle Schlangenkopffische um die Jahresmitte herum oft stark an.

„Nach der Freilassung dieser Fischcharge planen wir, zwei weitere Fischarten zu züchten. Zusätzlich zur Zucht von Schlangenkopffischbrut werden wir diese nicht wie bisher in Massen züchten, sondern in Rotationen aufteilen, um sicherzustellen, dass die Farm stets fertigen Fisch für den Einzelhandel hat“, sagte Herr Thang.

Laut Herrn Thang ist die Zucht von Schlangenkopffischen für kommerzielle Zwecke nicht schwierig, solange der Züchter bereit ist, Nachforschungen anzustellen und aus den Erfahrungen seiner Vorgänger zu lernen. Er ist bereit, Erfahrungen mit Personen oder Einheiten zu teilen und anzuleiten, die die Wirtschaftlichkeit der kommerziellen Schlangenkopffischzucht ausbauen möchten.

Der Wunsch von Herrn Thang und seinen Brüdern besteht darin, in der Provinz Binh Phuoc eine effektive und nachhaltige Kette für die kommerzielle Zucht von Schlangenkopffischen aufzubauen und dabei alles von der Saat bis zum Endproduktmarkt sicherzustellen.

Quelle: https://danviet.vn/dau-tu-ao-lot-bat-nuoi-ca-loc-5-anh-em-o-binh-phuoc-muon-co-chuoi-lien-ket-lon-20240407122840722.htm