Die Tatsache, dass viele Exportsendungen nach China zurückgeschickt wurden, weil sie die technischen Handelshemmnisse des Landes nicht überwanden, macht sofortiges Handeln erforderlich, damit die Durian-Industrie ihren Exportweg stetig fortsetzen kann.
Herausforderungen durch technische Handelshemmnisse
In den letzten drei bis vier Jahren hat sich die Durianfrucht zu einem „hellen Stern“ auf dem vietnamesischen Agrarexportmarkt entwickelt. Potenzielle Märkte wie Taiwan, die USA, Südkorea, Japan und China eröffnen dieser Branche zahlreiche Exportmöglichkeiten.
Allerdings sind mit den Chancen auch immer Herausforderungen verbunden, insbesondere technische Handelshemmnisse aus Importländern, wie etwa Rückverfolgbarkeit, Pflanzenquarantäne, Pestizidrückstände oder Lagerbedingungen sowie Nachernteverarbeitung.
Nach Angaben der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ) hat China seit Jahresbeginn seine Durian-Importe im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa 30 Prozent reduziert.
Der Hauptgrund dafür liegt darin, dass die Qualitätskontrolle für vietnamesische Durian nicht gut ist und dass sie mit Schwermetallen wie Cadmium und Gelborange S (Auramin O – eine giftige Chemikalie, die oft zum Färben von Lebensmitteln verwendet wird, um Durian „zur Reifung zu zwingen“ und ein hohes Krebsrisiko birgt) verunreinigt ist. Außerdem gibt es betrügerische Anbaugebietscodes.
In diesem Zusammenhang veröffentlichte der Premierminister am 23. Mai 2025 die offizielle Mitteilung Nr. 71/CD-TTg zu einer Reihe von Maßnahmen zur Förderung einer nachhaltigen Durianproduktion und eines nachhaltigen Durianexports. In der Mitteilung wurden Ministerien, Zweigstellen, Kommunen und zuständige Stellen aufgefordert, Lösungen zur Verbesserung von Qualität, Effizienz, Mehrwert und nachhaltiger Entwicklung der Durianindustrie, insbesondere zur Steigerung der Exporte, umzusetzen.
In Umsetzung der offiziellen Depesche des Premierministers veröffentlichte das Volkskomitee der Provinz außerdem die offizielle Depesche Nr. 1449/UBND-NNMT vom 28. Mai 2025. Darin forderte es das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt auf, ein Dokument herauszugeben, das das Volkskomitee der Provinz bei der Förderung der nachhaltigen Durianproduktion und des Durianexports in der Provinz berät. Dies ist ein dringendes Problem, das von den Gemeinden und Produzenten frühzeitig Lösungen für ein nachhaltiges Wachstum dieser wichtigen Obstindustrie erfordert, insbesondere angesichts der bevorstehenden Durianerntezeit.
Laut Herrn Khong Van Nhat, Vertriebsleiter der Vietnam Fumigation Joint Stock Company (VFC) im zentralen Hochland: „Um zu vermeiden, dass Durianfrüchte aufgrund nicht eingehaltener Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Pflanzenquarantäne zurückgegeben werden müssen, müssen die Landwirte auf das Qualitätsmanagement ihrer Produkte achten, insbesondere auf Anbaulösungen, Konservierungslösungen und die Vorverarbeitung, um Reste von gelbem O und Cadmium in der Durian zu entfernen.“
Durian-Anbauer sollten hochwertige und seriöse Ausgangsmaterialien wählen und bereits bei der Bodenvorbereitung Gartenbaulösungen anwenden, um Pestizidrückstände und das Schwermetall Cadmium im Produkt zu reduzieren.
Zu diesem Thema sagte Herr Tran Xuan Khai, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt): „Die Abteilung gibt Genossenschaftsgruppen, Genossenschaften, Unternehmen und Landwirten Anleitung und Unterstützung beim Aufbau und der Entwicklung von Vorschriften für Anbaugebiete, Einrichtungen zur Vorverarbeitung, Verpackung, Konservierung und Verarbeitung von Durian.“
Die Abteilung führt außerdem regelmäßig Kontrollen und Überwachungen der Verwaltung und Verwendung von Anbaugebietscodes und Codes für exportqualifizierte Verpackungsanlagen durch, erkennt Fälle von Identitätsbetrug und unsachgemäßer Verwendung von Codes umgehend und geht streng dagegen vor, schärft das Bewusstsein für die Einhaltung von Gesetzen, Vorschriften, Standards und Regelungen zur Verwaltung von Anbaugebietscodes und schützt die Agrarproduktmarken der Provinz.
Neben der Orientierung für die Bevölkerung, die Durian-Anbaufläche planmäßig zu erweitern, hat das Landwirtschaftsministerium auch die Bevölkerung gefördert, mobilisiert und unterstützt, um eine Produktion gemäß den Exportstandards umzusetzen. Bis Ende Mai 2025 wurden Gia Lai 67 Durian-Anbaugebiete mit einer Fläche von 1.539 Hektar zugeteilt.
„Die Festlegung und Entwicklung von Anbaugebietscodes hilft nicht nur dabei, den Ursprung zurückzuverfolgen und die Einhaltung der Vorschriften des Einfuhrlandes hinsichtlich Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit sicherzustellen, sondern sie gibt den Menschen auch die nötige Orientierung, um gemeinsam zu handeln, die Produktion nach gängigen Produktionsverfahren durchzuführen, gemäß den Standards und Anforderungen des Verbrauchermarktes zu produzieren, das zu produzieren, was der Markt braucht, und den Markt zu nutzen, um die Produktion anzupassen“, betonte Herr Khai.
Aufbau des „3 Nein“-Standards
Die „3 Nein“-Standards für Durian umfassen: kein gelbes O, kein Cadmium und keine unklare Herkunft. Herr Le Van Thanh, Direktor der Genossenschaft für landwirtschaftliche Produktion, Handel, Dienstleistung und Tourismus Ia Mo Nong (Bezirk Chu Pah), sagte: „Der Staat muss die Verwaltung der Anbaugebietscodes strenger gestalten, um Verwechslungen zwischen Produkten mit Anbaugebietscodes und Produkten ohne Anbaugebietscodes zu vermeiden.
Einheiten mit standardkonformen Produkten und wachsenden Vorwahlen müssen auch über unterschiedliche Mechanismen beim Produktkonsum verfügen. Nur so können wir Einzelpersonen und Einheiten motivieren, sich an einer standardkonformen Produktion zu beteiligen und in Qualität zu investieren.
Laut Herrn Thanh hat die Genossenschaft im Laufe der Jahre die Zusammenarbeit mit Bauern gefördert, um Durian für den Export anzubauen. Im Rahmen dieser Zusammenarbeit koordinierte die Genossenschaft Schulungen mit relevanten Sektoren und vermittelte Produktionstechniken an jeden Bauernhaushalt. Von da an wurde der Produktionsprozess schrittweise standardisiert, um Vorschriften für Durian-Anbaugebiete für den Export zu entwickeln.
Derzeit verfügt die Genossenschaft über drei Anbaugebietscodes für eine Gesamtfläche von 124 Hektar. Die gesamte Durian-Ernte wird von der Genossenschaft direkt an ein Exportunternehmen in der Provinz Lao Cai für den chinesischen Markt geliefert. Das Partnerunternehmen hat sich verpflichtet, für die kommende Ernte die gesamte Durian-Ernte für den Export nach China abzunehmen.
In der gesamten Provinz gibt es etwa 8.350 Hektar Durian, die sich hauptsächlich auf Standorte wie Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co und Mang Yang konzentrieren. Dank seiner Vorteile in Bezug auf Klima, Boden und langfristige Vision etabliert sich Gia Lai allmählich als einer der Pionierstandorte bei der Planung, Produktion und Ausrichtung des Durian-Exports.
Frau Tran Lam Phuong Tam, Direktorin der My Hoang Gia Avocado Import-Export Company Limited (Bezirk Ia Grai), sagte: „Das Unternehmen arbeitet mit lokalen Bauern zusammen, um auf rund 70 Hektar Durian anzubauen. Davon haben 30 Hektar eine Anbaugebietskennung erhalten und 5 Hektar sind nach VietGAP-Standards zertifiziert.“
Derzeit ist das Unternehmen nicht zum Direktexport berechtigt und muss daher über ein Exportunternehmen mit Verpackungscode arbeiten. Es wird erwartet, dass in etwa zwei bis drei Wochen in den Gärten, die einen Anbaugebietscode und eine Standardzertifizierung erhalten haben, die Durian-Erntesaison beginnt.
„Wir sind entschlossen, Waren für den Export zu produzieren. Daher weist das Unternehmen die Landwirte von Beginn jeder Ernte an in einheitliche Produktionstechniken nach einem bestimmten Verfahren ein. Alle müssen den Prozess der Verwendung von Düngemitteln und Pestiziden strikt einhalten, um eine gleichbleibende Qualität der Waren zu gewährleisten.“
Insbesondere entnimmt das Unternehmen vor der Ernte Proben, um die angeschlossenen Gärten auf Pestizidrückstände zu testen und so die vom Importmarkt geforderten Qualitätsindikatoren zu kontrollieren“, erklärte Frau Tam.
In nur knapp einem Monat wird die Durian-Ernte 2025 in großen Mengen eingebracht. Da sich rund 5.000 Hektar Durian in der kommerziellen Phase befinden, wird die Durian-Produktion der Provinz voraussichtlich rund 75.000 Tonnen erreichen. Die Lösung des Problems der Standards und der Qualität eröffnet der Gia Lai Durian daher Chancen, auf dem Weltmarkt weit zu kommen.
Laut Herrn Doan Ngoc Co, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt: „Von einer hauptsächlich für den Inlandsverbrauch bestimmten Nutzpflanze hat sich die Durian zu einem Lichtblick auf dem vietnamesischen Agrarexportmarkt entwickelt, insbesondere durch den offiziellen Export nach China. Dementsprechend hat das Landwirtschaftsministerium produzierende Haushalte, Genossenschaften und Unternehmen in der Region gefördert und angeleitet, Produktionsstandards zu übernehmen.“
Neben dem Export von Frischobst bietet die Herstellung von gefrorenem Durian derzeit große Chancen, nicht nur nach China, sondern auch in andere Länder zu exportieren. Gleichzeitig können aus Durian zahlreiche weitere Produkte wie getrocknete Durian, Kuchen, Süßigkeiten usw. hergestellt werden.
Um diese Branche weiterzuentwickeln, ist es jedoch notwendig, die Entwicklung von Logistiksystemen, Lagern, Kühlhäusern und Transportmitteln voranzutreiben, um die Inputkosten zu senken und die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.
Quelle: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
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