Die Tatsache, dass viele Exportlieferungen nach China zurückgeschickt wurden, weil sie die technischen Handelshemmnisse des Landes nicht erfüllten, hat die Notwendigkeit sofortigen Handelns verdeutlicht, damit die Durianindustrie ihren Exportweg stetig fortsetzen kann.
Herausforderungen durch technische Handelshemmnisse
In den letzten drei bis vier Jahren hat sich Durian zu einem echten Verkaufsschlager auf dem vietnamesischen Agrarexportmarkt entwickelt. Potenzielle Märkte wie Taiwan, die USA, Südkorea, Japan und China eröffnen zahlreiche Exportmöglichkeiten für dieses Produkt.
Allerdings bringen Chancen immer auch Herausforderungen mit sich, insbesondere technische Handelshemmnisse aus den Importländern, wie zum Beispiel: Rückverfolgbarkeit, Pflanzenquarantäne, Pestizidrückstände oder Lager- und Verarbeitungsbedingungen nach der Ernte.
Laut Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt (Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung) hat China seit Jahresbeginn die Durian-Importe im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres um etwa 30 % reduziert.
Der Hauptgrund ist, dass vietnamesische Durian keiner guten Qualitätskontrolle unterliegt und nachweislich mit Schwermetallen wie Cadmium und Gelborange (Auramin O – eine giftige Chemikalie, die häufig zum Färben von Lebensmitteln und zur künstlichen Reifung von Durian verwendet wird und ein hohes Krebsrisiko birgt) sowie mit betrügerischen Anbaugebietscodes verunreinigt ist.
In diesem Zusammenhang erließ der Premierminister am 23. Mai 2025 das Amtsblatt Nr. 71/CD-TTg mit einer Reihe von Maßnahmen zur Förderung einer nachhaltigen Durianproduktion und des -exports. Das Amtsblatt verpflichtet Ministerien, Behörden, Kommunen und zuständige Stellen zur Umsetzung von Lösungen zur Verbesserung der Qualität, Effizienz, Wertschöpfung und nachhaltigen Entwicklung der Durianindustrie, insbesondere zur Steigerung der Exporte.
In Umsetzung des Telegramms des Premierministers erließ das Provinzvolkskomitee am 28. Mai 2025 das offizielle Schreiben Nr. 1449/UBND-NNMT, in dem es das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt um Beratung zur Förderung einer nachhaltigen Durianproduktion und des -exports in der Provinz bat. Dies ist ein dringendes Anliegen, das von den lokalen Gemeinschaften und Erzeugern frühzeitige Lösungen erfordert, um ein nachhaltiges Wachstum dieses wichtigen Wirtschaftszweigs zu fördern, insbesondere im Hinblick auf die bevorstehende Durianernte.
Laut Herrn Khong Van Nhat, Vertriebsleiter der Vietnam Fumigation Joint Stock Company (VFC) im zentralen Hochland: Um zu vermeiden, dass Durianfrüchte aufgrund der Nichteinhaltung von Vorschriften in Bezug auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Pflanzenschutz zurückgeschickt werden müssen, müssen die Landwirte auf das Produktqualitätsmanagement achten, insbesondere auf Anbaulösungen, Konservierungslösungen und die Vorverarbeitung zur Entfernung von Resten von Gelborange S und Cadmium in den Durianfrüchten.
Durian-Anbauer sollten auf hochwertige Betriebsmittel und Gartenbaulösungen bereits ab der Bodenvorbereitung setzen, um Pestizidrückstände und das Schwermetall Cadmium im Endprodukt zu reduzieren.
Zu diesem Thema sagte Herr Tran Xuan Khai, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt): „Das Ministerium setzt Leitlinien und Unterstützung für Genossenschaften, Unternehmen und Landwirte um, um Richtlinien für Anbaugebiete, Einrichtungen für die Vorverarbeitung, Verpackung, Konservierung und Verarbeitung von Durian zu entwickeln und anzuwenden.“
Die Abteilung prüft und überwacht regelmäßig die Verwaltung und Verwendung von Anbaugebietscodes und Codes für exportqualifizierte Verpackungsanlagen, erkennt Fälle von Identitätsdiebstahl, Betrug und unsachgemäßer Verwendung von Codes umgehend und geht streng dagegen vor; sie sensibilisiert für die Einhaltung von Gesetzen, Verordnungen, Normen und Bestimmungen zur Verwaltung von Anbaugebietscodes und schützt die Agrarproduktmarken der Provinz.
Neben der gezielten Förderung des Duriananbaus gemäß Planung hat das Landwirtschaftsministerium auch die Bevölkerung beim Aufbau einer exportorientierten Produktion nach Standards unterstützt und entsprechend mobilisiert. Bis Ende Mai 2025 wurden in Gia Lai 67 Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von 1.539 Hektar ausgewiesen.
„Die Einrichtung und Weiterentwicklung von Anbaugebietscodes hilft nicht nur dabei, die Herkunft zurückzuverfolgen und die Einhaltung der Vorschriften des Importlandes in Bezug auf Pflanzenschutz und Lebensmittelsicherheit sicherzustellen, sondern leitet die Menschen auch dazu an, gemeinsam zu handeln und die Produktion nach gemeinsamen Produktionsprozessen zu gestalten; nach den Standards und Anforderungen des Verbrauchermarktes zu produzieren, das zu produzieren, was der Markt braucht, und den Markt zu nutzen, um die Produktion anzupassen“, betonte Herr Khai.
Aufbau des "3-Nein"-Standards
Die „3-Nein“-Standards für Durian umfassen: kein Gelborange S, kein Cadmium und keine unklare Herkunft. Herr Le Van Thanh, Direktor der Landwirtschafts-, Handels-, Dienstleistungs- und Tourismusgenossenschaft Ia Mo Nong (Bezirk Chu Pah), erklärte: „Der Staat muss die Verwaltung der Anbaugebietskennzeichnungen verschärfen, um Verwechslungen zwischen Produkten mit und ohne Anbaugebietskennzeichnung zu vermeiden.“
Unternehmen mit normgerechten Produkten und wachsenden Absatzmärkten benötigen zudem unterschiedliche Absatzmechanismen. Nur so können wir Anreize für Einzelpersonen und Unternehmen schaffen, sich an der normgerechten Produktion zu beteiligen und in Qualität zu investieren.
Laut Herrn Thanh hat die Genossenschaft über die Jahre die Zusammenarbeit mit Landwirten gefördert, um Durian für den Export zu produzieren. Durch diese Kooperation hat die Genossenschaft mit verschiedenen Sektoren Schulungen organisiert und Produktionstechniken an die einzelnen landwirtschaftlichen Betriebe weitergegeben. So wird der Produktionsprozess schrittweise standardisiert, bis schließlich Richtlinien für Anbaugebiete für Durian für den Export entwickelt werden.
Die Kooperative verfügt derzeit über drei Anbauflächen mit einer Gesamtfläche von 124 Hektar. Die gesamte Durianernte wird von der Kooperative direkt an ein Exportunternehmen in der Provinz Lao Cai für den chinesischen Markt geliefert. Für die kommende Ernte hat sich das Partnerunternehmen verpflichtet, die gesamte Durianernte für den Export nach China abzunehmen.
Die gesamte Provinz verfügt über rund 8.350 Hektar Durian-Anbaufläche, die sich hauptsächlich auf Ortschaften wie Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co und Mang Yang konzentrieren. Dank klimatischer und bodenkundlicher Vorteile sowie einer langfristigen Vision etabliert sich Gia Lai zunehmend als eine der Vorreiterregionen in der Planung, Produktion und Exportorientierung von Durian.
Frau Tran Lam Phuong Tam, Direktorin der My Hoang Gia Avocado Import Export Company Limited (Bezirk Ia Grai), erklärte: „Das Unternehmen kooperiert mit Landwirten in der Region beim Anbau von Durian auf rund 70 Hektar. Davon wurden 30 Hektar als Anbaugebiete ausgewiesen, und 5 Hektar sind nach VietGAP-Standards zertifiziert.“
Das Unternehmen ist derzeit nicht für den Direktexport qualifiziert und muss daher über ein Exportunternehmen mit Verpackungscode exportieren. Voraussichtlich werden die Gärten, denen ein Anbaugebietscode und eine Standardzertifizierung erteilt wurden, in etwa zwei bis drei Wochen mit der Durian-Ernte beginnen.
„Wir sind fest entschlossen, Waren für den Export zu produzieren. Deshalb hat das Unternehmen die Landwirte von Beginn jeder Ernte an in einheitlichen Produktionstechniken geschult. Alle müssen den vorgegebenen Prozess der Düngemittel- und Pestizidanwendung strikt einhalten, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.“
„Insbesondere vor der Ernte nimmt das Unternehmen Proben aus den zugehörigen Gärten, um sie auf Pestizidrückstände zu untersuchen und so die vom Importmarkt geforderten Qualitätsindikatoren zu kontrollieren“, erklärte Frau Tam.
In etwa einem Monat wird die Durian-Ernte 2025 in großem Umfang eingebracht. Auf rund 5.000 Hektar Anbaufläche, die sich bereits in der kommerziellen Phase befinden, wird die Durian-Produktion der Provinz Gia Lai voraussichtlich etwa 75.000 Tonnen erreichen. Eine erfolgreiche Lösung der Probleme hinsichtlich Standards und Qualität wird der Durian aus Gia Lai daher beste Chancen eröffnen, sich auf dem Weltmarkt erfolgreich zu etablieren.
Laut Herrn Doan Ngoc Co, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, hat sich die Durianfrucht, die ursprünglich hauptsächlich für den Inlandsverbrauch bestimmt war, zu einem wichtigen Exportgut auf dem vietnamesischen Agrarmarkt entwickelt und wird insbesondere offiziell nach China exportiert. Dementsprechend hat das Landwirtschaftsministerium produzierende Familienbetriebe, Genossenschaften und Unternehmen in der Region unterstützt und angeleitet, um die Produktionsstandards zu erfüllen.
Neben dem Export von Frischobst eröffnet die Herstellung von gefrorenem Durian derzeit große Chancen, nicht nur für den chinesischen Markt, sondern auch für die Märkte anderer Länder. Gleichzeitig lassen sich aus Durian zahlreiche weitere Produkte wie getrockneter Durian, Kuchen und Süßigkeiten herstellen.
Um diese Branche weiterzuentwickeln, ist es jedoch notwendig, die Entwicklung von Logistiksystemen, Lagerhäusern, Kühlhäusern und Transportmitteln zu fördern, um die Inputkosten zu senken und die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.
Quelle: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
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