AN NHIEN (Laut Eat This)
Ananas sind reich an wichtigen Vitaminen und Mikronährstoffen – darunter Vitamin C, Magnesium, Mangan und Folsäure – und haben dennoch wenig Kalorien und Fett. Dank dessen bietet diese süße und saftige Frucht den Anwendern zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die wissenschaftlich wie folgt belegt sind:
+ Verbessern Sie die Verdauungsgesundheit. Dieser Vorteil ist darauf zurückzuführen, dass Ananas Bromelain enthält. Die amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Bess Berger sagte, Bromelain sei ein Verdauungsenzym, das beim Abbau von Nahrungsmitteln, insbesondere von Proteinen, helfe und auch die Verdauung von Nährstoffen unterstütze. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Rachel Fine, Gründerin der Ernährungsberatungsorganisation To The Pointe Nutrition (USA), sind Bromelain und der hohe Ballaststoffgehalt der Ananas eine großartige Kombination zur Unterstützung der Verdauung. „Bromelain ist ein Verdauungsenzym, während Ballaststoffe die Zuckeraufnahme verzögern, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabiler zu halten und die Energie zwischen den Mahlzeiten und Snacks aufrechtzuerhalten“, erklärt Fine.
+ Arthritis lindern. Entzündungen und Schwellungen der Gelenke sind häufige chronische Erkrankungen bei älteren Menschen, deren Behandlung hauptsächlich auf die Linderung von Schmerzen und Beschwerden abzielt. Interessanterweise wurde festgestellt, dass das Enzym Bromelain in Ananas bei der Linderung von Arthritisschmerzen hilft. Einer im Journal of Clinical Rheumatology veröffentlichten Studie zufolge kam es bei Arthritispatienten, die Bromelain-Ergänzungsmittel einnahmen, bereits nach 1,5 Monaten zu einer deutlichen Verringerung der Schmerzsymptome.
+ Erhöhen Sie die Menge an Vitamin C, die der Körper aufnimmt. Viele Menschen trinken Orangensaft oder essen ganze Orangen, um ihren Vitamin-C-Bedarf zu decken. Tatsächlich enthält eine Tasse Ananas mehr Vitamin C als eine mittelgroße Orange – etwa 79 mg im Vergleich zu 69 mg und fast so viel wie ein Glas Orangensaft (96 mg). Es ist bekannt, dass die empfohlene tägliche Vitamin-C-Zufuhr für Frauen 75 mg und für Männer 90 mg beträgt.
+ Stärkung des Immunsystems. Dank ihres hohen Vitamin- und Nährstoffgehalts kann Ananas dem Körper helfen, Erkältungen oder andere Krankheiten abzuwehren. „Ananas ist dank Bromelain, das entzündungshemmende und schleimlösende Eigenschaften hat, nützlich bei der Behandlung von Erkältungen und Husten“, sagt Gesundheitsexpertin Trista Best. Die schleimlösenden Eigenschaften von Bromelain helfen, Schleim zu lösen und zu beseitigen, der eine häufige Ursache für Husten ist. Darüber hinaus kann der Vitamin-C-Gehalt in Ananas auch dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken.
+ Unterstützung bei der Gewichtsabnahme. Die natürliche Süße der Ananas stillt den Heißhunger auf Süßes, ohne zu viele Kalorien oder Zucker zu liefern. Darüber hinaus enthält diese Frucht auch viele Ballaststoffe und ist daher der perfekte Snack für alle, die abnehmen möchten. Eine Tasse Ananas enthält nur 82 Kalorien, weniger als 1 Gramm Fett, 2 Gramm Ballaststoffe und 16 Gramm natürlichen Zucker. „Dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Wasser kann Ananas ein Sättigungsgefühl vermitteln und ist eine großartige Wahl für einen gesunden Snack“, sagt Experte Jesse Feder.
+ Antioxidantien hinzufügen. Wie Grünkohl, Beeren, Zitrusfrüchte usw. ist Ananas reich an Flavonoiden – Antioxidantien mit entzündungshemmender, antiviraler und antioxidativer Wirkung zur Vorbeugung von Schäden. In einer im Foods Magazine veröffentlichten Rezension wurden die Flavonoide in der Ananas als „bindende Antioxidantien“ beschrieben, was bedeutet, dass sie positive Effekte erzeugen, die länger anhalten als bei anderen gängigen Antioxidantien.
+ Liefert eine große Menge an äußerst nützlichem Mangan. Mangan ist ein Mikronährstoff, der die Knochengesundheit fördert, den Blutzuckerspiegel reguliert und Krankheiten vorbeugt. Eine Studie ergab beispielsweise, dass die Einnahme einer Kombination aus Mangan mit Zink, Kupfer und Magnesium die Knochengesundheit verbesserte und das Osteoporoserisiko bei Frauen senkte. Laut den National Institutes of Health benötigt der Körper Mangan auch zum Abbau des Blutzuckers. Mehrere Studien haben ergeben, dass eine geringere Manganaufnahme mit dem Ausbruch von Diabetes in Zusammenhang steht. Darüber hinaus ist Mangan auch ein starkes Antioxidans, das nachweislich dazu beiträgt, das Krankheitsrisiko zu senken, indem es die schädlichen Auswirkungen freier Radikale bekämpft.
Normalerweise enthält eine Tasse Ananas 1,5 mg Mangan. Das bedeutet, dass wir durch den Verzehr dieser Frucht die Menge an Mangan, die der Körper täglich zusätzlich benötigt (2,3 mg), problemlos aufnehmen können.
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