• Passen Sie Ihren Lebensstil, Ihre Ernährung und Ihre Bewegung an, um Diabetes unter Kontrolle zu halten
  • Mikronährstoffe sind für das Wachstum von Kindern unerlässlich.
  • Richtige Ernährung, Vorbeugung chronischer Krankheiten

Diabetes ist eine chronische Krankheit, die nicht vollständig geheilt werden kann. Mit einer geeigneten Ernährung und Lebensweise können Betroffene jedoch ein gesundes Leben wie normale Menschen führen. Eine wissenschaftlich fundierte Ernährung hilft nicht nur, den Blutzucker zu stabilisieren, sondern beugt auch gefährlichen Komplikationen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenversagen und Erblindung vor.

Ernährungswissenschaftlern zufolge gibt es keine allgemeingültige Diät für Diabetiker. Die Ernährung muss auf die körperliche Verfassung, den Blutzuckerspiegel, den Schweregrad der Erkrankung und persönliche Vorlieben abgestimmt sein. Das Hauptziel ist jedoch die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit.

Regelmäßige Gesundheitschecks in Kombination mit einer angemessenen Ernährung und einem Trainingsprogramm sorgen für eine gute Gesundheit. (Illustrationsfoto)

Patienten müssen pünktlich essen, die Mahlzeiten in kleine Portionen aufteilen (drei Hauptmahlzeiten, ein Snack), ausreichend Wasser trinken (40 ml/kg Körpergewicht/Tag) und dürfen auf keine Lebensmittelgruppe vollständig verzichten. Wichtig ist, ausreichend und qualitativ hochwertig zu essen, nicht zu satt und nicht zu hungrig.

Die empfohlene Diabetikerdiät folgt der Ernährungspyramide und umfasst vier Hauptnahrungsmittelgruppen:

Stärke- und Getreidegruppe: Bevorzugen Sie braunen Reis und Süßkartoffeln, beschränken Sie Weißbrot und Kartoffeln. Auch wenn Sie Diabetiker sind, benötigen Sie Stärke zur Energiegewinnung. Wählen Sie daher eine Sorte mit niedrigem glykämischen Index.

Gemüse und Obst: Grünes Gemüse, Kürbis, Algen … sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Patienten sollten durchschnittlich mindestens 14 g Ballaststoffe/1.000 kcal pro Tag zu sich nehmen. Diese Ballaststoffe verlangsamen die Zuckeraufnahme und verbessern die Verdauung.

Protein- und Vitamingruppe: Mageres Fleisch, Fisch, Eier, ungesüßte Sojamilch und Tofu sind gesunde Proteinquellen. Vermeiden Sie Tierhaut und tierische Fette, wenn Sie übergewichtig sind. Gute Fettgruppe: Bevorzugen Sie pflanzliche Öle wie Olivenöl und Sojaöl. Vermeiden Sie den Verzehr von vielen tierischen Innereien, Konserven und oft frittierten Ölen.

Ernährungspyramide für Diabetiker. (Foto: vinmec.com)

Darüber hinaus sollten Diabetiker Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt (über 20 %) wie Süßigkeiten, Softdrinks und Trockenfrüchte einschränken. Sie sollten sich salzarm ernähren (weniger als 2.300 mg Salz/Tag) und Alkohol, insbesondere auf nüchternen Magen, vollständig vermeiden, da dieser einen plötzlichen Abfall des Blutzuckerspiegels verursachen kann.

Darüber hinaus ist ein Sportprogramm unverzichtbar. Leichte Bewegung wie Gehen, Yoga oder Radfahren 30 Minuten am Tag trägt dazu bei, die Insulinempfindlichkeit zu verbessern und effektiv Gewicht zu verlieren.

Die Ernährung spielt also eine grundlegende Rolle bei der Kontrolle von Diabetes und der Verbesserung der Lebensqualität der Patienten. Richtiges Essen hilft nicht nur, den Blutzucker zu stabilisieren, sondern beugt auch gefährlichen Komplikationen vor. Eine ausgewogene Ernährung, kombiniert mit ausreichend Bewegung und regelmäßigen Kontrolluntersuchungen, ist der Schlüssel zur Kontrolle und einem guten Leben mit Diabetes.

Dr. Duong Thi Tu

Quelle: https://baocamau.vn/dinh-duong-khoa-hoc-chia-khoa-vang-kiem-soat-benh-tieu-duong-a120957.html