Niedrige Produktionskosten, hohe Gewinne für Unternehmen

Seit Jahresbeginn ist der Preis für lebende Schweine stark gestiegen und hat sich auf einem Höchststand eingependelt. Aktuell liegt der Preis für lebende Schweine im Norden bei 76.000–78.000 VND/kg; in der Zentralregion schwankt er zwischen 75.000 und 82.000 VND/kg.

In den südlichen Provinzen ist der Preis für lebende Schweine auf 80.000–83.000 VND/kg gestiegen. Dies ist auch die Region mit den höchsten Preisen für lebende Schweine im ganzen Land.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ist der Preis für lebende Schweine seit Anfang 2024 tendenziell gestiegen. Konkret stabilisierte sich der Preis Anfang 2024 bei etwa 52.000–60.000 VND/kg, stieg dann allmählich an und erreichte Mitte bis Ende des Jahres 70.000 VND/kg.

Seit Januar schwankt der Preis für lebende Schweine stark. Aktuell liegt er in einigen Regionen bei 83.000 VND/kg – dem höchsten Stand seit Mitte 2020.

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Die Schweinefleischpreise sind drastisch gestiegen, was Viehzuchtbetrieben zu enormen Gewinnen verholfen hat. Foto: Tam An

Hohe Exportpreise für Schweinefleisch bei gleichzeitig niedrigeren Preisen für Futtermittelbestandteile und Fertigfutterprodukte helfen den Landwirten, Gewinne zu erzielen, und schaffen so einen Anreiz für sie, ihre Herden wieder aufzubauen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Abteilung Tierhaltung und Veterinärmedizin, hat zuvor berechnet, dass die Produktionskosten für lebende Schweine in einem Betrieb mit 200 oder mehr Tieren bei fast 51.500 VND/kg liegen. Bei einem Preis von 75.000–83.000 VND/kg erzielen Landwirte, die Schweine mit einem Standardgewicht von 100 kg verkaufen, einen Gewinn von 2,35–3,15 Millionen VND pro Schwein.

Kürzlich gab die BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company (BAF) bekannt, dass die durchschnittlichen Produktionskosten für 1 kg Lebendschweine im Unternehmen auf 45.000 VND/kg geschätzt werden, während der Preis für Lebendschweine bei rund 70.000 VND/kg liegt und in Spitzenzeiten bis zu 83.000 VND/kg erreicht. Darauf aufbauend strebt BAF für 2025 einen Gewinn von 450 Milliarden VND an, was einer Steigerung von 40 % gegenüber dem Zieljahr 2024 entspricht.

Im Jahr 2024 erzielte BAF dank des Anstiegs und des hohen Preises für Schweinefleisch einen Gewinn nach Steuern von mehr als 395 Milliarden VND, fast das Achtfache des Gewinns von 2023.

Da der Preis für lebende Schweine in diesem Jahr auf einem Höchststand verharrt, rechnet BAF im ersten und zweiten Quartal mit Einnahmen von rund 1.100–1.200 Milliarden VND bzw. 1.400–1.500 Milliarden VND. Für das Gesamtjahr werden Einnahmen von 6.000–6.500 Milliarden VND erwartet.

Der Chef der Dabaco-Gruppe gab einst an, die Produktionskosten lägen bei lediglich 48.000–51.000 VND/kg Lebendschweinefleisch. Daher ist Dabaco zuversichtlich, hohe Gewinne zu erzielen.

Im Finanzbericht 2024 verzeichnete Dabaco einen Gewinn nach Steuern von 769 Milliarden VND, was einem Anstieg von fast 3.000 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum bzw. einer Verdreißigfachung entspricht. In diesem Jahr plant der Konzern einen Vorsteuergewinn von 1.108 Milliarden VND, ein Plus von 29,3 % gegenüber der Prognose für 2024, und einen erwarteten Gewinn nach Steuern von 1.007 Milliarden VND, ein Plus von 30 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

Schweinefleisch ist teuer, einige Sorten kosten mittlerweile 280.000 VND/kg.

Während Unternehmen um die Wette riesige Gewinne vermelden, müssen die Verbraucher den Gürtel enger schnallen, weil die Schweinefleischpreise auf dem Markt in die Höhe geschnellt sind.

Auf den traditionellen Märkten in Hanoi wurde der Preis für einige Schweinefleischprodukte je nach Sorte um 20.000 bis 40.000 VND/kg angehoben, obwohl sich dieses Produkt in einer eher schleppenden Lage befindet.

Konkret liegt der Preis für Schweinebauch zwischen 150.000 und 180.000 VND/kg; Schulter, Schinken und Hüftfleisch zwischen 140.000 und 150.000 VND/kg; Lendenrippchen und Baby Back Ribs zwischen 200.000 und 220.000 VND/kg...

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Frisches Schweinefleisch ist so teuer, dass viele Verbraucher auf billiges Tiefkühlfleisch umsteigen. Foto: Tam An

Einige Premiummarken für Schweinefleisch listen Preise für Hackfleisch, Schweinekeule, Schulterrippen und Bauchfleisch zwischen 150.000 und 195.000 VND/kg auf. Spezielle Schweinebauch- und Filetrippen kosten 250.000 VND/kg bzw. 280.000 VND/kg.

Viele Verbraucher beklagen, dass Schweinefleisch so teuer sei, dass sie überlegen müssten, die Fleischportionen in ihren Familienmahlzeiten zu reduzieren oder auf Tiefkühlschweinefleisch oder andere billigere Lebensmittel umzusteigen, die zu ihrem „Marktbudget“ passen, während ihr Einkommen tendenziell sinkt.

Tatsächlich ist gefrorenes Schweinefleisch in manchen Supermärkten und Geschäften im Vergleich zu vergleichbaren einheimischen Produkten extrem günstig. So kosten beispielsweise gefrorene Schweinsfüße und -rippchen 49.000 VND/kg, gefrorene Schweinsfüße hingegen 59.000 VND/kg… Dieser Preis ist sogar niedriger als der Preis für lebende Schweine in unserem Land.

Statistiken zeigen, dass Vietnams Importe von frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweinefleisch im Januar letzten Jahres 12.600 Tonnen im Wert von etwa 33,75 Millionen USD (etwa 861 Milliarden VND) erreichten, was einem plötzlichen Anstieg von 105 % beim Volumen und 149,1 % beim Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

Bemerkenswert ist, dass der durchschnittliche Importpreis für frisches, gekühltes oder gefrorenes Schweinefleisch nach dem Transport aus vielen Ländern wie Brasilien, den USA, Russland, Deutschland, Spanien, den Niederlanden usw. nach Vietnam nur 2.672 USD/Tonne (ca. 68.000 VND/kg) beträgt.

Experten und Viehwirtschaftsbetriebe gehen davon aus, dass die Schweinefleischpreise aufgrund von Angebotsengpässen in den nächsten ein bis zwei Monaten weiter steigen und hoch bleiben werden. Sobald sich das Angebot stabilisiert und mehr Schweinefleisch importiert wird, dürften die Preise sinken.

Schweinefleischknappheit treibt Preise in die Höhe – was sagt der Direktor des Ministeriums für Tierhaltung? Angesichts einer massiven Schweinefleischknappheit, die die Preise auf Höchststände getrieben hat, erklärte der Direktor des Ministeriums für Tierhaltung, dass die hohe Nachfrage vor und nach Tet dazu geführt habe, dass die Menschen ihre Vorräte angelegt hätten, was zu lokalen Engpässen geführt habe.