Niedrige Produktionskosten, hoher Gewinn für Unternehmen

Seit Jahresbeginn ist der Preis für lebende Schweine stark gestiegen und „hängt“ auf dem Höchststand. Derzeit liegt der Preis für lebende Schweine im Norden bei 76.000–78.000 VND/kg. In der Zentralregion schwankt der Preis zwischen 75.000 und 82.000 VND/kg.

In den südlichen Provinzen ist der Preis für lebende Schweine auf 80.000–83.000 VND/kg gestiegen. Dies ist auch die Region mit dem höchsten Schweinefleischpreis in unserem Land.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt ist der Preis für lebende Schweine seit Anfang 2024 bis heute tendenziell gestiegen. Konkret stabilisierte sich der Preis für diesen Artikel Anfang 2024 bei etwa 52.000–60.000 VND/kg, stieg dann allmählich an und erreichte Mitte und Ende des Jahres 70.000 VND/kg.

Seit Januar schwankt der Preis für lebende Schweine täglich stark. Derzeit ist der Preis in einigen Gegenden auf 83.000 VND/kg gestiegen – der höchste Stand seit Mitte 2020.

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Der rasant steigende Preis für Schweinefleisch verhilft Viehzuchtbetrieben zu enormen Gewinnen. Foto: Tam An

Hohe Exportpreise für Schweinefleisch und niedrige Preise für Futterzutaten und Fertigfutterprodukte verhelfen den Landwirten zu Gewinnen und motivieren sie, ihre Herden wieder aufzustocken.

Die Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) hat zuvor berechnet, dass sich die Produktionskosten für lebende Schweine bei einem Betrieb mit 200 oder mehr Schweinen auf fast 51.500 VND/kg belaufen. Bei einem Preis von 75.000–83.000 VND/kg erzielen Landwirte, die Schweine mit einem Standardgewicht von 100 kg verkaufen, einen Gewinn von 2,35–3,15 Millionen VND/Schwein.

Kürzlich gab die BaF Vietnam Agricultural Joint Stock Company (BAF) außerdem bekannt, dass die durchschnittlichen Produktionskosten des Unternehmens für 1 kg lebender Schweine auf etwa 45.000 VND/kg geschätzt werden, während der Preis für lebende Schweine bei über 70.000 VND/kg liegt und höchstens 83.000 VND/kg erreicht. Von dort aus setzt sich BAF ein Gewinnziel von 450 Milliarden VND im Jahr 2025, eine Steigerung von 40 % im Vergleich zu 2024.

Im Jahr 2024 meldete BAF dank der Preissteigerung und des hohen Schweinefleischpreises einen Gewinn nach Steuern von über 395 Milliarden VND, fast achtmal mehr als im Jahr 2023.

In diesem Jahr „hängt“ der Preis für lebende Schweine auf seinem Höchststand, sodass BAF schätzt, dass sein Umsatz im ersten und zweiten Quartal jeweils etwa 1.100–1.200 Milliarden VND und 1.400–1.500 Milliarden VND erreichen wird. Für das gesamte Jahr wird mit einem Umsatz von 6.000 bis 6.500 Milliarden VND gerechnet.

Ebenso gab der Leiter der Dabaco Group einmal bekannt, dass die Produktionskosten lediglich 48.000–51.000 VND/kg lebendes Schweinefleisch betragen. Daher ist Dabaco zuversichtlich, dass das Unternehmen hohe Gewinne erzielen wird.

Im Finanzbericht 2024 verzeichnete Dabaco einen Gewinn nach Steuern von 769 Milliarden, was einer Steigerung von fast 3.000 % gegenüber dem gleichen Zeitraum oder etwa dem 30-fachen entspricht. In diesem Jahr plant dieser „Riese“ einen Vorsteuergewinn von 1.108 Milliarden VND, ein Plus von 29,3 % im Vergleich zur geschätzten Umsetzung im Jahr 2024, und einen erwarteten Nachsteuergewinn von 1.007 Milliarden VND, ein Plus von 30 % im gleichen Zeitraum.

Schweinefleisch ist teuer, einige Sorten sind auf 280.000 VND/kg gestiegen

Während die Unternehmen um die Wette große Gewinne vermelden, müssen die Verbraucher den Gürtel enger schnallen, da die Schweinefleischpreise auf dem Markt ins Unermessliche geschossen sind.

Auf den traditionellen Märkten in Hanoi wurden die Preise für einige Schweinefleischprodukte je nach Sorte um 20.000 bis 40.000 VND/kg angehoben, obwohl sich die Entwicklung dieses Produkts eher schleppend entwickelt.

Insbesondere liegt der Preis für Schweinebauch zwischen 150.000 und 180.000 VND/kg. Schulter-, Schinken- und Hüftfleisch ab 140.000–150.000 VND/kg; Lendenrippen und Spareribs kosten zwischen 200.000 und 220.000 VND/kg …

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Frisches Schweinefleisch ist so teuer, dass viele Verbraucher auf billige Tiefkühlkost zurückgreifen. Foto: Tam An

Mittlerweile verlangen einige hochwertige Schweinefleischmarken für Hackfleisch, Schweinekeule, Schulterrippen und Bauchfleisch Preise von 150.000–195.000 VND/kg. Spezieller Schweinebauch und Filetripps kosten 250.000 VND/kg bzw. 280.000 VND/kg.

Viele Verbraucher beklagen, dass Schweinefleisch zu teuer sei, und sind deshalb gezwungen, darüber nachzudenken, die Fleischportionen in ihren Familienmahlzeiten zu reduzieren oder auf Tiefkühlschweinefleisch oder andere billigere Nahrungsmittel umzusteigen, die in ihr „Marketingbudget“ passen, während ihr Einkommen tendenziell sinkt.

Tatsächlich ist gefrorenes Schweinefleisch in einigen Supermärkten und Geschäften im Vergleich zu ähnlichen im Inland produzierten Produkten supergünstig. Beispielsweise kosten gefrorene Schweinefüße und -rippen 49.000 VND/kg, gefrorene Schweinefüße 59.000 VND/kg ... Dieser Preis ist sogar günstiger als der Preis für lebende Schweine in unserem Land.

Statistiken zeigen, dass Vietnam im Januar 12.600 Tonnen frisches, gekühltes oder gefrorenes Schweinefleisch im Wert von etwa 33,75 Millionen USD (etwa 861 Milliarden VND) importierte, was im Vergleich zum Vorjahreszeitraum einen starken Anstieg von 105 % beim Volumen und 149,1 % beim Wert darstellt.

Bemerkenswert ist, dass der durchschnittliche Importpreis für frisches, gekühltes oder gefrorenes Schweinefleisch nach dem Transport aus vielen Ländern wie Brasilien, den USA, Russland, Deutschland, Spanien, den Niederlanden usw. nach Vietnam nur 2.672 USD/Tonne (ca. 68.000 VND/kg) beträgt.

Experten und Viehzuchtbetriebe gehen davon aus, dass die Schweinefleischpreise aufgrund von Versorgungsengpässen in den nächsten ein bis zwei Monaten noch weiter steigen und hoch bleiben könnten. Wenn die Versorgung stabil ist und mehr Schweinefleisch importiert wird, können die Preise entsprechend sinken.

Schweinefleischmangel treibt die Preise in die Höhe. Was sagt der Direktor der Abteilung für Tierhaltung? Angesichts eines erheblichen Mangels an Schweinefleisch, der die Preise in die Höhe getrieben hat, erklärte der Direktor der Abteilung für Tierhaltung, dass die Menschen aufgrund der hohen Nachfrage vor und nach Tet ihre Vorratskammern gefüllt hätten, was zu lokalen Engpässen geführt habe.