Heutzutage sind viele berühmte kulinarische Marken zu „Koordinaten“ geworden, die Touristen anziehen, wie La Vong-Fischfrikadellen, getrocknete Aprikosen von Hong Lam, klebriger Reis von Yen, Pho 10 Ly Quoc Su, Nem Tai Ba Hong, Pho Bat Dan, Bun Cha Hang Manh, Trang Tien-Eis, Pho Khoi, gegrillte Leber von Huyen Anh, Banh Cuon Ba Hoanh, Bun Cha Sinh Tu, Dung Ha-Frosch-Eintopf, Giang-Kaffee, To Tich gemischte Früchte, Bun Dau Hang Khay...
Es gibt nicht nur köstliches Essen, viele Straßen sind auch als kulinarische Straßen „ausgewiesen“, wie zum Beispiel die Ta Hien-Bierstraße, die Hoan-Kiem-See-Salatstraße, die Tong Duy Tan-Nachtessenstraße, die Cam Chi-Gasse …
Hier können Besucher eine Auswahl an rustikalen Snacks genießen, beispielsweise Hühnerfußsalat, gegrillte Frühlingsrollen, Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Pho, gebratenes Geflügel, gekochte Schnecken usw. Viele Menschen kommen in die Ta Hien Street, um nicht nur das kühle Bier und die authentischen Gerichte zu genießen, sondern auch, um in die geschäftige, lebendige Atmosphäre voller Gelächter einzutauchen.
An Wochenenden, wenn die Fußgängerzone rund um den Hoan-Kiem-See und die Altstadt geöffnet ist, verwandelt sich dieser Ort abends in ein kulinarisches Paradies. Besucher können die Atmosphäre von Straßenfesten genießen, Spezialitäten probieren und Kunstdarbietungen an Orten wie der Ecke Ma May – Luong Ngoc Quyen oder auf der Fußgängerzone am Hoan-Kiem-See verfolgen.
Derzeit erfreut sich die Erkundung von „Hanoi-Food-Touren“ großer Beliebtheit. Viele Restaurantadressen verbreiten sich schnell in Reisegruppen und erfreuen sich im sozialen Netzwerk TikTok großer Beliebtheit. Neben den Hauptstraßen gibt es in Hanoi auch kleine, auf die Küche spezialisierte Gassen wie die Dong Xuan-Gasse – hier finden Sie eine Reihe beliebter Köstlichkeiten wie Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, getrockneten Rindfleischsalat, Nudeln, süße Suppe, rote Quallen usw. zu Preisen ab einigen Zehntausend VND.
Die Küche der Altstadt von Hanoi zu genießen, ist ein unvergessliches Erlebnis. Laut Nguyen Tien Dat, Vizepräsident des Tourismusverbands von Hanoi, bieten viele Reisebüros mittlerweile kulinarische Touren durch Hanoi als Angebot für internationale Touristen an. Viele einheimische Touristen, insbesondere Hanois, entscheiden sich für einen „Windwechsel“ direkt in der Stadt, indem sie ein Zimmer in der Altstadt buchen, um die Küche und die poetischen Nachttourismus-Aktivitäten zu erleben.
Quelle: https://hanoimoi.vn/doc-dao-foodtour-pho-co-ha-noi-703974.html
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