Reisverzicht aus Angst vor Gewichtszunahme: 6 unerwartete „zerstörerische“ Folgen für den Körper!

Um Gewicht zu verlieren, verzichten viele Menschen oft auf Reis, doch dies kann sich mit der Zeit negativ auf die Gesundheit auswirken.

Viele Menschen verzichten häufig auf Reis, streichen Kohlenhydrate komplett und setzen stattdessen auf Eiweiß. Kohlenhydrate sind jedoch ein essenzieller Makronährstoff für die Gesundheit und die Hauptenergiequelle des Körpers. Ein vollständiger Verzicht kann unvorhersehbare gesundheitliche Folgen haben.

Pooja Udeshi, Sportpsychologin und Ernährungsberaterin am Kokilaben Dhirubhai Amabni Hospital (Indien), erklärte: „Da Kohlenhydrate häufig zu Gewichtszunahme oder Blutzuckerspitzen führen, werden sie gemieden.“ Pooja räumt ein, dass diese Ernährungsweise kurzfristig Erfolge bringen kann, langfristig jedoch schwerwiegende Folgen hat. Eine zu lange Anwendung kann ernsthafte Nebenwirkungen nach sich ziehen.

Viele Menschen verzichten oft komplett auf Kohlenhydrate und priorisieren stattdessen Eiweiß.

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Die Expertin Pooja hat die schädlichen Auswirkungen des Weglassens von Kohlenhydraten aus der Ernährung aufgelistet:

Müdigkeit und Energielosigkeit

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers, insbesondere für das Gehirn. Laut der Hindustan Times kann ein Mangel an Glukose zu geistiger Erschöpfung, Konzentrationsschwäche, Reizbarkeit und Lethargie führen.

Zwar kann sich der Körper letztendlich an die Nutzung von Ketonkörpern anpassen (der Prozess der Umwandlung von Fett in Ketonkörper im Körper, der normalerweise dann auftritt, wenn dem Körper nicht genügend Glukose als Energiequelle zur Verfügung steht), doch verläuft dieser Übergang nicht bei jedem reibungslos und ist möglicherweise auf lange Sicht nicht tragfähig.

Verdauungsstörungen

Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse sind reich an komplexen Kohlenhydraten, die wichtig für die Darmgesundheit sind. Sie liefern Ballaststoffe, die nützliche Darmbakterien nähren, einen regelmäßigen Stuhlgang fördern und Entzündungen reduzieren. Langfristiger Kohlenhydratmangel führt häufig zu Verstopfung und einer Schwächung der Darmflora aufgrund von Ballaststoffmangel.

Nährstoffmängel

Ein vollständiger Verzicht auf Kohlenhydrate kann das Immunsystem negativ beeinflussen und die Anfälligkeit für Krankheiten erhöhen.

Diese Ernährungsweise kann dem Körper auch wichtige Nährstoffe wie B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Antioxidantien vorenthalten. Sie ist besonders gefährlich für Frauen, ältere Menschen und Menschen mit Vorerkrankungen. Langfristiger Kohlenhydratmangel kann sich auf alles auswirken, von der Immunabwehr bis zum Hormonhaushalt.

Wieder zunehmen

Kohlenhydratarme Diäten führen oft zu einer erneuten Gewichtszunahme. Anfangs kann dies zu einem schnellen Gewichtsverlust führen, hauptsächlich durch Wasser- und Glykogenverlust. Übermäßige Einschränkung kann jedoch Heißhungerattacken, übermäßiges Essen und mit der Zeit eine Verlangsamung des Stoffwechsels zur Folge haben. Dadurch erhöht sich die Wahrscheinlichkeit einer erneuten Gewichtszunahme nach Wiedereinführung von Kohlenhydraten.

Kohlenhydratarme Diäten führen dazu, dass das verlorene Gewicht wieder zunimmt.

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Auswirkungen auf Herz und Stimmung

Laut der Hindustan Times kann der Verzicht auf gesunde Kohlenhydrate wie Obst und Vollkornprodukte die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren oder proteinreichen Lebensmitteln erhöhen, was wiederum den Cholesterinspiegel steigern kann.

Niedrige Serotoninwerte aufgrund reduzierter Kohlenhydratzufuhr können Stimmungsschwankungen oder Depressionen verursachen.

Statt Kohlenhydrate komplett wegzulassen, rät Pooja zu einer ausgewogenen Ernährung, kontrollierten Portionsgrößen und dem Umstieg auf gesündere Kohlenhydrate.

Erhöht das Krebsrisiko

  Eine neue Studie mit fast 44.000 Teilnehmern, die soeben in der Fachzeitschrift Nutrition and Cancer veröffentlicht wurde, ergab außerdem, dass die ketogene Diät – mit sehr wenigen Kohlenhydraten, hohem Fettgehalt und häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt – das Risiko für alle Krebsarten erhöhen kann, wie die Gesundheitsnachrichtenseite Eating Well berichtet.

Experten kommen zu dem Schluss, dass kohlenhydratarme Diäten eine Rolle bei der Kontrolle von Fettleibigkeit, Diabetes oder Epilepsie spielen, sie müssen jedoch individuell angepasst und zeitlich begrenzt sein.

Ziel ist es nicht, Kohlenhydrate komplett zu eliminieren, sondern Qualität vor Quantität zu stellen. Denn in Sachen Ernährung ist Nachhaltigkeit wichtiger als kurzfristige Lösungen.

Quelle: https://thanhnien.vn/so-map-ma-kieng-com-6-hau-qua-huy-hoai-co-the-it-ai-ngo-185250722221927267.htm