Einzigartiges Erlebnis bei der Zubereitung von buckligem Banh Chung beim Tay Thien Festival

Das Tay-Thien-Festival, das an der malerischen Stätte Tay Thien (Bezirk Tam Dao, Vinh Phuc ) stattfindet, ist eines der wichtigsten traditionellen Festivals im nördlichen Mittelland.

Das Festival hat nicht nur eine spirituelle Bedeutung, da es der Muttergöttin von Tay Thien Lang Thi Tieu gewidmet ist, sondern es ist für die Gemeinschaft auch eine Gelegenheit, Traditionen im Rahmen vieler einzigartiger kultureller Aktivitäten, darunter dem Buckelwal-Banh-Chung-Verpackungswettbewerb, Revue passieren zu lassen.

Der Buckel-Chung-Kuchen ist ein typisches Produkt der Menschen im Mittelland und unterscheidet sich vom traditionellen quadratischen Chung-Kuchen.

Anstatt quadratisch zu sein, hat das Buckel-Banh Chung eine leicht erhöhte Rückseite, die die robuste Haltung der Bergbewohner symbolisiert.

Dieser Kuchen symbolisiert nicht nur Überfluss und Wohlstand, sondern steht auch für den Geist der Solidarität und den Einfallsreichtum derjenigen, die ihn verpacken.

Jedes Jahr findet beim Tay-Thien-Festival ein Wettbewerb zum Verpacken von buckligen Chung-Kuchen, Gio-Kuchen und Giay-Kuchen statt, um die Tätigkeit des Darbringens von Opfergaben an die Muttergöttin Tay Thien nachzubilden. Gleichzeitig werden die traditionellen kulturellen Werte der Nation gewürdigt und Stolz auf die Geschichte sowie Kreativität bei Arbeit und Produktion geweckt.

Tragen Sie von dort aus dazu bei, die einzigartigen Werte des kulturellen Erbes aus der Zeit der Hung-Könige und den Glauben an die Tay-Thien-Mutterverehrung zu bewahren und zu fördern.

Wie jedes Jahr wurden die Vorbereitungen für den diesjährigen Banh Chung-, Banh Gio- und Banh Giay-Verpackungswettbewerb von den örtlichen Frauengewerkschaften und Behörden mit Aufmerksamkeit und Vorbereitung begleitet.

Von der Auswahl der Teilnehmer über die Zutaten für die Kuchenherstellung bis hin zur Suche nach Möglichkeiten, einzigartige und beeindruckende Beiträge zu präsentieren.

An dem Wettbewerb nehmen in der Regel Teams aus vielen Gemeinden, Bezirken und Handwerksdörfern der Provinz teil. Jedes Team besteht aus 3–5 Mitgliedern, darunter ältere Menschen, die sich mit dem Handwerk des Kuchenverpackens auskennen, und junge Menschen, die es erlernen möchten.

Zu den Zutaten für die Kuchen gehören Klebreis, grüne Bohnen, Schweinebauch, Dong-Blätter und Giang-Schnüre. Die Teams haben eine bestimmte Zeit, um die erforderliche Anzahl Kuchen fertigzustellen.

Die Jury bewertet anhand der Schönheit des Kuchens, der Festigkeit der Hülle, des harmonischen Verhältnisses der Füllungen und der Gleichmäßigkeit des Garens nach dem Kochen.

Die Atmosphäre des Wettbewerbs ist vom frühen Morgen an stets lebhaft und geschäftig. Die flinken Hände beim Auswählen von Blättern, Waschen von Reis, Anordnen von Füllungen und Binden von Schnüren zeugen von Geschick und Raffinesse.

Nicht nur ältere Menschen, sondern auch junge Menschen und Teenager nehmen mit großer Begeisterung daran teil und führen die Tradition fort.

Viele Touristen sind auch eingeladen, selbst beim Einpacken der Kuchen dabei zu sein, was dazu beiträgt, eine Verbindung zwischen der Gemeinde und Touristen aus aller Welt herzustellen.

Der Buckelwal-Banh-Chung-Verpackungswettbewerb ist nicht nur ein Spielplatz, sondern hat auch eine tiefgreifende kulturelle Bedeutung.

In der heutigen Zeit, in der viele traditionelle Bräuche allmählich verschwinden, trägt der Wettbewerb dazu bei, wertvolle Werte zu bewahren.

Die Älteren haben die Möglichkeit, das Geheimnis der Banh Chung-Zubereitung an die jüngere Generation weiterzugeben und so sicherzustellen, dass diese kulturelle Schönheit nicht in Vergessenheit gerät.

Darüber hinaus spielt der Wettbewerb auch eine wichtige Rolle bei der Förderung lokaler Spezialitäten.

Vinh Phucs buckliger Banh Chung (quadratischer Klebreiskuchen) mit seinem köstlichen Geschmack und seiner einzigartigen Form ist zu einem bedeutungsvollen Geschenk geworden, das Touristen nach dem Besuch des Festivals oft kaufen möchten.

Dadurch wird nicht nur die Tradition bewahrt, sondern der Wettbewerb trägt auch zur Förderung der lokalen Wirtschaft durch Tourismus und Spezialitätenproduktion bei.

Neben seinem kulturellen Wert trägt der Buckelwal-Banh-Chung-Verpackungswettbewerb auch zur Attraktivität des Tay-Thien-Festes bei.

Touristen kommen nicht nur hierher, um Räucherstäbchen anzuzünden und die Landschaft zu genießen, sondern auch, um die lebendige Festivalatmosphäre zu erleben und die traditionelle Schönheit der Vinh Phuc kennenzulernen. Dies schafft ein besonderes Highlight und trägt zur Entwicklung des spirituellen Tourismus in Kombination mit dem Kulturtourismus bei.