Konzentration auf Winterkulturen, versuchen, den Produktionsrhythmus wiederherzustellen

Derzeit konzentrieren sich die Gemeinden in der Provinz auf den Anbau von Winterkulturen, um mit den Wintereinnahmen die durch Regen und Stürme verursachten Ernteausfälle des Jahres 2025 auszugleichen, den Wert und das Einkommen pro Anbauflächeneinheit zu sichern und das Wachstum des Agrarsektors aufrechtzuerhalten.

Die Bauern im Bezirk Truong Thi nutzen die Gelegenheit, das Land für den Anbau von Winterkulturen im Jahr 2025 vorzubereiten.

Derzeit sind die Bauern in den verschiedenen Orten der Provinz auf den Feldern aktiv damit beschäftigt, Felder zu roden, Unkraut zu jäten, den Boden zu bearbeiten, Bewässerungs- und Entwässerungskanäle zu reinigen und Wintergemüse innerhalb des von Fachbehörden vorgegebenen Zeitrahmens anzupflanzen.

In diesem Winter bepflanzte Frau Nguyen Thi Luyen aus der Gemeinde Nam Ninh mehr als 6 Sao mit verschiedenen Feldfrüchten. Frau Luyen erzählte: „In der Ernte 2025 erlitt unsere Familie aufgrund der Stürme Nr. 9, 10 und 11 einen Ernteausfall von über 30 % beim Reisertrag. Entschlossen, das Land nicht brachliegen zu lassen, mietete ich direkt nach der Winterreisernte eine Maschine, um Beete für die Winterkulturen anzulegen. Ermutigt vom örtlichen Parteikomitee und der Regierung erweiterte unsere Familie die Anbaufläche mutig auf mehr als 6 Sao Winterkulturen, darunter 3 Sao Kartoffeln, in der Hoffnung auf „günstigen Zeitpunkt, günstige Lage“, „gute Ernte und guten Preis“, um den Ernteausfall auszugleichen.“

Wie viele andere Haushalte entschied sich auch Frau Luyen dieses Jahr für die Kartoffelsorte Marabel. Diese Sorte zeichnet sich durch gute Krankheitsresistenz, hohen Ertrag, gute Qualität und die Eignung für die lokalen Bodenverhältnisse aus. Frau Luyen fügte hinzu: „Ich plane, die Winterkartoffeln Anfang November 2025 zu pflanzen. Im Durchschnitt benötigt man pro Sao (Land) 40–45 kg Saatgut, je nach Knollengröße. Bei guter Pflege kann der Ertrag 7–8 Doppelzentner pro Sao erreichen. Die letzte Winterernte erzielte einen Durchschnittspreis von 11.000–13.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten blieb der Familie ein Gewinn von über 4 Millionen VND pro Sao.“

Herr Tong Viet Vinh aus Wohngruppe 3 im Stadtteil Yen Thang berichtete: „Unsere Region hat eine lange Tradition im Anbau von Wintergemüse. In diesem Jahr hat die Regierung die Bauern aktiv dazu ermutigt und beraten, ihre Anbauflächen zu erweitern. Wir haben uns an der von der Gemeinde initiierten Wintergemüse-Aktion beteiligt und den Erfolg des Gewächshausanbaus von Melonen fortgesetzt. In diesem Winter hat meine Familie in den Bau zusätzlicher Gewächshäuser mit einer Fläche von 2.000 m² investiert. Damit erhöht sich die Gesamtfläche der Gewächshäuser auf 7.000 m², um die gelbe Melonensorte ‚Kim Hong Ngoc‘ anzubauen.“

Dank der Schulungen zu Anbau-, Pflege-, Schutz- und Erntetechniken durch das Zentrum für Anwendung von Wissenschaft und Technologie und Innovationsförderung (Ministerium für Wissenschaft und Technologie), das Institut für regionale Forschung und Entwicklung ( Ministerium für Wissenschaft und Technologie ) und die Genossenschaft für sichere Agrarprodukte Van Quyen verlief der Produktionsprozess reibungslos. Bei sachgemäßem Anbau und Pflege gemäß den technischen Vorgaben wird die goldene Melonensorte Kim Hong Ngoc hoffentlich gut gedeihen, hohe Erträge liefern und einen stabilen Verkaufspreis erzielen, wodurch sie zu einer wichtigen Einnahmequelle für die Familie beiträgt.

Genosse Nguyen Van Ru, Direktor der Landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungskooperative Nam Cuong in der Gemeinde Yen Cuong, erklärte: Die Kooperative hat ihre Mitglieder angewiesen, sich auf die Ernte von Sommer- und Herbstgemüse sowie anderen Feldfrüchten zu konzentrieren und anschließend die Felder für die Aussaat von Winterkulturen vorzubereiten. Dem Plan zufolge sollen ab Ende Oktober wärmeliebende Winterkulturen und ab Anfang November kälteliebende Winterkulturen angebaut werden.

Im Hinblick auf die Winterkultur 2025 konzentriert sich die Genossenschaft, basierend auf der Ausrichtung des Agrarsektors, darauf, Landwirte bei der verstärkten Verwendung organischer Düngemittel im Gemüse- und Getreideanbau zu unterstützen. Sie intensiviert die Beratung und Verbreitung von Kenntnissen zu Bodenbearbeitungstechniken und Schädlingsbekämpfung im Winteranbau, optimiert die Bewässerung und Entwässerung und organisiert die Versorgung mit Saatgut, Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln. Die Landwirte blicken daher mit großem Optimismus und Enthusiasmus auf die Winterkultur. Bis zum 10. November 2024 sollen die Anbauflächen für die Winterkultur weitgehend bestellt sein, um die saisonalen Anforderungen zu erfüllen.

Im Bezirk Truong Thi – einer der Regionen der Provinz mit einer großen Winteranbaufläche von über 300 Hektar – verstärkt die Gemeinde ihre Aufklärungsarbeit und setzt den Winteranbauplan für jede Wohngruppe um, um den Wert und Ertrag der Ernte zu sichern. Die Bauern werden angewiesen, gemäß dem Plan mit geeignetem Saatgut auszusäen. Genosse Tran Van Quynh, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Bao Xuyen, erklärte: „Seit Ende Oktober hat die Kooperative ein Kühlhaus in Betrieb genommen, um über 100 Tonnen Saatkartoffeln an die Haushalte zurückzugeben. Diese werden dort sortiert und klassifiziert, sodass die Bauern bei günstigen Witterungsbedingungen mehr als die geplante Fläche bepflanzen können.“

Um den Landwirten zu helfen, ihre Felder zu bewirtschaften und ihnen Produktionssicherheit zu geben, schloss die Genossenschaft Verträge mit verschiedenen Händlern, Verkaufsstellen für landwirtschaftliche Produkte und Verarbeitungsbetrieben ab, um alle handelsüblichen Kartoffeln aufzukaufen. Dank der Aufklärungsarbeit und der Unterstützung der lokalen Behörden haben sich viele Haushalte der Gemeinde für den Anbau angemeldet, wodurch die Gemüseanbaufläche im Vergleich zur Winterernte 2024 um mehr als 5 Hektar vergrößert wurde. Die Menschen sind eifrig dabei, die Felder zu roden und für den Pflanzbeginn Ende Oktober 2025 vorzubereiten.

Laut Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt werden im Winteranbau 2025 hauptsächlich Mais, Süßkartoffeln, Tomaten, Gurken, Kohlrabi, Weißkohl, Spinat, Kartoffeln und verschiedene Blattgemüse angebaut. Die gesamte Provinz strebt den Anbau von rund 23.000 Hektar Gemüse an. Davon entfallen 25 % der Anbaufläche auf Reisfelder. Einige Regionen mit Tradition und Erfahrung im Winteranbau haben Kooperationsmodelle mit Unternehmen für die Produktion und den Absatz von Wintergemüse sowie Modelle für eine sichere Gemüseproduktion, Kreislaufwirtschaft und ökologische Ausrichtung entwickelt.

Genosse Nguyen Sinh Tien, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, erklärte: Um den Anbauplan für die Winterernte zu vervollständigen, empfiehlt das Landwirtschaftsministerium den Gemeinden und Stadtteilen, sich auf den Anbau hochwertiger Sorten von Wachsmais, Tomaten, Gurken, Kürbis, Kartoffeln usw. zu konzentrieren, die den Anforderungen für die Weiterverarbeitung und den Export entsprechen. Die Kommunen sollten proaktiv Pläne entwickeln und ebene sowie höher gelegene Felder mit günstigen Bewässerungsbedingungen für den Winteranbau auswählen und planen. Die technische Beratung sollte verstärkt und die Zusammenarbeit mit Unternehmen ausgebaut werden, um ein Modell der Produktions- und Konsumkette für die Landwirte zu schaffen.

Gemeinden und Stadtteile entwickeln aktiv sichere Gemüseproduktionsmodelle nach VietGAP-Standards, entweder im ökologischen Anbau oder nach japanischer Technologie, um sichere Agrarprodukte zu erzeugen. Sie fördern den Anbau von wärmeliebenden Frühwinterpflanzen und erweitern die Kartoffelanbauflächen in Gebieten mit geeigneten Bedingungen und Produktionserfahrung für die Weiterverarbeitung. Genossenschaften und Betriebe werden weiterhin angeleitet und unterstützt, um den Anbau von kälteliebenden Winterpflanzen auszuweiten. Landwirte werden ermutigt und angeleitet, günstige Witterungsbedingungen für die Aussaat zu nutzen, um den Ernteplan einzuhalten. Produktionsverbindungen werden gestärkt und günstige Bedingungen für Investitionen von Unternehmen und sozioökonomischen Organisationen in die landwirtschaftliche Entwicklung der Region geschaffen.

Die Bewässerungsgesellschaften der Provinz arbeiten eng mit den Gemeinden, Stadtteilen und landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperativen zusammen, um die Wasserversorgung zu regulieren, Bewässerungs- und Entwässerungsgebiete abzugrenzen und den Landwirten Unterstützung bei der Pflege ihres Gemüseanbaus zu bieten. Dadurch wird ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung gewährleistet und eine hohe Produktivität und Wertschöpfung erzielt.

Artikel und Fotos: Van Dai

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/don-suc-cho-vu-dong-no-luc-lay-lai-nhip-san-xuat-251103163559549.html