1. Moc Chau Pflaume – Ein besonderer Geschmack, den jeder mindestens einmal probieren muss
Genießen Sie Moc Chau-Pflaumen – eine Spezialität des Nordwestens (Fotoquelle: Collected)
Wenn Sie auf der Suche nach einer poetischen und einzigartigen Touristensaison sind, sollten Sie sich eine Reise in den Nordwesten während der Pflaumensaison nicht entgehen lassen. Jeden Frühsommer, wenn die Pflaumengärten von Moc Chau zu reifen beginnen, scheint sich das ganze Plateau in ein neues Gewand zu hüllen – strahlend und doch zart. Unter den berühmten Spezialitäten dieses Landes stehen Moc Chau-Pflaumen immer auf der Liste der Dinge, die man „unbedingt probieren muss“. Obwohl sie an vielen Orten wie Lao Cai oder Ha Giang angebaut werden, sind es das kühle Klima und der fruchtbare Boden von Moc Chau – Son La, die die knackigen, süßen, aromatischen und prallen Pflaumen hervorbringen, die die Menschen faszinieren.
Die Pflaume ist nicht nur eine typische Frucht, sondern auch ein landwirtschaftliches Symbol von Moc Chau, dem größten Pflaumenanbaugebiet des Landes. Vom Stadtzentrum aus können Besucher die sich über die Hügel erstreckenden Pflaumengärten leicht erkennen, insbesondere in Dörfern wie Tan Lap oder der an Son La angrenzenden Gegend. In der Pflaumensaison wirkt die Szenerie lebendig und poetisch: Trauben rot-violetter Pflaumen, bedeckt mit einer Schicht schimmernden weißen Pulvers, schaffen ein unvergessliches Bild des Nordwestens.
Moc Chau-Pflaumen bestechen nicht nur durch ihr auffälliges Aussehen – die grüne Schale wird rot, die glatte, pudrige Schicht –, sondern auch durch ihren mild-säuerlichen, erfrischenden Geschmack, der auf der Zungenspitze sogar leicht herb ist. Frische Pflaumen schmecken köstlich, und gemischt mit Chilisalz, Marmelade oder Trockenfrüchten sorgen sie für noch mehr Begeisterung. Für alle, die die lokale Küche mit Naturtourismus verbinden möchten, ist die Pflaumenreifezeit im Nordwesten der ideale Zeitpunkt, um die Schönheit des Hochlands in vollen Zügen zu genießen.
2. Reisen in den Nordwesten während der Pflaumensaison: In welchem Monat gibt es in Moc Chau reife Pflaumen?
Die Pflaumensaison ist voller Früchte (Fotoquelle: Collected)
Wenn der Sommer vor der Tür steht und die heiße Sonne den Norden erreicht, ist Moc Chau – das kühle grüne Plateau im Nordwesten – ein idealer Zwischenstopp für alle, die sich vor der Sonne verstecken möchten. Besonders während der Pflaumensaison von April bis Juli lockt der Nordwesten Touristen mit seinen Pflaumengärten voller leuchtend roter und rosa Früchte zwischen den weiten Hügeln.
Wenn Sie zu dieser Jahreszeit nach Moc Chau kommen, haben Sie die Möglichkeit, durch die üppig grünen Pflaumengärten zu schlendern und gemeinsam mit den Einheimischen beim Pflaumenpflücken dabei zu sein – eine typische kulturelle Schönheit des Hochlands. Die ersten Pflaumen der Saison sind prall, süß und frisch aus dem Garten gepflückt, sodass Sie ihren rustikalen und dennoch verführerischen Geschmack kaum vergessen werden.
Je nach Vorliebe können Sie Pflaumen einfach in Salz und Chili tauchen oder mit Zucker und Chili zu einem würzigen Pflaumengericht verarbeiten. Viele Familien nutzen die Pflaumensaison auch, um Marmelade oder Pflaumensirup zuzubereiten – nordwestliche Spezialitäten mit einem intensiven und unvergesslichen Sommergeschmack.
3. Pflaumenpflückplätze in Moc Chau, die Sie nicht verpassen dürfen
Na Ka-Pflaumental während der Pflaumenreifezeit (Fotoquelle: Gesammelt)
Eine Reise in den Nordwesten während der Pflaumensaison bietet Besuchern nicht nur die Möglichkeit, die köstliche Spezialität frischer Pflaumen zu genießen, sondern auch in das einfache Leben im Hochland einzutauchen und die unberührte und rustikale Schönheit der Berge und Wälder zu spüren. Wenn Sie eine Sommerreise suchen, die sowohl entspannend als auch reich an kulturellen und natürlichen Erlebnissen ist, ist der Nordwesten die ideale Wahl, die Sie nicht verpassen sollten.
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