Wir bringen die landwirtschaftlichen Produkte von Lai Chau weit in die ganze Welt

Begleitung der indigenen Bevölkerung bei der nachhaltigen Entwicklung von Anbau- und Rohstoffgebieten unter strikter Einhaltung technischer Standards während des Prozesses...

Entwicklung der einheimischen Landwirtschaft

Lai Chau ist ein Grenzland im Nordwesten des Landes, das von der Natur mit einem kühlen Klima, vielen Flüssen, Bächen und hohen Bergketten gesegnet ist. Dieser Ort ist auch das Land ausgedehnter grüner alter Wälder, die sich hervorragend für den Anbau wertvoller Heilpflanzen unter dem Blätterdach eignen. Lai Chau Ginseng ist eine davon. Lai Chau Ginseng steht auf der Roten Liste vietnamesischer Heilpflanzen und hat Priorität für deren Erhaltung und Entwicklung. Ginseng hat einen süßen Geschmack, wärmende Eigenschaften und sein Stamm und seine Wurzeln enthalten einen großen Anteil an MR2-Saponin. Die Verbindung MR2 lindert Angstzustände, bekämpft Depressionen, hat Potenzial bei der Krebsbehandlung und reguliert den Blutzucker …

Frau Tang Thi Phuong Thanh, Direktorin der Thu Ka Indigenous Agricultural Cooperative, weist die Menschen in der Gemeinde Lan Nhi Thang (Bezirk Phong Tho) in die Pflege von Lai Chau Ginseng ein.

Die Thu Ka Indigenous Agricultural Cooperative hat den Wert des Lai Chau-Ginseng erkannt und sich in den letzten Jahren auf die Erhaltung, Vermehrung und Entwicklung des Lai Chau-Ginsengs im Garten im Hoang Lien Son-Gebirge in der Gemeinde Nam Xe (Bezirk Phong Tho) konzentriert. Anschließend wurde er in die Gemeinde Mo Si San (Bezirk Phong Tho) verpflanzt und vor kurzem in die Gemeinde Lan Nhi Thang (Bezirk Phong Tho) verlegt, wo er eine Pflanzfläche von fast 1 Hektar mit fast 5.000 Ginsengpflanzen im Alter von 1 bis 8 Jahren besitzt. Alle Ginsenggärten liegen auf einer Höhe von über 1.400 m über dem Meeresspiegel, unter dem Blätterdach uralter Wälder, und nehmen die Quintessenz von Himmel und Erde vollständig auf, sodass sie gut wachsen und einen hohen MR2-Gehalt aufweisen.

Frau Tang Thi Phuong Thanh, Direktorin der Thu Ka Indigenous Agricultural Cooperative, sagte: „Um qualitativ hochwertige Ginsengpflanzen zu haben, wählen wir das Anbaugebiet sorgfältig aus.“ An diesem Ort muss ein kühles Klima herrschen, der Boden unter dem Blätterdach des Waldes muss viel Humus enthalten, nicht überschwemmt sein und eine gute Drainage aufweisen. Die kultivierte Sorte muss aus reinen Ginsengwurzeln aus dem Wald bestehen und dann völlig natürlich angebaut werden, ohne die natürliche Struktur des Ginsengs zu zerstören und ohne den Einsatz von Stimulanzien oder chemischen Wachstumsmitteln. Mit natürlichen, biologischen Methoden angebauter Ginseng zeichnet sich durch kurze Pflanzen, unverzweigte Wurzeln und dünne Blätter aus und erfreut sich auf dem Markt großer Beliebtheit.

Führungskräfte der Provinz Lai Chau sowie von Abteilungen, Zweigstellen und Sektoren der Provinz besuchten den Stand der einheimischen landwirtschaftlichen Genossenschaft Thu Ka im Rahmen des Programms „Förderung der regionalen Vernetzung bei der Entwicklung des elektronischen Handels – Aufwertung der Produkte der nördlichen Mittelländer und Berge“.

Neben Lai Chau Ginseng produziert die einheimische landwirtschaftliche Genossenschaft Thu Ka auch ätherisches Zitronengrasöl, Kurkumastärke und Produkte aus Polygonum multiflorum. Die Genossenschaft verarbeitet jedes landwirtschaftliche Produkt zu einer Vielzahl von Produkten, beispielsweise: getrocknete Ginsengscheiben, Ginsengpulver, in Wildhonig eingeweichter frischer Ginseng, Ginsengwein, Polygonum-multiflorum-Pulver, Polygonum-multiflorum-Extrakt, rote Kurkuma-Essenz, ätherisches Zitronengrasöl usw. Insbesondere wird ätherisches Zitronengrasöl auf den Zitronengrasfeldern der Menschen in der Gemeinde Thu Lum (Bezirk Muong Te) gekocht.

Marke stärken, Markt erweitern

Die landwirtschaftlichen Produkte der Thu Ka Indigenous Agricultural Cooperative, die auf den Markt gebracht werden, sind reine Naturprodukte ohne Konservierungs- und Farbstoffe, Originalprodukte aus dem Anbau- und Rohstoffgebiet, denen die Kunden überall, insbesondere die Kunden in der Stadt Hanoi , vertrauen. Laut Statistik beliefert die Genossenschaft den Markt jedes Jahr durchschnittlich mit 20–50 kg Ginseng, 500–800 Litern ätherischem Java-Zitronengrasöl, 500–600 kg Polygonum multiflorum und Kurkumastärke.

Die Genossenschaft festigte ihre Marktposition und wuchs schrittweise. Sie zählte nun insgesamt 15 Mitglieder (ein Anstieg um 8 Mitglieder im Vergleich zum ersten Tag der Gründung) und verfügte über ein Stammkapital von 500 Millionen VND. Die Genossenschaft hat innerhalb des Thu Ka-Ökosystems eine Aktiengesellschaft, Thu Ka Gaden, gegründet. Thu Ka Gaden wird ein Unternehmen sein, das lokale Produkte auf E-Commerce-Plattformen wie TikTok und Shopee bringt. Das Wertvollste daran ist, dass die Genossenschaft ihre Erfahrungen bei der Auswahl von Anbaugebieten, der Züchtung und der Entwicklung von Ginseng mit vielen großen Unternehmen teilt und so dazu beiträgt, den Wert des Lai Chau Ginseng zu bewahren und an Kunden in nah und fern weiterzugeben. Schaffung von Saisonarbeitsplätzen für viele Arbeiter, darunter auch für Ginseng-Gartenpfleger mit einem Gehalt von 6 Millionen VND/Person/Monat …

Lai Chau Ginseng wird von der einheimischen landwirtschaftlichen Genossenschaft Thu Ka unter dem Blätterdach des Waldes auf einer Höhe von über 1.400 m über dem Meeresspiegel angebaut.

Frau Lu Thi Xanh, eine Bewohnerin des Dorfes To Y Phin, vertraute an: „Da es sich um einen rein landwirtschaftlichen Haushalt handelt, bin ich es gewohnt, das ganze Jahr über Reis und Mais anzubauen und mich um Orchideen zu kümmern, aber vor Kurzem wurde mir eine Stelle bei der einheimischen landwirtschaftlichen Genossenschaft Thu Ka zugeteilt.“ Hier wurde ich in die Techniken zur Zucht und Pflege von Lai Chau Ginseng eingewiesen, wodurch sich meine Produktionsmentalität allmählich änderte und ich den Wert der Wälder für das Leben verstand. Durch meine Arbeit hier werde ich auch voll bezahlt und habe die Möglichkeit, meinen Lebensunterhalt und die Ausgaben meiner Familie zu bestreiten und meine Kinder zur Schule zu schicken.

Die Genossenschaft leistet außerdem einen Beitrag zur Sozialarbeit in der Region, indem sie benachteiligte Familien während der Feiertage besucht und ihnen Geschenke überreicht. den Bau von zwei Volksbrücken in der Gemeinde Thu Lum (Bezirk Muong Te) direkt unterstützen und Kontakte knüpfen; Unterstützung der Finanzierung der Organisation des Muong Te District Cultural Festival; ist der Sponsor des Tien Phong Newspaper National Marathon und der Langstreckenmeisterschaft 2023…

Die Thu Ka Indigenous Agricultural Cooperative schafft Arbeitsplätze für viele einheimische Arbeitnehmer.

Zuletzt wurden die Produkte der Genossenschaft im Rahmen des Programms „Förderung der regionalen Vernetzung bei der Entwicklung des elektronischen Handels – Aufwertung der Produkte der nördlichen Mittelländer und Berge“, das vom Volkskomitee der Provinz Lai Chau in Abstimmung mit dem Ministerium für Industrie und Handel vom 23. bis 25. Mai 2025 organisiert wurde, bei Mega-Live-Sessions (Online-Verkäufe) und im Ausstellungsbereich für Tee und Ginseng mit dem Hauptstand der Genossenschaft auf dem Volksplatz der Provinz Lai Chau vorgestellt. Die Genossenschaft verfügt über Produktrabattcodes und Gewinne aus Online-Verkäufen. Die Genossenschaft wird die Arbeit zur Beseitigung von provisorischen und baufälligen Häusern in der Provinz Lai Chau unterstützen.

In der kommenden Zeit wird die Genossenschaft hochverarbeitete Produkte aus Lai Chau Ginseng und Polygonum multiflorum entwickeln (basierend auf Technologie, Maschinen und modernen Produktionslinien zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohprodukte zu verschiedenen Produkten). Wir sind davon überzeugt, dass sich die Genossenschaft mit ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem Mut zum Denken und Handeln weiterentwickeln, ihren Markt erweitern, zur Lösung des Problems der landwirtschaftlichen Produktproduktion beitragen, nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen schaffen und zur Erhaltung und Entwicklung der wertvollen Ginseng-Sorte der Provinz Lai Chau beitragen wird, und gemeinsam dafür sorgen wird, dass sich Lai Chau immer weiter entwickelt.

Quelle: https://baolaichau.vn/kinh-te/dua-san-pham-nong-san-lai-chau-vuon-xa-1071474