Zuckerrohrsaft - Illustrationsfoto
Tanken Sie neue Energie und verhindern Sie Dehydration an heißen Tagen
Doktor Hoang Khanh Toan, ehemaliger Leiter der Abteilung für traditionelle Medizin am Zentralen Militärkrankenhaus 108, sagte, dass Zuckerrohrsaft (Sojabohnensaft) eine sehr lange Geschichte habe und nicht nur zum Durstlöschen und Kühlen des Körpers verwendet werde, sondern auch zur Behandlung zahlreicher Krankheiten.
Gemäß der modernen Ernährung ist die Zusammensetzung von Zuckerrohr recht reichhaltig, 100 g Zuckerrohr enthalten 84 g Wasser, 0,2 g Eiweiß, 0,5 g Fett, 12 g Zucker und viele Spurenelemente wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamine wie B1, B2, C, D...
Darüber hinaus enthält er organische Säuren und Enzyme aller Art. Rohrzucker enthält Saccharose (70 - 88 % der löslichen Feststoffe im Zuckerrohrsaft), Glukose und Fruktose.
Laut Dr. Dinh Minh Tri – Universität für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, sind die Hauptbestandteile von Zuckerrohrsaft hauptsächlich Kalzium, Saccharose, Zink, Chrom, Vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C), Antioxidantien, Phytonährstoffe, lösliche Ballaststoffe und andere wichtige Proteine …
Diese Stoffe sind besonders wohltuend für Magen, Nieren, Herz, Augen und Darm. Darüber hinaus hilft es auch beim Abnehmen, senkt Fieber, beugt dem Krebsrisiko vor, senkt den schlechten Cholesterinspiegel und reinigt die Nieren.
Zu den wesentlichen Wirkungen von Zuckerrohrsaft gehören:
- Verstopfung vorbeugen, Nierensteine verhindern: Mit reichlich Wasser hilft Zuckerrohrsaft, Nierensteine zu verhindern und zu beseitigen und unterstützt so die Nierenfunktion.
- Regulierung des Blutzuckerspiegels: Obwohl Zuckerrohrsaft viel Zucker enthält, können Diabetiker ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren, wenn sie dieses Getränk in Maßen zu sich nehmen, und so verhindern, dass der Blutzuckerspiegel zu schnell ansteigt oder zu schnell abfällt.
- Anti-Aging: Flavonoide, Antioxidantien und Phenolverbindungen im Zuckerrohrsaft sorgen für eine weichere, strahlendere und glattere Haut. Diese Substanzen reduzieren Falten und Anzeichen vorzeitiger Hautalterung.
- Leberentgiftung: Die im Zuckerrohrsaft enthaltenen Phenol- und Flavonoidverbindungen wirken krebshemmend, entzündungshemmend, antiviral, antioxidativ und antiallergisch. Patienten mit eingeschränkter Leberfunktion sollten daher regelmäßig Zuckerrohrsaft trinken, um Hepatitis zu lindern und die Hautpigmentierung zu regulieren.
- Krebs vorbeugen: Zuckerrohrsaft enthält viel Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Mangan und ist daher alkalisch. Außerdem enthält dieser Saft Flavonoide, die helfen können, Krebszellen, insbesondere Prostata- und Brustkrebs, vorzubeugen.
- Verbessert die Verdauung: Zuckerrohrsaft hilft, Mageninfektionen vorzubeugen. Das Kalium im Zuckerrohrsaft hilft, den pH-Wert im Magen auszugleichen, unterstützt die Sekretion von Verdauungssäften und trägt zu einem reibungslosen Funktionieren des Verdauungssystems bei.
Gut für Zähne und Knochen: Der Verzehr von Zuckerrohr stärkt nicht nur die Zähne, sondern ist auch reich an Mineralien wie Kalzium und Phosphor und kann so die Knochen- und Zahnentwicklung fördern. Insbesondere stärkt Zuckerrohr den Zahnschmelz, reduziert das Kariesrisiko und bekämpft Mundgeruch.
Zuckerrohrsaft kann viele Krankheiten verhindern und heilen – Illustrationsfoto
Heilmittel aus Zuckerrohr
Doktor Hoang Khanh Toan sagte, dass Zuckerrohr gemäß der traditionellen Ernährung süß und kühl ist, in die Magen- und Lungenmeridiane eindringt, Hitze klärt und Ärger beseitigt, neue Flüssigkeit produziert, um Trockenheit zu befeuchten, die Mitte harmonisiert und Qi senkt, das Wasserlassen fördert und entgiftet, Müdigkeit beseitigt und die Verdauung unterstützt.
Daher wird Zuckerrohr häufig zur Behandlung pathologischer Zustände verwendet, wie etwa: hohes Fieber, das zu Dehydration führt, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Verstopfung, Erbrechen nach dem Essen, hohes Fieber, das Hitze verursacht …
Bei Atemwegserkrankungen mit Symptomen wie trockenen Lippen und Hals, trockenem Husten, leichtem Fiebergefühl am Nachmittag, häufigem nächtlichem Schwitzen, Verstopfung ... sollten Sie mit Zuckerrohrsaft gekochten Brei essen, um Hitze zu lindern, die Lunge zu befeuchten, den Husten zu stoppen und Schleim zu beseitigen ...
Anwendung:
Husten, Erbrechen und Alkoholvergiftung: 200 g Zuckerrohr, 500 g Wassermelone, 20 g Kandiszucker. Wassermelone waschen, Schale und Kerne entfernen und in Stücke schneiden; Zuckerrohr schälen und klein schneiden. Beide Zutaten in einen Entsafter geben, Kandiszucker hinzufügen und täglich trinken.
Anwendungsgebiete: lindert Hitze, fördert die Harnausscheidung, stärkt die Nieren, beugt Erbrechen vor und entgiftet Alkohol, sehr gut für betrunkene Menschen, bei Husten und Halsschmerzen aufgrund eines Lungen-Yin-Mangels, bei Erbrechen und Übelkeit aufgrund von Magen-Darm-Erkrankungen, bei Verstopfung...
Harnwegsinfektion, Hämaturie: 500 g frisches Zuckerrohr, 500 g frische Lotuswurzel. Zuckerrohr schälen und auspressen, um den Saft zu gewinnen. Lotuswurzel schälen und in dünne, runde Scheiben schneiden. Zuckerrohrsaft und Lotuswurzel in einen Mixer geben und mixen. Dreimal täglich trinken. Anwendung: Zur Behandlung von Harnwegsinfektionen, Blut im Urin, Harnverhalt und Harnträufeln.
Sonnenstich, Zahnfleischbluten : 200 g Tomaten, 150 g Zuckerrohr. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, Zuckerrohr schälen, hacken; mit einem Entsafter den Saft auspressen und über den Tag verteilt trinken. Ein sehr gutes Getränk, das die Verdauung anregt und wirksam Mundtrockenheit, heiße Zunge, Sonnenstich, Hitzschlag und Zahnfleischbluten vorbeugt.
Bluthochdruck, chronische Nephritis: 350 g Zuckerrohr, 200 g Pfeilwurz, 80 g Kandiszucker, 200 g Karotten. Pfeilwurz waschen, schälen, kurz in Salzwasser einweichen und nochmals waschen. Zuckerrohr schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser einweichen. Karotten waschen, in Stücke schneiden. Alles in einen Topf geben, mit ausreichend Wasser 30 Minuten kochen, abkühlen lassen und über den Tag verteilt trinken.
Anwendung: Lindert Hitze und löst Schleim, beseitigt Stagnation und Nahrungsreste, produziert Körperflüssigkeiten zur Durstlöschung, fördert die Harnausscheidung und senkt den Blutdruck. Sehr gut geeignet für Menschen mit Harnwegsinfektionen, Halsschmerzen, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, chronischer Nephritis, Bluthochdruck, Trunkenheit...
Krebsvorsorge : 100 g Karotten, 500 g Zuckerrohr, 80 g Zitrone, ausreichend abgekühltes, abgekochtes Wasser. Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden, weich dünsten, pürieren und den Saft durch ein Tuch filtern. Zuckerrohr schälen, klein schneiden und mit einer Saftpresse entsaften.
Zuckerrohrsaft ist köstlich, aber wer sollte ihn nicht trinken?
Menschen mit Verdauungsproblemen : Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollten Menschen, die häufig unter Blähungen, Verdauungsstörungen, Durchfall und Erkältungen leiden, Zuckerrohrsaft nicht regelmäßig trinken. Kombinieren Sie ihn gegebenenfalls mit Ingwer, um die Kältewirkung des Zuckerrohrs zu mildern.
Personen, die Medikamente einnehmen: Trinken Sie keinen Zuckerrohrsaft, während Sie Nahrungsergänzungsmittel oder Antikoagulanzien einnehmen, um Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu vermeiden.
Wer eine Diät macht oder abnehmen möchte, sollte Zuckerrohrsaft in Maßen trinken, da er sehr energiereich ist. Zu viel davon führt zu Fettleibigkeit, da der Körper über einen Energieüberschuss verfügt.
Schwangere sollten außerdem nicht zu viel Zuckerrohrsaft trinken, da dies leicht zu Infektionen oder Schwangerschaftsdiabetes führen kann.
Zuckerrohrsaft sollte nicht zu lange stehen gelassen oder unter ungeeigneten Bedingungen gelagert werden, da er leicht ein günstiges Umfeld für das Wachstum pathogener Mikroorganismen schaffen kann, was zu Infektionen und Vergiftungen führen kann.
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