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Verwenden Sie Zuckerrohrsaft, um an heißen Tagen einer Dehydrierung vorzubeugen und viele Krankheiten zu heilen.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ15/04/2024

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Nước mía - Ảnh minh họa

Zuckerrohrsaft - Illustrationsfoto

Tanken Sie neue Energie und verhindern Sie Dehydration an heißen Tagen

Doktor Hoang Khanh Toan, ehemaliger Leiter der Abteilung für traditionelle Medizin am Zentralen Militärkrankenhaus 108, sagte, dass Zuckerrohrsaft (Sojabohnensaft) eine sehr lange Geschichte habe und nicht nur zum Durstlöschen und Kühlen des Körpers verwendet werde, sondern auch zur Behandlung zahlreicher Krankheiten.

Gemäß der modernen Ernährung ist die Zusammensetzung von Zuckerrohr recht reichhaltig, 100 g Zuckerrohr enthalten 84 g Wasser, 0,2 g Eiweiß, 0,5 g Fett, 12 g Zucker und viele Spurenelemente wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamine wie B1, B2, C, D...

Darüber hinaus gibt es organische Säuren und viele Arten von Enzymen. Rohrzucker enthält Saccharose (70 – 88 % der löslichen Feststoffe im Rohrsaft), Glukose und Fruktose.

Laut Dr. Dinh Minh Tri – Universität für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, sind die Hauptbestandteile von Zuckerrohrsaft hauptsächlich Kalzium, Saccharose, Zink, Chrom, Vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C), Antioxidantien, Phytonährstoffe, lösliche Ballaststoffe und andere wichtige Proteine ​​…

Diese Stoffe sind besonders wohltuend für Magen, Nieren, Herz, Augen und Darm. Darüber hinaus hilft es auch beim Abnehmen, senkt Fieber, beugt dem Krebsrisiko vor, senkt den schlechten Cholesterinspiegel und reinigt die Nieren.

Zu den wesentlichen Wirkungen von Zuckerrohrsaft gehören:

- Verstopfung vorbeugen, Nierensteine ​​verhindern: Mit reichlich Wasser hilft Zuckerrohrsaft, Nierensteine ​​zu verhindern und zu beseitigen und unterstützt so die Nierenfunktion.

- Regulierung des Blutzuckerspiegels: Obwohl Zuckerrohrsaft viel Zucker enthält, können Diabetiker ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren, wenn sie dieses Getränk in Maßen zu sich nehmen, und so verhindern, dass der Blutzuckerspiegel zu schnell ansteigt oder zu schnell abfällt.

- Anti-Aging: Flavonoide, Antioxidantien und phenolische Verbindungen im Zuckerrohrsaft sorgen für eine weichere, strahlendere und glattere Haut. Diese Substanzen tragen dazu bei, Fältchen und Zeichen vorzeitiger Hautalterung zu reduzieren.

- Entgiftung der Leber: Die im Zuckerrohrsaft enthaltenen Phenol- und Flavonoidverbindungen haben eine krebshemmende, entzündungshemmende, antivirale, antioxidative und antiallergische Wirkung. Daher sollten Patienten mit eingeschränkter Leberfunktion regelmäßig Zuckerrohrsaft trinken, um die Hepatitis zu lindern und die Hautpigmentierung zu regulieren.

- Krebs vorbeugen: Zuckerrohrsaft enthält viel Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Mangan und ist daher alkalisch. Außerdem enthält dieses Wasser auch Flavonoide, die Ihnen helfen können, Krebszellen, insbesondere Prostata- und Brustkrebs, vorzubeugen …

- Verbesserung des Verdauungssystems: Zuckerrohrsaft hilft, Mageninfektionen vorzubeugen. Das Kalium im Zuckerrohrsaft hilft, den pH-Wert im Magen auszugleichen, unterstützt die Sekretion von Verdauungssäften und trägt zu einer reibungslosen Funktion des Verdauungssystems bei.

- Gut für Zähne und Knochen: Der Verzehr von Zuckerrohr stärkt nicht nur die Zähne, sondern ist auch reich an Mineralien wie Kalzium und Phosphor, sodass es die Entwicklung von Knochen und Zähnen fördern kann. Insbesondere trägt Zuckerrohr auch dazu bei, den Zahnschmelz zu stärken, das Kariesrisiko zu verringern und Mundgeruch zu bekämpfen …

Nước mía có thể phòng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa

Zuckerrohrsaft kann viele Krankheiten verhindern und heilen – Illustrationsfoto

Heilmittel aus Zuckerrohr

Doktor Hoang Khanh Toan sagte, dass Zuckerrohr gemäß der traditionellen Ernährung süß und kühl ist, in die Magen- und Lungenmeridiane eindringt, Hitze klärt und Ärger beseitigt, neue Flüssigkeit produziert, um Trockenheit zu befeuchten, die Mitte harmonisiert und Qi senkt, das Wasserlassen fördert und entgiftet, Müdigkeit beseitigt und die Verdauung unterstützt.

Daher wird Zuckerrohr häufig zur Behandlung pathologischer Zustände verwendet, wie etwa: hohes Fieber, das zu Dehydration führt, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Verstopfung, Erbrechen nach dem Essen, hohes Fieber, das Hitze verursacht …

Bei Atemwegserkrankungen mit Symptomen wie trockenen Lippen und Hals, trockenem Husten, leichtem Fiebergefühl am Nachmittag, häufigem nächtlichem Schwitzen, Verstopfung ... sollten Sie mit Zuckerrohrsaft gekochten Brei essen, um Hitze zu lindern, die Lunge zu befeuchten, den Husten zu stoppen und Schleim zu beseitigen ...

Anwendung:

Husten, Erbrechen und Alkoholvergiftung: 200 g Zuckerrohr, 500 g Wassermelone, 20 g Kandiszucker. Die Melone waschen, von Schale und Kernen befreien und in Stücke schneiden; Zuckerrohr geschält, gehackt. Beide Zutaten in einen Entsafter geben, Kandiszucker hinzufügen und täglich trinken.

Anwendungsgebiete: lindert Hitze, fördert die Harnausscheidung, stärkt die Nieren, beugt Erbrechen vor und entgiftet Alkohol, sehr gut für betrunkene Menschen, bei Husten und Halsschmerzen aufgrund eines Lungen-Yin-Mangels, bei Erbrechen und Übelkeit aufgrund von Magen-Darm-Erkrankungen, bei Verstopfung...

Harnwegsinfektion, Hämaturie: 500 g frisches Zuckerrohr, 500 g frische Lotuswurzel. Zuckerrohr schälen und auspressen, um Saft zu erhalten. Lotuswurzel schälen, in dünne runde Scheiben schneiden. Geben Sie Zuckerrohrsaft und Lotuswurzel in einen Mixer und trinken Sie dreimal täglich. Anwendung: Behandelt Harnwegsinfektionen, Hämaturie, Harnverhalt und Harntröpfeln.

Sonnenstich, Zahnfleischbluten : 200 g Tomaten, 150 g Zuckerrohr. Tomaten waschen, in Stücke schneiden; Zuckerrohr geschält und gehackt; Verwenden Sie einen Entsafter, um den Saft aus beiden Zutaten zu extrahieren und verteilen Sie ihn auf mehrere Portionen, die Sie über den Tag verteilt trinken. Dies ist ein sehr gutes Getränk, das die Verdauung anregt und Mundtrockenheit, heißer Zunge, Sonnenstich, Hitzschlag, Zahnfleischbluten usw. wirksam vorbeugt.

Hoher Blutdruck, chronische Nephritis: Zuckerrohr 350 g, Schachtelhalm 200 g, Kandiszucker 80 g, Karotten 200 g. Den Meerrettich waschen, schälen, kurz in Salzwasser einlegen und nochmals waschen. Das Zuckerrohr schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser einlegen. Karotten waschen und in Scheiben schneiden. Alles in einen Topf geben und mit ausreichend Wasser 30 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen und im Laufe des Tages trinken.

Anwendung: Löst Hitze und Schleim, beseitigt Stagnation und Nahrungsreste, produziert Körperflüssigkeiten zur Durstlöschung, fördert die Urinausscheidung und senkt den Blutdruck. Sehr gut für Menschen mit Harnwegsinfektionen, Halsschmerzen, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, chronischer Nephritis, Bluthochdruck, Trunkenheit ...

Krebsvorbeugung : 100 g Karotten, 500 g Zuckerrohr, 80 g Zitrone, ausreichend abgekühltes abgekochtes Wasser. Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden, weich dünsten, pürieren und den Saft mit einem Tuch abseihen. Das Zuckerrohr schälen, spalten und mit einer Presse den Saft auspressen.

Zuckerrohrsaft ist köstlich, aber wer sollte ihn nicht trinken?

Menschen mit einer schlechten Verdauung : Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollten Menschen, die häufig unter Blähungen, Verdauungsstörungen, Durchfall und Erkältungen leiden, nicht regelmäßig Zuckerrohrsaft trinken. Kombinieren Sie es bei Bedarf mit Ingwer, um die Kälte des Zuckerrohrs zu mildern.

Personen, die Medikamente einnehmen: Trinken Sie keinen Zuckerrohrsaft, während Sie Nahrungsergänzungsmittel oder Antikoagulanzien einnehmen, um Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu vermeiden.

Menschen, die eine Diät machen oder abnehmen möchten, sollten Zuckerrohrsaft in Maßen trinken, da Zuckerrohrsaft sehr energiereich ist. Bei übermäßigem Konsum kommt es zu Fettleibigkeit, da der Körper über einen Energieüberschuss verfügt.

Schwangere sollten außerdem nicht zu viel Zuckerrohrsaft trinken, da dies leicht zu Infektionen oder Schwangerschaftsdiabetes führen kann.

Zuckerrohrsaft sollte nicht zu lange stehen gelassen oder unter ungeeigneten Bedingungen gelagert werden, da er leicht ein günstiges Umfeld für das Wachstum pathogener Mikroorganismen schaffen kann, was zu Infektionen und Vergiftungen führen kann.


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