Heilkräuter sind nicht nur Rohstoffe zur Herstellung von Medikamenten.

Touristen erleben Pilze sammeln in Da Lat

Dr. Nguyen Cao Cuong, Leiter der Fakultät für Medizin und Pharmazie der Yersin-Universität Dalat, berichtet aus seiner Forschung: „Lam Dong bietet viele natürliche Vorteile: Klima, Gelände, Boden … sehr günstig für das Wachstum und die Entwicklung der Flora, einschließlich seltener und endemischer Heilpflanzen. Die Fakultät für Medizin und Pharmazie der Yersin-Universität Dalat hat außerdem erfolgreich zahlreiche Produkte aus Heilkräutern von Lam Dong erforscht und hergestellt, darunter ätherisches Ngoc Linh-Ginsengöl, Cordyceps-Naturreistee, Ngoc Linh-Ginsengwein, Brandgel, Hustensaft, Kräutertee …“. Laut Dr. Nguyen Cao Cuong sind die von ihm und seinen Kollegen an der Fakultät für Medizin und Pharmazie erforschten und hergestellten Produkte stark in Da Lat – Lam Dong endemisch. Die Fakultät für Medizin und Pharmazie der Yersin-Universität Dalat belieferte den Markt zunächst mit 25.000 Ngoc Linh Ginseng-Balsam-Produkten, 2.000 Ngoc Linh Ginseng-Wein-Produkten, 1.000 Cordyceps-Naturreis-Produkten und rund 500 Gel-Produkten zur Behandlung von Brandwunden. Die Kunden reagierten positiv. Dies eröffnet neue Perspektiven für die Heilkräuter von Lam Dong und unterstreicht nicht nur ihre wichtige Rolle in Forschung und Produktion (Pharmazeutika, Kosmetika, Lebensmittel usw.), sondern bringt auch wirtschaftliche Vorteile für die Menschen, die Heilkräuter anbauen, pflegen, schützen und ernten, um sie an die Pharmaindustrie zu liefern.

Laut dem Apotheker Duong Kim Thoa ( Ho-Chi-Minh -Stadt) haben wir uns lange Zeit nicht damit beschäftigt, Heilkräuter nur als Rohstoffe für die Herstellung von Medikamenten zu betrachten. Tatsächlich können Heilkräuter auch zu Gerichten verarbeitet und Kosmetika hergestellt werden – dies trägt zur Entwicklung der Heilkräuterwirtschaft bei.

Laut Apotheker Thoa sind viele Gerichte mit Heilkräutern bei Touristen beliebt. In Da Lat gibt es beispielsweise Artischockensuppe mit Schweinekeule. Darüber hinaus gibt es in Da Lat ein Gericht mit Heilpilzen, das ebenfalls bei Touristen sehr beliebt ist. Darüber hinaus bietet die reiche Heilkräuterquelle der indigenen Bevölkerung des zentralen Hochlandes in Lam Dong Touristen interessante Einblicke in die Lebensumgebung, das indigene Wissen und die Lebensweise der Ureinwohner des zentralen Hochlandes. „Stellen wir uns vor: Touristen erleben den gesamten Prozess von der Suche nach Heilkräutern über die Ernte bis hin zur Zubereitung der Gerichte, genießen die Gerichte dann gemeinsam mit den Ureinwohnern des zentralen Hochlandes und hören den Bewohnern zu, wie sie über die Verwendung und die medizinischen Eigenschaften jedes Heilkrauts sprechen und wie man Medizin für gesunde Menschen zubereitet … wie interessant das wäre“, sagte Apotheker Duong Kim Thoa. Heilnahrung und Heilkosmetik tragen dazu bei, die Lebensbedingungen der Menschen in den Heilgebieten zu verbessern und gleichzeitig die indigenen kulturellen Werte zu bewahren, zu erhalten und weiterzuentwickeln sowie die Artenvielfalt der Heilpflanzen zu schützen.

Dr. Nguyen Cao Cuong teilte weiter mit: Die wichtigste Aufgabe für die Entwicklung der Medizinwirtschaft besteht darin, die Investitionen in die Forschung zu erhöhen, die Medizinindustrie auf allen Stufen (ursprüngliche Saatgutquellen, Produktionskette, Tiefenverarbeitung, Qualitätserhaltung usw.) neu zu organisieren, eine Kette zu schaffen, die Anbau, Produktion, Vertrieb und Tourismus auf der Grundlage gemeinsamer Vorteile verbindet, und Erlebnisorte für den Medizintourismus zu schaffen …

„Wir müssen in naher Zukunft unsere Herangehensweise ändern und Heilkräuter nicht nur als Rohstoffe für die Herstellung von Medikamenten betrachten. Heilkräuter schaffen auch andere Werte wie Küche, Kultur, genetische Ressourcen …, die geschützt, gefördert und entwickelt werden müssen“, betonte Apotheker Duong Kim Thoa.

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