Fast 120 kulinarische Stände nehmen am Internationalen Kulinarischen Kulturfestival 2025 teil.

Diese Information gab das Organisationskomitee des Internationalen Kulinarischen Kulturfestivals 2025 auf einer Pressekonferenz am 11. November in Hanoi bekannt.

Das Internationale Kulinarische Kulturfestival ist eine der jährlichen Veranstaltungen zur Förderung des kulturellen und kulinarischen Austauschs zwischen Vietnam und internationalen Partnern und zieht eine stetig wachsende Zahl von Teilnehmern aus Botschaften, ausländischen Kulturzentren, Außenministerien, die Provinzen und Städte vertreten, Unternehmen und dem Außenministerium unterstellten Einheiten an.

Gần 120 gian hàng ẩm thực tham dự Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 - Ảnh 1. — Die Organisatoren teilen Informationen über das Festival.

Die Veranstaltung trägt zur Stärkung der Zusammenarbeit und des gegenseitigen Verständnisses bei und fördert gleichzeitig die kulturelle Diplomatie sowie die Beziehungen zwischen ausländischen diplomatischen Vertretungen und den örtlichen Außenministerien durch jährliche kulturelle und kulinarische Austauschaktivitäten.

Die stellvertretende Leiterin des Organisationskomitees des Festivals, Hoang Thu Nga, sagte, dass die diesjährige Veranstaltung sorgfältig vorbereitet und in größerem Umfang durchgeführt wurde, mit fast 120 Essensständen von Botschaften, Konsulaten, ausländischen Kulturzentren, lokalen Außenministerien und großen Unternehmen.

Unter dem Motto „Reise der Aromen – Eine Geschmacksreise über fünf Kontinente“ bietet das Festival nicht nur die Möglichkeit, die einzigartigen Werte der vietnamesischen und internationalen Kulinarik zu würdigen und zu fördern, sondern auch die Chance, die kulturelle Diplomatie zu stärken, die internationale Zusammenarbeit auszubauen und das Bild eines freundlichen, kreativen und integrierten Vietnams zu verbreiten.

Gần 120 gian hàng ẩm thực tham dự Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 - Ảnh 2. — Die stellvertretende Leiterin des Festivalorganisationskomitees, Hoang Thu Nga, teilte dies bei der Veranstaltung mit.

„Das diesjährige Motto würdigt die Küche als eine Reise der Emotionen und Verbindungen, bei der jedes Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch Kultur, Geschichte und Identität des jeweiligen Landes widerspiegelt. Mit jedem Gericht teilen wir nicht nur den Geschmack, sondern auch Kreativität, lernen einander besser kennen und fördern den Geist der Zusammenarbeit“, betonte Frau Hoang Thu Nga.

Im Gegensatz zu den Vorjahren markiert das Internationale Festival für Esskultur 2025 einen bedeutenden Wandel in der Organisation und Gestaltung von Veranstaltungen. In diesem Jahr setzt das Festival erstmals digitale Technologien ein, darunter eine „Digitale Interaktive Ecke“. Dort können Besucher Programminformationen abrufen, Lagepläne einsehen, typische Gerichte der einzelnen Länder kennenlernen und an modernen Multimedia-Erlebnissen teilnehmen.

Gần 120 gian hàng ẩm thực tham dự Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 - Ảnh 3. — Veranstaltungsszene

Darüber hinaus gibt es eine Reihe neuer und kreativer Aktivitäten wie „Grenzenloses Kulinariktagebuch“, „Mode-Food-Show“, „Globales Bierfest“, „ASEAN-Gemeinschaftsdach“, „Globale Kulinarikallee“ und die Bereiche „Drei Regionen Vietnams“, die eine farbenfrohe Geschmacksreise bieten, bei der Küche, Kultur und Menschen im selben offenen und lebendigen Raum verschmelzen.

Insbesondere nehmen Unternehmen wie die Masan Consumer Goods Corporation am Festival teil, die die vietnamesische Küche in fast 30 Länder weltweit bekannt gemacht haben. Produkte wie die Chilisauce CHIN SU und die Fischsauce Nam Ngu sind sogar in den Regalen führender Einzelhandelsketten wie Costco in den USA und Korea zu finden.

Gần 120 gian hàng ẩm thực tham dự Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 - Ảnh 4. — Die Gäste erleben kulinarische Köstlichkeiten bei der Veranstaltung.

Das Internationale Kulinarische Kulturfestival 2025 schlägt eine kulturelle und diplomatische Brücke, die Küchen durch jedes einzelne Gericht verbindet – von traditionellen Aromen bis hin zu modernen Kreationen. Es unterstreicht die Bedeutung der Kulinarik für Freundschaft und internationale Zusammenarbeit. Das Festival verspricht, ein einzigartiger kultureller Treffpunkt in der Festivalsaison zum Jahresende zu werden, wo Besucher und internationale Gäste die Welt durch jedes Gericht entdecken und die verbindende Kraft der Kulinarik sowie die Verbreitung globaler Kulturwerte erleben können.

Quelle: https://bvhttdl.gov.vn/gan-120-gian-hang-am-thuc-tham-du-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-20251111141631037.htm