Ein Abnehmtrend, der sich in den sozialen Netzwerken immer weiter verbreitet, ist die Low-Carb-Diät. Dabei geht es darum, die Kohlenhydratmenge zu begrenzen und den Protein- und Fettanteil in der Ernährung zu erhöhen. Laut Dr. Nguyen Thi Lam, Associate Professor und ehemalige stellvertretende Direktorin des Nationalen Instituts für Ernährung, stellen Kohlenhydrate die Hauptenergiequelle in der täglichen Ernährung der Vietnamesen dar (z. B. Reis, Nudeln, Mais, Maniok usw.).
Wenn man Kohlenhydrate reduziert, sinkt die Gesamtenergieaufnahme. Der Fehler dabei ist jedoch, dass wir oft vollständig auf Kohlenhydrate verzichten. Stattdessen essen wir viel Eiweiß und Fett, während Eiweiß aus Fleisch reich an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren ist. Wenn wir eine solche Ernährung über einen längeren Zeitraum beibehalten, kann es leicht zu hohen Blutfettwerten kommen, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
Darüber hinaus führt zu viel Eiweiß zu einem erhöhten Harnsäurespiegel im Blut, was leicht zu Gicht, Knochen- und Gelenkschmerzen führen kann. Ganz zu schweigen davon, dass zu viel Eiweiß die Nieren überlastet und sogar zu Nierenversagen führt. Auch einige Krebsarten treten häufiger auf, wenn Menschen zu viel Fleisch essen, und zu wenig Obst und Gemüse verschlimmert Verstopfung zusätzlich.
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, können Sie diese 1-2 Wochen lang durchführen, müssen dann aber wieder auf eine ausgewogene Ernährung umstellen. Warten Sie nicht, bis der Körper Stoffwechselstörungen entwickelt, die Nieren- und Herz-Kreislauf-Probleme verursachen. Dann wird es sehr schwierig sein, sich vollständig zu erholen.
In anderen Fällen glauben viele Menschen, das Frühstücksauslassen helfe beim Abnehmen. Doch laut Professor Lam ist dies eine besorgniserregende Unsitte. Junge Menschen, die stark zunehmen, lassen oft Mahlzeiten aus, um abzunehmen. Doch Abnehmen mit falscher Ernährung führt lediglich zu Muskelschwund, nicht aber zu Fettabbau. Ganz zu schweigen davon, dass die Energieaufnahme nach dem Prinzip „voll, hungrig“ – tagsüber wenig essen, abends aber viel Energie verbrauchen – die Fettansammlung noch weiter verstärkt. Und einmal Übergewicht oder Fettleibigkeit kann zudem zu einer Reihe verschiedener chronischer Krankheiten führen.
Prof. Dr. Le Thi Huong – Direktor des Instituts für Präventivmedizin und öffentliche Gesundheit ; Leiter der Abteilung für Ernährung und Lebensmittelsicherheit (Medizinische Universität Hanoi) warnte, dass Abnehmen mit unwissenschaftlichen Methoden ein bedauerlicher Fehler sei. Tatsächlich gibt es Fälle, in denen Menschen durch die Entgiftung mit Zuckerrohrsaft und Paprika abgenommen haben. Dadurch konnte der Körper nicht mehr genügend Energie für alltägliche Aktivitäten aufnehmen und es kam zu Elektrolytstörungen. Während Frauen schätzungsweise 1000–1200 Kalorien pro Tag benötigen, sind es bei Männern 1300–1500 Kalorien pro Tag. Ein bedauerlicher Fall von Gewichtsverlust, den wir kennen, betrifft den eines Studenten, der starb, weil er zur Gewichtsabnahme gefastet hatte.
Daher ist es ratsam für alle, die eine Diät zur Gewichtsabnahme durchführen möchten, sich von einem Ernährungsberater beraten zu lassen, wie man eine kalorienarme Ernährung zusammenstellt, aber dennoch die Diät sicherstellt.
Frau in Schwierigkeiten, nachdem sie täglich 2,5 Liter Wasser zur Reinigung getrunken hat
Um ihren Körper zu reinigen, trank die Frau täglich 2,5 Liter Wasser, aß saftige Früchte und trank Suppe. Plötzlich geriet ihr Leben in Gefahr.
Viel Wasser zu trinken ist gesund, zu viel Wasser schadet jedoch. Foto: VTC.
Wassertrinken ist gut für den Körper, aber die richtige Trinkmenge muss immer auf die körperliche Verfassung abgestimmt sein. Missbrauch kann gefährlich sein. Ein kürzlicher Bericht von Dr. Yuan Yu Ting (Taiwan, China) über einen Fall von zu viel Wassertrinken, der zu schwerem Herzversagen führte, erregte besondere Aufmerksamkeit in der Öffentlichkeit.
In der bekannten Gesundheitssendung „Y Su Hao Lat“ berichtete Dr. Vien Vu Dinh, dass sie vor kurzem eine 60-jährige Patientin behandelt habe. Diese litt an Diabetes und Herzerkrankungen und musste lange Zeit Medikamente einnehmen. Aus Angst vor einer Vergiftung durch zu große Medikamentenmengen und weil sie hörte, dass tägliches Trinken von viel Wasser zur Entgiftung und Reinigung beitragen würde, war die Patientin entschlossen, die Medikamente einzunehmen.
Diese Frau trank täglich 2,5 Liter Wasser und aß saftige Früchte und Suppeneintopf. Nachdem sie diese Diät zwei Wochen lang eingehalten hatte, bekam sie plötzlich Symptome wie Keuchen und Atembeschwerden und konnte nicht schlafen. Ihre Familie musste sie daher zum Arzt bringen. Durch Untersuchungen und Röntgenaufnahmen stellte der Arzt fest, dass die gesamte Lunge der Patientin weiß war. Außerdem litt sie an schwerer Herzinsuffizienz.
Nach der Behandlung verbesserte sich der Zustand der Patientin und sie konnte nach einigen Beobachtungstagen aus dem Krankenhaus entlassen werden.
Laut Dr. Vien Vu Dinh ist das Trinken von Wasser zur Reinigung des Körpers gut und regt den Stoffwechsel an. Für manche Menschen, beispielsweise Menschen mit Herzinsuffizienz und Nierenerkrankungen, ist dies jedoch nicht geeignet. Menschen mit Herzinsuffizienz können Wasser nicht normal ausscheiden, da das Herz nicht stark genug arbeitet, um das Wasser auszustoßen. Auch Menschen mit Nierenerkrankungen können aufgrund ihrer eingeschränkten Nierenfunktion nicht gut ausscheiden. Daher sollten sie Wasser nur in Maßen trinken.
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