Im Norden blieben die Schweinepreise stabil; 66.000 VND/kg in Ninh Binh, Tuyen Quang, Thai Binh, Ha Nam und Hung Yen. In den übrigen Provinzen gilt der gleiche Preis von 67.000 VND/kg.
Schweinefleisch- und Schweinepreise tendieren zur Abkühlung
Auch in den Regionen Central und Central Highlands gab es keine Marktschwankungen. In den Provinzen im Norden Zentralvietnams wie Thanh Hoa, Nghe An und Ha Tinh liegt der Preis für lebende Schweine immer noch bei 67.000 VND/kg. Die Central Central-Region liegt zwischen 69.000 und 71.000 VND/kg, während die South Central-Region und das Central Highlands zwischen 72.000 und 74.000 VND/kg liegen; Die höchsten Preise sind weiterhin in Binh Thuan und Lam Dong.
Im Süden ist Ca Mau die Provinz mit dem höchsten Preis für lebende Schweine, wo der Preis um 1.000 VND auf 74.000 VND/kg fiel. Unterdessen sanken die Preise für Dong Thap und An Giang jeweils um 1.000 VND auf 73.000 VND/kg, den niedrigsten Wert in der Region. In anderen Provinzen und Städten liegt der Preis bei 74.000 VND/kg.
Zwischen den Regionen bestehen noch immer große Unterschiede bei den Schweinepreisen. Im Norden beträgt der Durchschnittspreis nur 66.600 VND/kg, in der Zentralregion 70.100 VND und im Süden 73.900 VND/kg. Der Preis für lebende Schweine der CP Vietnam Company beträgt im Norden 68.000 VND/kg und im Süden immer noch 74.000 VND/kg. Derzeit ist der Preis für lebende Schweine zwar gesunken, jedoch nicht wesentlich, und liegt immer noch etwa 15.000 – 17.000 VND/kg höher als in anderen Ländern der Region. Konkret beträgt der Preis für lebende Schweine in China nur 53.700 VND/kg. Dies ist der Faktor, der in letzter Zeit zu einem Anstieg der importierten Menge an gefrorenem Schweinefleisch geführt hat.
In Ho-Chi-Minh-Stadt werden täglich etwa 4.500 Schweine auf den Großmärkten angeliefert. Der Preis für Hackfleisch liegt je nach Qualität zwischen 86.000 und 90.000 VND/kg. In Supermärkten betragen die üblichen Einzelhandelspreise für Fleisch: Schweineschwanz 230.000 VND/kg, Kotelett 115.000 VND/kg, Schenkelfleisch 140.000 VND/kg, Schweinebauch 213.000 VND/kg, Schweinebauch ohne Rippen 258.000 VND/kg, Schweinekeule ohne Knochen 160.000 VND/kg, mageres Schweinefleisch 195.000 VND/kg.../.
Laut Thanh Nien
Quelle: https://thanhnien.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-352025-tiep-tuc-mat-dinh-185250502162142435.htm
Quelle: https://baolongan.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-03-5-tiep-tuc-mat-dinh-a194558.html
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