Die Reispreise haben einen Rekordwert seit über 10 Jahren erreicht: Davon profitieren die Landwirte.

Die Reispreise steigen täglich.

In Block 11, Ben Thuy Ward, Vinh City, leben drei Generationen von Nguyen Thi Thu Hiens Familie zusammen. Sie muss monatlich über 50 kg Reis kaufen. Normalerweise kauft sie ein Kilo Reis auf dem Ben Thuy Markt für 15.000 VND, doch der Preis ist inzwischen auf 17.000 VND gestiegen. „Die Preiserhöhung ist noch nicht so hoch, aber für Arbeiter wie uns summiert sich das zu einer beträchtlichen Summe. Ganz zu schweigen von den teureren Premium-Reissorten wie Jasminreis oder ST25 für die Älteren“, erzählt Frau Hien.

Reis ist ein unverzichtbares Gut im täglichen Leben der Menschen. Foto: Phu Huong

Dem allgemeinen Aufwärtstrend der Reispreise folgend, sind die Preise für alle Reissorten in der Provinz Nghe An in den letzten Tagen deutlich gestiegen. Frau Bui Thi Xuan, eine Kleinhändlerin aus dem Stadtteil Le Loi, die monatlich 250–300 kg ST25-Reis verkauft, sagte: „Meine Schwester in Dak Lak produziert jährlich etwa 12–15 Tonnen ST25-Reis. Nach dem Verkauf an Händler behält sie in der Regel etwa 3 Tonnen für den Einzelhandel. Aufgrund der gestiegenen Reispreise ist der Importpreis kürzlich von 22.000 VND/kg auf 25.000 VND/kg gestiegen. Nach Abzug der Kosten verkaufe ich den Reis derzeit für 30.000 VND/kg, hauptsächlich an Verwandte und Freunde. Der aktuelle Einzelhandelspreis für ST25-Reis auf dem Markt liegt jedoch bei etwa 40.000 VND/kg.“

Cao Thi Ty, die in Weiler 3, Gemeinde Tan Thanh, Bezirk Yen Thanh, lebt und seit vielen Jahren für große Händler in den Bezirken Dien Chau und Nghia Dan Reis kauft und verarbeitet, hat es in letzter Zeit zunehmend schwer, Reis zu beschaffen. Ihre Familie, die über ein Netzwerk von Sammlern verfügt, das fast alle Gemeinden der Region abdeckt, kauft normalerweise nur wenige Tonnen Reis pro Tag, manchmal auch weniger.

„Die Reispreise sind in den letzten Wochen kontinuierlich gestiegen. Vor fünf Tagen lag der Ankaufspreis für Thai Xuyen 111 und TBR225 bei 8.000 VND/kg, mittlerweile sind es 8.500 VND/kg; Klebreis aller Sorten kostet im Durchschnitt 8.000–8.200 VND/kg. Die Bauern verkaufen jedoch weniger, da sie ihren Reis zurückhalten und auf noch höhere Preise warten wollen. Gleichzeitig lassen viele Familien ihre Sommer-Herbst-Ernte brachliegen oder lassen den Reis für den Eigenbedarf wachsen. Daher dürfte es in naher Zukunft noch schwieriger werden, Reis zu kaufen“, sorgte sich Frau Ty.

Die Agentur der Familie von Frau Cao Thi Ty in der Gemeinde Tan Thanh (Bezirk Yen Thanh) kauft täglich durchschnittlich zwei bis drei Tonnen Reis von lokalen Bauern. Foto: Phu Huong

Frau Ha Thi Huong aus Weiler 3, Gemeinde Xuan Than, Bezirk Yen Thanh, ist bekannt für ihre köstlichen Reisnudelrollen. In der Hochsaison mit vielen Bestellungen für Veranstaltungen importiert sie fast 100 kg Reisnudeln, an normalen Tagen sind es 20–30 kg. Für 10 kg Reisnudeln benötigt sie 3–4 kg Reis, was bedeutet, dass sie monatlich Hunderte von Kilogramm Reis kaufen muss.

„So hohe Reispreise gab es schon lange nicht mehr. Normalerweise kostet Khang-Dan-Reis nur 10.500 bis 11.000 VND/kg, jetzt sind es 12.500 VND/kg und 504-Reis ist von 13.000 VND/kg auf 14.500 VND/kg gestiegen. Laut Reishändlern werden die Preise weiter steigen und der Preisanstieg ist noch nicht beendet. Ich muss mich damit abfinden, dass ich nur das kaufe, was ich selbst produziere, weil ich kein Geld habe, um Rohreis und Reis für einen Vorrat zu kaufen“, erzählte Frau Huong. Aufgrund der gestiegenen Reispreise ist auch der Großhandelspreis für Reisnudeln, die Frau Huong kauft, auf 15.000 VND/kg gestiegen – 1.000 VND mehr als noch vor einigen Wochen.

Um die Zutaten für Reispapierrollen zu beschaffen, kauft Frau Ha Thi Huong in der Gemeinde Xuan Thanh (Bezirk Yen Thanh) regelmäßig Reis von lokalen Händlern zu Preisen, die je nach Marktlage schwanken. Foto: Phu Huong

Die Gemeinde Xuan Thanh (Bezirk Yen Thanh) bewirtschaftet 346 Hektar Reisanbaufläche und produziert jährlich über 45.000 Tonnen Reis. Frau Do Thi Quy, Landwirtschaftsbeamtin der Gemeinde, erklärte, dass es in der Region fast 200 Haushalte mit Reisfeldern zwischen 0,4 und 0,5 Hektar gibt und dass der von diesen Haushalten verkaufte Reis etwa zwei Drittel der Gesamternte ausmacht.
Aktuell ist die Frühjahrsreisernte jedoch größtenteils direkt nach der Ernte an Händler in der Region verkauft worden. Obwohl die Reispreise gestiegen sind, befinden sich daher nur noch geringe Lagerbestände. Im Frühjahr bauen die Bauern hauptsächlich hochwertige Reissorten wie TBR225 und NA6 für den Eigenbedarf an. In der Sommer-Herbst-Ernte hingegen werden fast 300 Hektar für den Anbau der ertragreichen Reissorte Khang Dan genutzt, die vorwiegend zur Herstellung von Reisnudeln und Reiskuchen verwendet wird. Daher wird der Reishandel in der Region nach der Sommer-Herbst-Ernte sehr rege sein, und die hohen Reispreise sind eine willkommene Nachricht für die fleißigen Bauern.

Unternehmen kaufen und verarbeiten Reisprodukte. Foto: Phu Huong

Sicherstellung der Ernährungssicherheit

Seit Juli steigen die Reispreise landesweit kontinuierlich und haben den höchsten Stand seit elf Jahren erreicht. Grund dafür sind die Sorgen um die Ernährungssicherheit infolge des indischen Reisexportverbots.

Auf dem Exportmarkt verzeichnet vietnamesischer Reis weiterhin ein starkes Wachstum mit einem Preisanstieg von 20 US-Dollar pro Tonne. Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erreichten die vietnamesischen Reisexporte in den ersten sieben Monaten des Jahres 2023 über 4,8 Millionen Tonnen im Wert von 2,6 Milliarden US-Dollar – ein Anstieg von 19 % beim Volumen und 30 % beim Wert im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Angesichts dieser Entwicklung gilt es, die sich bietenden Chancen zu nutzen, Wertschöpfung und Effizienz für Produzenten und Unternehmen zu steigern und neue Märkte zu erschließen.

Die Provinz Nghe An produziert jedes Jahr über 11 Millionen Tonnen Reis. Foto: Phu Huong

Wie Industrieminister Nguyen Hong Dien warnte, ist die Gewährleistung der nationalen Ernährungssicherheit von höchster Wichtigkeit. Um den Markt zu stabilisieren, die Reisversorgung sicherzustellen und den Anstieg der Lebensmittelpreise im Inland einzudämmen, müssen die lokalen Behörden die am Marktstabilisierungsprogramm teilnehmenden Unternehmen anweisen und dazu auffordern, Pläne für die Reisversorgung zu erstellen. Diese Pläne sollen die Versorgung des Marktes bis Ende 2023 sowie während des chinesischen Neujahrsfestes zu stabilen Preisen gewährleisten. Reisexportunternehmen in der Region müssen angewiesen werden, die vorgeschriebenen Reisreserven zur Marktstabilisierung vorzuhalten und den Markt bei Bedarf beliefern zu können. Beschaffung und Lieferung müssen nach einem angemessenen Zeitplan erfolgen, wobei die Exportmengen so aufeinander abgestimmt sein müssen, dass die Versorgung des Inlandsmarktes sichergestellt ist. Massenkäufe, die zu Marktinstabilität, lokalen Ungleichgewichten zwischen Angebot und Nachfrage sowie zu unberechtigten Preisanstiegen bei Reis im Inland führen, müssen vermieden werden.

Mit über 91.000 Hektar Frühlingsreis und rund 81.000 Hektar Sommer-Herbst-Reis produziert die Provinz Nghe An jährlich über 1,1 Millionen Tonnen Reis. Davon wird nur etwa ein Drittel für den Eigenbedarf verwendet, der Rest wird an Unternehmen, Händler und Einzelhändler verkauft. Der jüngste Anstieg der Reispreise kam vor allem den Bauern zugute, wobei einige Haushalte weiterhin Reis horten, in der Hoffnung auf weitere Preissteigerungen. Die Prognose anhaltender Preissteigerungen bis zum Jahresende ist eine gute Nachricht für die Bauern von Nghe An, die sich auf die bevorstehende Sommer-Herbst-Reisernte vorbereiten.

Quelle: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-tang-ky-luc-trong-hon-10-nam-qua-nong-dan-huong-loi-post274334.html