Der Pfefferpreis heute, 29. Dezember 2023, schwankt der Markt weiterhin, die Pfefferentwicklung in Dak Nong hat neue Höhen erreicht

Die Pfefferpreise stiegen heute, am 29. Dezember 2023, auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen weiter stark an und lagen zwischen 82.000 und 85.000 VND/kg.

Der Pfefferpreis heute, am 29. Dezember 2023, schwankt weiterhin, die Pfefferentwicklung in Dak Nong hat neue Höhen erreicht. (Quelle: Incredibleman)

Die Pfefferpreise stiegen heute, am 29. Dezember 2023, auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Regionen weiterhin stark an und lagen zwischen 82.000 und 85.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 82.000 VND/kg.

Pfefferpreise heute in der Provinz Dong Nai (82.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (84.500 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (83.000 VND/kg) und Binh Phuoc (85.000 VND/kg).

Damit verzeichnete der Inlandsmarkt den vierten Tag in Folge einen Anstieg, in einigen Regionen sogar um 500 VND/kg. Der höchste Pfefferpreis wurde in der Provinz Binh Phuoc mit 85.000 VND/kg verzeichnet.

In einigen Gebieten von Dak Nong hat die frühe Ernte begonnen. Dort hat der Pfefferanbau in den letzten Jahren neue Höhen erreicht, verbunden mit den Wertschöpfungsketten. Dak Nong hat in den Gemeinden Thuan Ha und Thuan Hanh zwei hochmoderne Pfefferanbaugebiete errichtet.

Dak Nong-Pfeffer ist derzeit flächenmäßig der größte Pfefferanbauort im Zentralen Hochland und im ganzen Land. Die höchste Produktion wird nur von der Provinz Dak Lak erreicht. Die Provinz Dak Lak verfügt derzeit über eine Anbaufläche von über 32.800 Hektar mit einer Produktion von fast 82.000 Tonnen. Das entspricht etwa 40 % der Fläche und 43,3 % der Produktion des gesamten Zentralen Hochlandes.

In den letzten Jahren ist die Pfefferanbaufläche in Dak Nong stetig auf 34.000 Hektar gewachsen, im Einklang mit der Entwicklungsausrichtung der Provinz gemäß dem Masterplan der Provinz Dak Nong für den Zeitraum 2021–2030 mit einer Vision bis 2050.

Der durchschnittliche Pfefferertrag in der gesamten Provinz beträgt etwa 2,4 Tonnen pro Hektar; die jährliche Gesamtproduktion liegt bei etwa 70.000 Tonnen. Dak Nong verfügt über 547 Hektar Pfefferanbaufläche mit Bio-Zertifizierung, davon etwa 332 Hektar mit GAP-Zertifizierung.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) steht die Gewürzindustrie aufgrund ihres bedeutenden Beitrags zum Agrarsektor hinsichtlich der Exporterlöse im Fokus der Behörden. Vietnam zählt zu den größten Gewürzproduzenten und -exporteuren der Welt und hatte 2022 einen Weltmarktanteil von rund 11 %. Dabei ist das Land führend in der Produktion und im Export von Pfeffer und Zimt.

Allerdings nehmen Anbaufläche und Pfefferproduktion ab. Im Jahr 2020 betrug die Anbaufläche über 130.000 Hektar, im Jahr 2023 waren es nur noch 120.000 Hektar, die Produktion erreichte 190.000 Tonnen. Derzeit ist der Ertrag von Durianbäumen 20-mal höher als der von Pfefferbäumen. Daher wird prognostiziert, dass die Pfefferanbaufläche weiter schrumpfen wird, da die Bauern massenhaft Pfefferbäume fällen, um auf Durian umzusteigen.

Nach allgemeiner Einschätzung der Betriebe wird die Pfefferproduktion im Erntejahr 2023/2024 voraussichtlich um 10-15 % auf 160.000-165.000 Tonnen zurückgehen, da die Landwirte dazu neigen, vom Pfefferanbau auf andere, wirtschaftlichere Obstbäume umzusteigen.

Der durchschnittliche Pfefferexportpreis Vietnams stieg im November im Vergleich zum Vormonat den zweiten Monat in Folge um 1,8 % auf 3.839 USD/Tonne. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg er um 3,8 %. In den elf Monaten sank der durchschnittliche Pfefferexportpreis jedoch im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 21,3 % und erreichte 3.392 USD/Tonne.

In den ersten 11 Monaten dieses Jahres war ganzer schwarzer Pfeffer mit einem Volumen von 191.082 Tonnen noch immer die am meisten exportierte Sorte Vietnams. Dies entspricht einem Anstieg von 25,7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum und einem Anteil von 66,1 %.

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