Wähle deinen eigenen Weg
Nguyen Huu Thang (Jahrgang 1992) wurde im armen ländlichen Gebiet von Nghi Loc geboren und wuchs dort auf. Anders als viele seiner Altersgenossen beschloss er nach dem Abitur, eine Karriere in Nghi Van (heute Gemeinde Van Kieu) zu beginnen.
Sein Leben ist eng mit der Landwirtschaft verbunden. Als er die Idee hatte, ein Unternehmen zu gründen, dachte Thang daher nur an die Auswahl der zu züchtenden Rassen. Doch die Landwirtschaft , insbesondere die Großlandwirtschaft, ist schwieriger als gedacht. Anfangs scheiterte sein Hof häufiger als er Erfolge feierte.
Das Wertvolle daran ist jedoch, dass Nguyen Huu Thang sich von jedem Misserfolg nicht entmutigen ließ. Im Jahr 2020 nahm er zufällig an einem landwirtschaftlichen Beratungsprogramm teil und entdeckte dabei das einzigartige Produktionsmodell für schwarze Hühnereier in Long An . Trotz der Entfernung reiste Thang dorthin, um aus den Erfahrungen zu lernen.
Die Herausforderung besteht darin, dass die Seidenhuhnrasse ausschließlich von einer einzigen Produktionsstätte in der Provinz Long An produziert wird. Die Hühner haben Schwierigkeiten, sich an das nördliche Klima anzupassen und benötigen daher einen Standardbetrieb für ihre Aufzucht.
Als Thang diese Schwierigkeiten erkannte, besprach er sie erneut mit seiner Familie. Anschließend pachtete er Land und lieh sich fast eine Milliarde VND für den Bau einer Scheune. Seit 2021 importierte Thang fast 10.000 Zuchthühner, um sie aufzuziehen und auszubrüten. Nachdem sie Milliarden von VND für den Bau einer Scheune ausgegeben und über fünf Monate lang Reservehühner aufgezogen hatten, lebten Thang und seine Frau in gespannter Stimmung und atmeten erst auf, als die Hühner in Käfige gesetzt wurden und anfingen, Eier zu legen.
Die erste Hühnercharge hatte eine Legerate von 95 %. Nach Abzug der Kosten betrug der Gewinn rund 150 Millionen VND. Thang und seine Frau waren begeistert und sammelten weitere Gelder von ihren Familien, um weitere Ställe zu bauen. Seitdem importiert Thang jedes Jahr über 10.000 Hühner, um sie zu ersetzen. Zuletzt importierte Thang zur Vorbereitung auf das bevorstehende Tet-Fest weitere 13.000 schwarze Hühner aus Tien Giang .
Nach mehr als vier Jahren Arbeit beherrscht Nguyen Huu Thang die Eigenschaften und Gewohnheiten jeder Hühnergruppe, die Fütterungszeiten sowie die erforderlichen Impfungen ...
Der Hof des Ehepaars Thang und Linh umfasst derzeit knapp drei Hektar und beherbergt zwei Ställe mit 35.000 Hühnern, darunter 20.000 Legehennen und 13.000 Küken zur Aufzucht. Neben vier Arbeitern sind oft zwei bis drei Veterinärtechniker auf dem Hof beschäftigt, die die Futtermittel vorbereiten. So hat der junge Besitzer mehr Zeit, sich um die Produktion zu kümmern.
Aufbau einer seriösen Marke
Die Haltung schwarzer Hühner in konzentrierten Bereichen erfordert strenge Hygienebedingungen im Stall. Insbesondere das Wassersystem und die Kühlventilatoren im Stall sowie das Trinkwasser für die Hühner verfügen über eigene Systeme und werden kreislaufgeführt gesammelt und aufbereitet.
Herr Thanh, ein Veterinäringenieur auf dem Hof, sagte: „Das Trinkwasser für Hühner in Käfigen wird über ein separates System entsprechend der automatischen Ventileinstellung zu den einzelnen Behältern geleitet. Wenn das Wasser für die Hühner ausfällt, läuft es in eine Tränke und wird an einer Stelle aufgefangen, ohne auf den Boden zu laufen. So bleibt der Stall stets trocken. Regelmäßig werden Hühnerabfälle von landwirtschaftlichen Genossenschaften und großen Agrarunternehmen gekauft, um damit Tee zu düngen, Obstbäume anzupflanzen, Wälder anzulegen usw. Daher ist der Hof trotz der großflächigen Landwirtschaft recht luftig und geruchsneutral.“
Um eine stabile Entwicklung aufrechtzuerhalten, lud Nguyen Huu Thang gleich nach der Gründung der Farm Berater für den Prozess der Hühnereierproduktion gemäß VietGAP-Standards ein; gleichzeitig beauftragte er eine Einheit mit der Entwicklung einer Marke, die an das Amt für geistiges Eigentum geschickt werden sollte, und baute aktiv ein Profil gemäß OCOP-Standards auf... Dank dessen erreichte die Thang Linh Farm nach nur fünf Jahren ihrer Gründung im Januar 2022 3-Sterne-OCOP-Standards; im Mai 2023 erkannte das Amt für geistiges Eigentum die Produktmarke an; Anfang 2025 wurde sie zum zweiten Mal geprüft und als den VietGAP-Standards entsprechend anerkannt.
Nguyen Huu Thang sagte: „Obwohl wir etabliert sind, sind Krankheiten und Ertragsausfälle wie bei anderen Kleinbetrieben immer ein Problem. Kürzlich, unmittelbar nach den Nachrichten über gefälschte Eier auf dem Markt, fielen die Eierpreise stark. Um unseren Ruf zu wahren, muss der Betrieb jeder Lieferung Dokumente beifügen, die Herkunft und Qualität belegen.“
Der junge Besitzer fügte hinzu, dass der Betriebszyklus etwa 11 Monate beträgt, wobei in den ersten fünf Monaten der Aufzucht der Reserve zwar Kosten anfallen, aber keine Einnahmen erzielt werden. Daher sei es notwendig, den Zeitpunkt für den Import der Rasse so zu planen, dass die Hennen, wenn sie Eier legen, den richtigen Zeitpunkt für die Nachfrage auf dem Markt treffen.
Derzeit betragen die Kosten für Hühnerfutter allein täglich etwa 20 Millionen VND, während der Erlös aus der Eierproduktion lediglich etwa 30 Millionen (10.000 Eier) beträgt. Wenn die Eier also nicht verkauft oder zu niedrigen Preisen verkauft werden, besteht Grund zur Sorge.
Um sich anzupassen, züchtet Nguyen Huu Thang einerseits schwarze Hühner für Fleisch; gleichzeitig kaufte er 1.000 südamerikanische Legehennen, um sie ab Anfang 2025 probeweise aufzuziehen. Nach fünf Monaten legten die Hühner Eier, und der Preis war doppelt so hoch wie der von schwarzen Hühnereiern. Es wird erwartet, dass sich dies bei Erfolg weiter ausbreiten wird.
Ein Vertreter des regionalen landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrums Nghi Loc sagte: „Um eine Monopolstellung wie heute zu erreichen, hat die Thang Linh Farm nicht nur in Anlagen investiert, sondern auch hart daran gearbeitet, neue Märkte zu erschließen und zu erschließen. Der Farmbesitzer hat erfolgreich Eier in Supermärkte und Märkte in Hanoi gebracht. In fast jeder Einrichtung in Nghe An, die Bedarf hat, kommt das Ehepaar Thang-Linh vorbei, um sie vorzustellen und Proben abzugeben.“
Aufgrund seiner Erfahrung mit der Beschaffung von Produktionskapazitäten erkannte Nguyen Huu Thang, dass er, um Lebensmittellieferant für große Einheiten und Kunden zu werden, ein Qualitätsprofil und eine renommierte Marke haben muss; der Produktionsprozess muss transparent und sicher sein …
Herr Tran Van Sao, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Van Kieu, sagte: „Unter den Gartenbau-Modellen der Gemeinde ist die Thang Linh-Eierlege-Hühnerfarm aufgrund ihrer Einzigartigkeit ein großes und effektives Modell. Die Farm produziert jährlich rund 4 Millionen Eier und trägt dazu bei, Van Kieu zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor in der Provinz zu machen. Neben der aktiven Wirtschaftsförderung engagiert sich die Familie auch engagiert für die Gemeinde und spendet jährlich mehrere zehn Millionen VND, um Menschen in Not in der Region zu helfen.“
Quelle: https://baonghean.vn/gia-trai-san-xuat-trung-ga-ac-chuan-vietgap-quy-mo-lon-cua-nghe-an-10302389.html
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