Der Export von Meeresfrüchten ist seit Ende letzten Jahres einer der wichtigsten Exportbranchen und stößt auf zahlreiche Schwierigkeiten. Welche Schwierigkeiten wirken sich direkt auf den Export dieses Produkts aus, Frau Präsidentin?
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| Frau Le Hang – Kommunikationsdirektorin der Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) |
Die Exporte von Meeresfrüchten waren in diesem Jahr mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert und gingen in den ersten fünf Monaten des Jahres im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 28–29 % zurück. Dieser Rückgang hat drei wesentliche Gründe. Erstens zählen Meeresfrüchte neben der allgemeinen Inflation zu den wichtigsten Gütern. Als sich der Markt 2022 erholte, begannen Importeure daher, sich mit Importen einzudecken, was zu sehr hohen Lagerbeständen führte. Bis heute sind die Lagerbestände in wichtigen Märkten weiterhin hoch, was zusammen mit der Inflation zu einem Rückgang der Import- und Konsumnachfrage im Vergleich zu 2022 und vielen Vorjahren führt.
Der zweite Faktor ist, dass die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Meeresfrüchte stark von anderen Produktionsländern wie Ecuador und Indien beeinflusst wird. Diese verfügen über große Vorräte und deutlich niedrigere Produktionskosten als Vietnam. Insbesondere Garnelen, das wichtigste Produkt im Meeresfrüchtebereich, sehen sich in allen wichtigen Verbrauchermärkten wie den USA, der EU und China einer starken Konkurrenz durch diese beiden Märkte ausgesetzt.
Der dritte Grund ist die deutliche Verschlechterung der finanziellen Lage und der Widerstandsfähigkeit von Landwirten, Fischern und Fischverarbeitungsbetrieben. Grund dafür sind gestiegene inländische Produktionskosten, ein Rückgang des Konsums und höhere Lagerkosten. Dies erschwert die Kapitalbeschaffung, da die Banken dies als Risiko betrachten. Aus diesem Grund sind die Fischexporte zurückgegangen, und dieser Trend könnte sich auch in Zukunft fortsetzen.
Neben dem Export hat sich die Fischindustrie in den letzten Jahren auch auf den heimischen Markt verlagert. Welche Auswirkungen hat die Entwicklung auf dem heimischen Markt auf die Branche, insbesondere angesichts der schwierigen Exportsituation?
In den letzten Jahren haben viele Fisch- und Meeresfrüchteunternehmen den Inlandsmarkt als eines ihrer wichtigsten Marktsegmente betrachtet und positive Umsätze erzielt. Unternehmen, die viele Produkte mit hoher Wertschöpfung herstellen, haben auch auf dem Inlandsmarkt eine gewisse Position. VASEP verfügt außerdem über einen Inlandskonsum-Business-Club mit 30 Unternehmen. Einige Unternehmen machen mit Inlandsumsätzen 30–50 % ihres Gesamtumsatzes aus.
Die wichtigsten Produkte, die heute auf den heimischen Markt importiert werden, sind hochwertige Produkte, die auf die Bedürfnisse der vietnamesischen Bevölkerung, insbesondere im Norden, zugeschnitten sind. Viele Tiefkühlprodukte sind jedoch schwer auf dem Markt erhältlich. Unternehmen, die seit vielen Jahren heimische Produkte konsumieren, haben trotz großer Marktpräsenz Schwierigkeiten, den traditionellen Einzelhandel auf dem heimischen Markt zu erschließen. Da die meisten großen Vertriebskanäle ausländischen Einzelhändlern gehören, müssen vietnamesische Meeresfrüchteprodukte im eigenen Land konkurrieren. Auch die jahrelangen Preisnachlässe bereiten den Unternehmen auf dem heimischen Markt immer noch Schwierigkeiten.
Daher stellen viele Unternehmen auch nach Jahren fest, dass der Export immer noch bequemer und leichter zu erschließen ist als der Inlandsmarkt. Darauf müssen wir zurückblicken, um Lösungen zu finden, die Unternehmen helfen, den Inlandsmarkt besser zu erobern, insbesondere in besonderen Situationen wie Epidemien oder wenn der Exportmarkt schwierig ist.
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| Fisch- und Meeresfrüchteunternehmen verfügen auf dem heimischen Markt noch immer über großes Potenzial. |
Der Exportmarkt wird voraussichtlich mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert sein. Gleichzeitig wird dem Inlandsmarkt großes Potenzial zugeschrieben. Welche Empfehlungen haben Sie für Unternehmen, die bereits auf dem Inlandsmarkt expandieren oder dies planen?
Wir sind uns bewusst, dass der Inlandsmarkt für viele vietnamesische Fisch- und Meeresfrüchteunternehmen aufgrund objektiver und subjektiver Faktoren, aufgrund stärker exportorientierter Geschäftspraktiken und einer Produktstruktur, die mehr auf den Export ausgerichtet ist, noch immer offen bleibt.
Um Unternehmen, die im Inland konsumieren möchten, den Weg zu ebnen, habe ich einige Empfehlungen. Insbesondere müssen Unternehmen ihre Produktstruktur proaktiv an den Inlands- und Exportmarkt anpassen, da jeder Markt unterschiedliche Merkmale aufweist. Die Verbrauchergewohnheiten in den einzelnen Regionen müssen besser verstanden werden. Fischhändler konzentrieren sich derzeit auf die zentralen und südlichen Regionen. Um den Markt zu erschließen, ist es daher notwendig, jede Region zu erforschen, um für jeden Markt passende Produkte zu haben.
Darüber hinaus ist es notwendig, in vielen verschiedenen Märkten und Wohngebieten stärker in beliebte Einzelhandelskanäle vorzudringen, um die Waren näher an die Verbraucher zu bringen.
Darüber hinaus ist es notwendig, die Konsumtrends nach der Covid-19-Pandemie und die Merkmale des Post-Covid-19-Marktes, wie etwa stärker entwickelte Online-Transaktionen, genauer zu untersuchen, um eine bessere Durchdringung des Inlandsmarktes zu erreichen.
Was erwarten Sie in der kommenden Zeit von der Politik staatlicher Stellen wie dem Ministerium für Industrie und Handel zur Erleichterung der Handelsaktivitäten?
Ich stimme den beiden Schlüsselwörtern „Kommunikation und Vernetzung“ voll und ganz zu. Aus Sicht des Verbandes begrüßen wir die zahlreichen Programme des Ministeriums für Industrie und Handel zur Förderung des Inlandskonsums, beispielsweise die Förderung der vorrangigen Nutzung vietnamesischer Waren durch die Vietnamesen. Ich sehe jedoch, dass die Kommunikation nicht intensiv genug ist, um Unternehmen mehr über die Programme des Ministeriums und der Abteilung zu vermitteln.
Wir verfügen außerdem über spezifischere Verbindungsprogramme mit Unternehmen und Industrieverbänden, um den Inlandsmarkt für Fischunternehmen zu erweitern und so Schwierigkeiten beim Zugang zum Einzelhandelsmarkt und beim Zugriff auf Konsumtrends auf dem Inlandsmarkt zu beseitigen.
Viele Unternehmen möchten zwar wieder auf den heimischen Markt zurückkehren, doch Fischhändler, insbesondere die Pharmaindustrie von VASEP, geben an, dass es weiterhin schwierig sei, Verbraucher zu erreichen, da diese weiterhin ausländische Waren bevorzugen. Wir hoffen, diese Schwierigkeiten in Abstimmung mit dem Ministerium für Industrie und Handel lösen zu können. Wir hoffen außerdem auf stärkere Konjunkturprogramme und eine Mehrwertsteuersenkung, um Fischhändlern mehr Komfort zu bieten.
Danke schön!
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