Aufrechterhaltung der VietGAP-Qualität nach der Zertifizierung

Durch den Anbau von VietGAP-Gemüse steigen die Gewinne um 40 %

Es gab eine Zeit, in der die VietGAP-Zertifizierung von vielen als „Reisepass“ angesehen wurde, um landwirtschaftliche Produkte in Supermärkte und Restaurants zu bringen und so die städtischen Verbraucher zu erreichen. Doch wenn der anfängliche Glanz allmählich verblasst, stellt sich die Frage: Werden die Landwirte nach der Zertifizierung noch immer die Essenz von VietGAP bewahren, wie in den Anfangstagen?

Eine Delegation von Beamten der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz von Binh Duong inspizierte 8 VietGAP-Modelle im Bezirk Phu Giao.

In Binh Duong, wo fast 500 Models die VietGAP-Zertifizierung erhalten haben, endet die Geschichte nicht bei einem Stück Papier, das an der Wand hängt. Trotz Bedenken hinsichtlich Ertrag, Kosten und dem Druck, jährlich eine neue Zertifizierung beantragen zu müssen, gibt es immer noch viele Landwirte, die still und leise an sicheren landwirtschaftlichen Praktiken festhalten.

An einem glühend heißen Tag Mitte Mai reiste eine Delegation von Beamten des Ministeriums für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Provinz Binh Duong und lokaler Behörden in die Gemeinden An Binh und Tam Lap (Bezirk Phu Giao), um acht Modelle zu begutachten, die die VietGAP-Zertifizierung erhalten hatten. Statt einer trockenen Besichtigung glich der Ausflug eher einem Gespräch unter befreundeten Landwirten. Die Geschichte entfaltet sich aus jedem sorgfältig geführten Tagebuch über Düngung, Pestizidverpackungen und sogar die Bedenken, wenn saubere Produkte immer noch als normales Gemüse verkauft werden müssen.

Herr Nguyen Thanh Minh, ein Produzent in der Gemeinde Tam Lap, seufzte: „Bei VietGAP bin ich auf Sicherheit und Gesundheit angewiesen. Aber jedes Jahr muss ich das Zertifikat erneuern und verliere Geld, während die Produkte, die ich verkaufe, die gleichen sind wie die aller anderen. Ich möchte weitermachen, aber manchmal verliere ich den Mut …“

Nicht nur Herr Minh, auch viele andere Landwirte kämpfen zwischen Idealen und Realität. Sie wissen, wie wichtig eine sichere Landwirtschaft, die Dokumentation, die Schädlingsbekämpfung und die Reduzierung von Chemikalien sind. Aber all das aufrechtzuerhalten, wenn niemand tatsächlich mehr für das Produkt bezahlt, ist keine leichte Aufgabe.

Frau Luu Dinh Le Thuy, Leiterin der Abteilung für Pflanzenbau und Pflanzenschutz der Provinz Binh Duong, erklärte: „Wir überwachen nicht, um zu bestrafen. Wir wollen die Menschen dabei unterstützen, die Qualität auch nach der Zertifizierung aufrechtzuerhalten. VietGAP ist nicht etwas, das man einmal macht und dann aufgibt, sondern muss in jedem Gemüsebeet, jeder Hühnerherde und jedem Schwein gelebt werden.“

In diesem Sinne stellte die Arbeitsgruppe neben der Überprüfung des aktuellen Status auch technische Beratung, Anweisungen zur Aufzeichnung von Produktionsprotokollen mithilfe von Software, zur Verknüpfung des Produktverbrauchs über das OCOP-Programm und zu Handelsförderungsaktivitäten bereit. Viele Haushalte äußerten den Wunsch nach weiterer Unterstützung bei der Vermarktung, elektronischer Rückverfolgbarkeit und stabilen Produktkonsumverbindungen.

Der Bezirk Phu Giao ist derzeit mit 135 VietGAP-Modellen führend in der Provinz Binh Duong. Es handelt sich dabei nicht nur um eine Zahl, sondern um den Beweis für einen systematischen und nachhaltigen Ansatz, von der Schulung bis zur Sensibilisierung. Tran Van Cua, stellvertretender Leiter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums des Bezirks Phu Giao, erklärte: „Wir ermutigen Genossenschaften und Verbände, langfristige Konsumverträge mit Unternehmen abzuschließen. Eine stabile Produktion gibt den Menschen die Sicherheit, die VietGAP-Standards einzuhalten.“

Um jedoch zu verhindern, dass VietGAP wie viele Vorgängermodelle „jung stirbt“, ist ein umfassendes Support-Ökosystem erforderlich. Die Kosten für die erneute Zertifizierung können vom Staat teilweise subventioniert werden, der entscheidende Faktor ist jedoch der Markt. Wenn saubere Produkte nicht klar unterschieden werden und der Verkaufspreis derselbe ist wie bei normalem Gemüse und Fleisch, werden diejenigen darunter leiden, die sie ordnungsgemäß produzieren.

Frau Dinh Thi Hang, eine Gemüsebäuerin in der Gemeinde An Binh, erzählte: „Manchmal sehe ich Leute, die es nicht richtig machen. Sie versprühen überall Pestizide, verkaufen sie aber zu einem höheren Preis, weil das Produkt schön aussieht. Das tut weh. Aber ich versuche trotzdem, es zu behalten, denn ich baue es an, damit meine Kinder und Enkel es zuerst essen können.“

Dieser scheinbar kleine Gedanke ist eine große Motivation, die VietGAP-Reise ununterbrochen fortzusetzen. Es ist nicht länger eine Frage der Technologie, sondern eine Frage des Vertrauens und der Verantwortung. In einer Zeit, in der Lebensmittel voller Risiken sind, sind Landwirte, die konsequent Standards einhalten, die „Wächter“ für sichere Mahlzeiten für die Gemeinschaft.

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128847/Giu-chat-VietGAP-sau-chung-nhan