Bewahren Sie die „Seele des Tees“ in jeder Form der Teekanne

(GLO) – Viele Teeliebhaber sammeln auch gerne Teekannen. Für sie ist die Teekanne nicht nur ein Werkzeug zum Zubereiten, sondern auch ein treuer Begleiter bei jeder Teestunde. Sie pflegen ihre Teekannen wie ein anspruchsvolles Hobby.

Wie Tee, wie Tee

Als langjähriger Teeliebhaber besitzt Herr Bui Huy Thong (36A Ton That Tung, Pleiku City) Dutzende verschiedener Teekannendesigns, von Tuyen Lo, Ho Lang, Tieu Anh, Song Tuyen Truc Co bis Tho Dao, Bao Xuan Mai, Thuy Binh ... Die meisten davon sind handgefertigte Teekannen aus violettem Ton im Wert von mehreren zehn bis zehn Millionen Dong.

Die Schönheit der Form und die raffinierte Verarbeitung machen die Teekannen zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Teestunde. „Jede Teekanne ist für eine bestimmte Teesorte geeignet. Mit der Zeit behält die Teekanne den Duft des üblicherweise aufgebrühten Tees, egal wie sauber sie ist, der Duft bleibt in der Kanne haften“, erklärte Herr Thong.

Ho Lang Teekanne mit Brücke auf dem Deckel – Teil der Teekannensammlung von Herrn Bui Huy Thong. Foto: Hoang Ngoc

Eine geeignete Teekanne bewahrt die „Seele des Tees“. Deshalb ist Herr Thong bereit, mehrere zehn Millionen VND für eine eigene Teekanne auszugeben. Die teuerste Teekanne, die er je besaß, ist eine Ho-Lang-förmige Teekanne, auch bekannt als Tu Phuong Kieu Dinh, die über 20 Millionen VND kostet. Auf dem Deckel der Teekanne ist eine Brücke abgebildet.

Die Tuyen Lo-Teekanne hat die ungewöhnlichste Farbe seiner Sammlung und kostet fast 10 Millionen VND. Er schätzt diese Teekanne sehr und verwendet sie ausschließlich zum Aufbrühen von Thai Nguyen- Grüntee. Die Kanne verfärbt sich tiefgrün, als wäre sie die Farbe eines hundert Jahre alten Grüntees.

Die grüne Farbe der Tuyen Lo-Teekanne scheint die Farbe von hundert Jahre altem grünem Tee auf ihrem Korpus angenommen zu haben. Foto: Hoang Ngoc

Herr Thong erzählte: Die Teekannen, die er besitzt, sind ganz gewöhnliche Teekannen aus violettem Ton. Der Wert einer Teekanne hängt jedoch nicht vom Geld ab, sondern von der Zeit und dem Engagement, von der Pflege der Teekanne durch jeden Einzelnen.

Jede Teekanne wird von ihm wie ein Freund gepflegt. Er wäscht sie nur mit klarem Wasser und spült sie vor dem Aufbrühen mit kochendem Wasser aus. Nach längerem Gebrauch wird die Teekanne glänzend und glatt, was gleichzeitig der Pflege der Teekanne dient. Jedes Mal, wenn man den glatten, glänzenden Korpus der Teekanne berührt, ist es, als würde man eine Schicht der Zeit berühren, die sich durch viele Teestunden mit engen Freunden still und leise eingeprägt hat.

Jede Teesorte hat ihre eigene Kanne. So verwendet Herr Cao Thanh Dung die Kanne auch, um das reine Aroma des Tees zu bewahren. Foto: Hoang Ngoc

„Jede Teesorte hat ihre eigene Kanne“ ist auch das unveränderliche Prinzip von Herrn Cao Thanh Dung (20 Nay Der, Pleiku City). Herr Dung besitzt wertvolle Kannen wie Tieu Anh, Minh Lu, Song Tuyen Luc Truc, Nhu Y… Unter ihnen ist die Nhu Y-förmige Kanne in hühnerfettgelber Farbe für fast 30 Millionen VND seine Lieblingskanne, die ausschließlich zum Aufbrühen von weißem Tee verwendet wird. Er sagte, dass jede Kanne ihren eigenen Tee hat, um das reine Aroma des Tees zu bewahren.

Herr Dung achtet auch sehr auf die Pflege seines Tees: Er wäscht ihn mit klarem Wasser und gibt ihn anschließend bei der richtigen Temperatur in den Trockner. Für ihn ist die Teekanne nicht nur ein Werkzeug zur Teezubereitung, sondern auch ein filigranes Kunstwerk von zeitloser Schönheit.

Die elegant gefärbte Nhu Y-Teekanne wird von ihrem Besitzer oft zum Aufbrühen von weißem Tee verwendet. Foto: Hoang Ngoc

Obwohl er der Generation 9X angehört, ist Herr Dung sehr nostalgisch. Er ließ auch ein elegantes Teezimmer mit Blick auf einen ruhigen Garten mit Bonsaibäumen errichten. Abends erfüllt der Duft des Lorbeerbaums den gesamten Teeraum.

Im Teeraum sticht die Treibholzstatue des Teegottes Lu Yu hervor, eines Gelehrten der Tang-Dynastie, der als „Teeheiliger“ bekannt war. Er schrieb den „Teeklassiker“ – das erste Buch über Tee in der Menschheitsgeschichte. Darin lehrte er nicht nur, wie man Wasser kocht und Blätter auswählt, sondern betonte auch die Werkzeuge und die Denkweise. Der Teetrinker muss ruhig und gelassen sein, um den Geschmack des Tees voll zu genießen.

Für Herrn Dung und viele andere Teeliebhaber ist dieser Geist bei jeder Teestunde spürbar. Die Teekanne ist dabei ein stiller Freund, der die Menschen mit der Qualität des Tees verbindet.

„Gebrochene Wiedergeburt“

Das Hobby des Teekannensammelns kommt nicht umhin, auch mal kaputtzugehen. Herr Dung kaufte einmal eine einzigartige lotusförmige Teekanne für fast 20 Millionen VND. Die Teekanne hat die exakte Form einer umgedrehten alten Lotusblume, von der Farbe bis zur Form. Der Deckel der Kanne hat die Form eines Lotusstiels. Verwandte wussten nicht, dass es sich um eine Tonteekanne handelte, hielten sie aber für ein Ausstellungsstück. Als sie sie aufhoben, ließen sie sie versehentlich fallen und der Deckel ging kaputt.

Es handelte sich auch um eine limitierte Auflage der Teekanne, von der nur wenige Exemplare auf den Markt kamen. Herr Dung behielt die unvollkommene Teekanne und versuchte, den zerbrochenen Deckel zu recyceln. Für diejenigen, die mit Tonteekannen spielen, sind solche Unfälle unvermeidlich.

Die hellgelben Heilungsspuren am Körper der Bao Xuan Mai Teekanne erzählen die Geschichte der Teekanne, die von ihrem Benutzer geschätzt wurde. Foto: Hoang Ngoc

Auch bei Herrn Thong gingen zwei wertvolle Teekannen kaputt. Die Bao Xuan Mai Teekanne mit dem abgebrochenen Henkel wurde nach Ho-Chi-Minh -Stadt geschickt, wo sie mithilfe der Kunst des Kintsugi – einer traditionellen japanischen Keramikreparaturtechnik – wieder angebracht wurde. Der hellgelbe Fleck beeinträchtigte die Ästhetik nicht, sondern wirkte wie eine „schöne Narbe“, die die Geschichte der wertvollen Teekanne erzählte.

„Manchmal zerbricht uns das Leben in viele Stücke. Aber wenn wir wissen, wie wir es wieder in Ordnung bringen können, wird es noch schöner“, erzählte Thong. Die verbliebene zerbrochene Teekanne war eine Lien-Tu-Teekanne, aber er brachte es nicht übers Herz, sie wegzuwerfen, und legte sie sorgfältig in einen Stoffbeutel neben die intakten Teekannen, denn auch sie war ihm sehr wichtig.

Eine warme Ecke im Tam Viet Tea. Foto: Hoang Ngoc

Herr Nguyen Quoc Tuan, Inhaber des Ladens Tam Viet Tra (45/7 Phan Dinh Giot, Pleiku), ist langjähriger Verkäufer von Teezubehör in der Bergstadt und hat selbst schon viele unglückliche Geschichten über kaputte Teekannen gehört. Ein Kunde kaufte beispielsweise eine Teekanne für 20 Millionen VND, versteckte sie vor seiner Frau und sagte ihr nur, der Preis betrage 500.000 VND. Seine Frau zerbrach beim Abwaschen den Wasserhahn, und er konnte seinen Ärger nur unterdrücken und traute sich nicht, die Wahrheit zu sagen. Für Teekannensammler liegt der Wert manchmal nicht im Geld, sondern in der Form der Kanne, die nur schwer wiederzufinden ist.

Herr Tuan fügte hinzu: „Alle Teeliebhaber lieben Teekannen. Das Hobby Teekannen ist nicht nur auf die Mittelschicht beschränkt, sondern hat sich auch auf die Generation 9X und sogar die Generation Z ausgeweitet. Teekannen sind keine alten Gegenstände mehr, sondern ein Symbol für sorgfältigen Teegenuss und die spirituelle Tiefe der Teetrinker.“

In einer Zeit, in der alles durch Technologie ersetzt werden kann, schätzen Menschen wie Herr Thong, Herr Dung … immer noch einen Riss, einen zerbrochenen Teekannendeckel oder einen Teeduft, der lange anhält. Denn sie wissen, dass manche Dinge mit zunehmender Nutzungsdauer einen intensiveren Duft entwickeln.

Quelle: https://baogialai.com.vn/giu-hon-tra-trong-tung-dang-am-post321224.html