Bewahren Sie die „Seele des Tees“ in jeder Form der Teekanne

(GLO) – Viele Teeliebhaber sammeln auch gerne Teekannen. Für sie ist die Teekanne nicht nur ein Werkzeug zum Zubereiten, sondern auch ein treuer Begleiter bei jeder Teestunde. Sie pflegen ihre Teekannen, als wäre es ein anspruchsvolles Hobby.

Wie Tee, wie Tee

Als langjähriger Teeliebhaber besitzt Herr Bui Huy Thong (36A Ton That Tung, Pleiku City) Dutzende verschiedener Teekannendesigns, von Tuyen Lo, Ho Lang, Tieu Anh, Song Tuyen Truc Co bis Tho Dao, Bao Xuan Mai, Thuy Binh ... Die meisten davon sind handgefertigte Teekannen aus violettem Ton im Wert von mehreren zehn bis zehn Millionen Dong.

Die Schönheit der Form und die raffinierte Verarbeitung machen die Teekannen zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Teestunde. „Jede Teekanne ist für eine bestimmte Teesorte geeignet. Mit der Zeit behält die Teekanne den Duft des üblicherweise aufgebrühten Tees, egal wie sauber sie ist, der Duft bleibt in der Teekanne haften“, erklärte Herr Thong.

Ho Lang Teekanne mit einer Brücke auf dem Deckel – Teil der Teekannensammlung von Herrn Bui Huy Thong. Foto: Hoang Ngoc

Eine geeignete Teekanne bewahrt die „Seele des Tees“. Aus diesem Grund ist Herr Thong bereit, mehrere zehn Millionen VND für eine eigene Teekanne auszugeben. Die teuerste Teekanne, die er je besaß, ist eine Ho-Lang-förmige Teekanne, auch bekannt als Tu Phuong Kieu Dinh, die mehr als 20 Millionen VND kostet. Auf dem Deckel der Teekanne ist eine Brücke abgebildet.

Die Tuyen Lo-Teekanne hat die seltsamste Farbe seiner Sammlung und kostet fast 10 Millionen VND. Er schätzt diese Teekanne sehr und verwendet sie ausschließlich zum Aufbrühen von Thai Nguyen- Grüntee. Die Kanne nimmt am Körper eine tiefgrüne Farbe an, als hätte sie die Farbe eines hundert Jahre alten Grüntees.

Die grüne Farbe der Tuyen Lo-Teekanne scheint die Farbe von hundert Jahre altem grünen Tee auf dem Kannenkörper angenommen zu haben. Foto: Hoang Ngoc

9Herr Thong teilte mit: Die Teekannen, die er besitzt, sind ganz gewöhnliche Teekannen aus violettem Ton. Der Wert einer Teekanne hängt jedoch nicht vom Geld ab, sondern von der Zeit und dem Engagement, von der Pflege der Teekanne durch jeden Einzelnen.

Jede Teekanne wird von ihm wie ein Freund gepflegt. Er wäscht sie nur mit sauberem Wasser und spült sie vor dem Aufbrühen mit kochendem Wasser aus. Nach längerem Gebrauch wird die Teekanne glänzend und glatt, was gleichzeitig der Pflegeprozess der Teekanne ist. Jedes Mal, wenn Sie den glatten, glänzenden Körper der Teekanne berühren, ist es, als würden Sie eine Schicht der Zeit berühren, die durch viele Teestunden mit engen Freunden leise durchdrungen ist.

Jede Teesorte hat ihre eigene Kanne. So verwendet Herr Cao Thanh Dung die Kanne auch, um das reine Aroma des Tees zu bewahren. Foto: Hoang Ngoc

„Jede Teesorte hat ihre eigene Kanne“ ist auch das unveränderliche Prinzip von Herrn Cao Thanh Dung (20 Nay Der, Pleiku City). Herr Dung besitzt wertvolle Kannen wie Tieu Anh, Minh Lu, Song Tuyen Luc Truc, Nhu Y… Unter ihnen ist die Nhu Y-förmige Kanne in hühnerfettgelber Farbe, die fast 30 Millionen VND kostet, seine Lieblingskanne, die ausschließlich zum Aufbrühen von weißem Tee verwendet wird. Er sagte, dass jede Kanne ihren eigenen Tee hat, um das reine Aroma des Tees zu bewahren.

Auch bei der Pflege des Tees ist Herr Dung sehr vorsichtig: Er wäscht ihn mit klarem Wasser und gibt ihn anschließend bei der richtigen Temperatur in den Trockner. Für ihn ist die Teekanne nicht nur ein Werkzeug zur Teezubereitung, sondern auch ein filigranes Kunstwerk von zeitloser Schönheit.

Die elegant gefärbte Nhu Y-Teekanne wird von ihrem Besitzer oft zum Aufbrühen von weißem Tee verwendet. Foto: Hoang Ngoc

Obwohl er der Generation 9X angehört, ist Herr Dung sehr nostalgisch. Er hat auch ein elegantes Teezimmer mit Blick auf einen ruhigen Garten mit Bonsai-Bäumen eingerichtet. Nachts erfüllt der Duft des Lorbeerbaums den gesamten Teeraum.

Im Teezimmer sticht die Treibholzstatue des Teegottes Lu Yu hervor, eines Gelehrten der Tang-Dynastie, der als „Teeheiliger“ bekannt war. Er schrieb den „Teeklassiker“ – das erste Buch über Tee in der Geschichte der Menschheit. Darin lehrte er nicht nur, wie man Wasser kocht und Blätter auswählt, sondern betonte auch die Werkzeuge und die Denkweise. Der Teetrinker muss ruhig und gelassen sein, um den Geschmack des Tees voll und ganz zu genießen.

Für Herrn Dung und viele andere Teeliebhaber ist dieser Geist bei jeder Teestunde spürbar. Die Teekanne ist dabei ein stiller Freund, der die Menschen mit der Qualität des Tees verbindet.

„Gebrochene Wiedergeburt“

Beim Sammeln von Teekannen kommt es immer wieder zu Beschädigungen. Herr Dung kaufte einmal eine einzigartige Teekanne in Lotosform für fast 20 Millionen VND. Die Teekanne hat die exakte Form einer umgedrehten alten Lotosblume, von der Farbe bis zur Form. Der Deckel der Kanne hat die Form eines Lotosstiels. Verwandte wussten nicht, dass es sich um eine Tonteekanne handelte, dachten aber, es handele sich um ein Ausstellungsstück. Als sie die Kanne hochhoben, ließen sie sie versehentlich fallen und der Deckel ging kaputt.

Es handelte sich um eine limitierte Auflage, von der nur wenige Exemplare auf den Markt kamen. Herr Dung behielt die unvollkommene Teekanne und versuchte, den zerbrochenen Deckel zu recyceln. Beim Spielen mit Tonteekannen sind solche Unfälle unvermeidlich.

Die hellgelben Heilungsspuren auf dem Körper der Bao Xuan Mai-Teekanne erzählen die Geschichte der Teekanne, die von ihrem Benutzer geschätzt wurde. Foto: Hoang Ngoc

Auch bei Herrn Thong gingen zwei wertvolle Teekannen kaputt. Die Bao Xuan Mai Teekanne mit dem abgebrochenen Henkel wurde nach Ho-Chi-Minh -Stadt geschickt, wo sie mithilfe der Kunst des Kintsugi – einer traditionellen japanischen Keramikreparaturtechnik – wieder angebracht wurde. Der hellgelbe Fleck beeinträchtigte die Ästhetik nicht, sondern war wie eine „schöne Narbe“, die die Geschichte der wertvollen Teekanne erzählte.

„Manchmal zerbricht uns das Leben in viele Stücke. Aber wenn wir wissen, wie wir es wieder in Ordnung bringen können, wird es noch schöner“, erzählte Thong. Die übriggebliebene zerbrochene Teekanne war eine Lien Tu-Teekanne, aber er brachte es nicht übers Herz, sie wegzuwerfen, und legte sie sorgfältig in einen Stoffbeutel neben die intakten Teekannen, da es sich auch um eine Teekanne handelte, die ihm sehr am Herzen lag.

Eine warme Ecke im Tam Viet Tea. Foto: Hoang Ngoc

Herr Nguyen Quoc Tuan, Inhaber des Ladens Tam Viet Tra (45/7 Phan Dinh Giot, Stadt Pleiku), einer der Menschen mit langjähriger Erfahrung im Verkauf von Teezubehör in der Bergstadt, hat selbst schon viele unglückliche Geschichten über kaputte Teekannen gehört. Ein Kunde kaufte beispielsweise eine Teekanne für 20 Millionen VND, versteckte sie vor seiner Frau und sagte ihr nur, der Preis betrage 500.000 VND. Seine Frau zerbrach beim Abwaschen den Wasserhahn, und er konnte seinen Ärger nur schwer unterdrücken und traute sich nicht, die Wahrheit zu sagen. Für Teekannensammler liegt der Wert manchmal nicht im Geld, sondern auch in der Form der Teekanne, die nur sehr schwer wiederzufinden ist.

Herr Tuan fügte hinzu: „Alle Teeliebhaber lieben Teekannen. Das Hobby Teekannen ist nicht nur auf die Mittelschicht beschränkt, sondern hat sich auf die Generation 9X und sogar die Generation Z ausgeweitet. Teekannen sind keine alten Gegenstände mehr, sondern ein Symbol für die Sorgfalt beim Teegenuss und die spirituelle Tiefe der Teetrinker.“

In einer Zeit, in der alles durch Technologie ersetzt werden kann, schätzen Menschen wie Herr Thong und Herr Dung immer noch einen Riss, einen zerbrochenen Teekannendeckel oder einen Teeduft, der lange anhält. Denn sie wissen, dass manche Dinge umso aromatischer werden, je länger sie benutzt werden.

Quelle: https://baogialai.com.vn/giu-hon-tra-trong-tung-dang-am-post321224.html